Waarom eten van vet maakt je niet vet!

Ik herinner me toen ik op de middelbare school, en weinig vet was de manier om te eten. Dit begrip was overal, en vet was gemaakt aan de &ldquo zijn; bad guy &" ;. Ik herinner me dat het kopen van rode drop en pretzels omdat beide labels vermeld in grote hoofdletters “ vetarm &" ;, en ik dacht dat dit betekende dat ik kon zo veel als ik wilde eten. Ik dacht dat als ik niet &'; t vet eten, ik niet zou van &'; t krijgen vet. Het is logisch, toch? Fout. Vet heeft een belangrijke rol in ons lichaam en is absoluut noodzakelijk. Wat we moeten voorzichtig te zijn, is het soort vet dat we eten.

Een vetarm dieet is niet zwaar ondersteund door onderzoek. Een studie vermeldenswaard is de Harvard Nurses &'; Health Study, die werd uitgevoerd door de Amerikaanse regering om te bewijzen dat vet in de voeding is een moordenaar. Ze brachten $ 100 miljoen dollar en vonden geen verband tussen vet in de voeding en hart-en vaatziekten.

We zijn lood te geloven dat we geen verzadigd vet moeten consumeren, omdat het leidt tot hart-en vaatziekten. FOUT! The American Journal of Clinical Nutrition een meta-analyse concludeerde er geen wetenschappelijk bewijs dat dieet verzadigd vet is geassocieerd met een verhoogd risico van coronaire hartziekten of cardiovasculaire ziekte.

Verzadigd vet is de belangrijkste brandstof gebruikt door hartcellen, is componeert 60% van het vet in je hersenen, en het is ook de belangrijkste component van onze celmembranen. Het helpt bouwen sterkere botten, is een onderdeel van gezonde longfunctie en effecten juiste zenuwen signalering. Opnieuw de soorten verzadigde vetten toe doen, maar we moeten niet het vermijden van verzadigd vet allemaal samen.

Wat voor soort vetten moet je eten?

Enkelvoudig onverzadigde vetten: De mediterrane cultuur verbruikt ongeveer 40% van hun calorieën uit enkelvoudig onverzadigd vet, nauwelijks laag vetgehalte door onze Amerikaanse normen. Studies hebben echter aangetoond dat het mediterrane dieet verhoogt de levensduur en vermindert de incidentie van de ziekte.

Omega-3: Als je een tekort aan omega-3 &'; s u het risico voor tal van aandoeningen zoals kanker, hart- en vaatziekten, auto-immuunziekte, allergieën, veroudering, astma, depressie, cystic vezelig, beroerte, reumatoïde artritis en obesitas. Raad eens? Een recente studie bleek dat 99% van ons momenteel een tekort aan deze essentiële vetten. De term &'; essentieel &'; betekent dat we niet produceren in ons lichaam dus moeten we consumeren in onze voeding.

Verzadigd vet: Niet alle verzadigde vetten zijn hetzelfde, en sommige zijn gunstig voor uw gezondheid. Er zijn verschillende vormen van verzadigd vet. Bijvoorbeeld, laurinezuur bevat MCT (medium chain triglyceride) vetten die gemakkelijk verteerd en onmiddellijk verbrand door de lever voor energie. Bovendien, laurinezuur heeft anti-virale en anti-bacteriële eigenschappen.

Welke soorten vetten heb ik nodig om te voorkomen

gehydrogeneerde oliën:? Deze oliën worden genetisch gemodificeerde en bijdragen aan de onbalans van je omega-6: omega-3-verhouding. Wanneer we accumuleren te veel omega-6s (die de standaard Amerikaanse dieet domineren) we annuleren de voordelen van omega-3 vetzuren.

Trans Fat: Dit vet moet allemaal bij elkaar worden vermeden, omdat het u &ldquo roept; bad &"; cholesterol en verlaagt uw “ goede &"; cholesterol. Don &'; t worden misleid door deze producten die gelabeld zijn trans vetvrij, omdat onder de etikettering wetten als het minder dan een halve gram kunt u bellen als trans vetvrij.

Verzadigd vet: Hoewel sommige vormen van verzadigd vet hebben voordelen, zijn er andere soorten die moeten worden vermeden, omdat ze schadelijk zijn voor uw gezondheid. Grain gevoerde dieren en verwerkte zuivelproducten bevatten grote hoeveelheden schadelijke verzadigd vet.

Fat noodzakelijk voor vele vitale functies in het lichaam. Wanneer u het maken van keuzes die je moet onthouden van de kwaliteit is wat telt.

Als u wilt weten hoeveel je zou moeten eten klik hier www.dynamicbalancehealth.com voor het opzetten van een 30 minuten gratis telefonisch consult. Er zijn zo veel mythes over eten waar we allemaal zijn blootgesteld. Wij willen u op de weg naar ware gezondheid van binnenuit
.