Hoog vetgehalte diëten: Mythen versus feiten

Mythe: De USDA en alle andere belangrijke gezondheidsorganisaties adviseren een dieet met weinig verzadigd vet en totaal vet, en hoger in "volle granen", zo duidelijk is dit de beste manier om obesitas en hart-en vaatziekten te voorkomen.

Feit: Er is geen echt wetenschappelijk bewijs voor back-up van de vorderingen van de USDA. Onderzoek toont aan dat vetten zijn essentieel voor uw gezondheid en koolhydraten (zelfs hele granen) zijn de daders achter de vette productie in je lichaam.

Mythe: Een hoog vet dieet is slecht voor je gezondheid en leidt tot triglyceride /plaquevorming en hart-en vaatziekten.

Feit: Vele studies hebben aangetoond dat het eigenlijk een koolhydraatrijke dieet dat leidt tot de vorming van triglyceride. In feite wordt 30% van het verbruikte fructose omgezet in VLDL en dus triglyceriden.

Dat klopt, de dodelijke triglyceriden afkomstig van VLDL, dat wordt geproduceerd in de lever wanneer koolhydraten worden ingenomen.

Mythe:. Verzadigde vetten zijn slecht voor je gezondheid

Feit: Verzadigde vetten zijn eigenlijk verbonden met vele voordelen, waaronder een versterkt immuunsysteem, gezonder hersenen /lever /hart /longfunctie, en sterker botten. Zoek de voordelen van kokosolie.

Mythe: Omdat omega-3 en omega-6 zijn essentiële vetzuren, het is goed om zo veel mogelijk te consumeren.

Feit: O-3 en o-6 spelen een belangrijke rol in uw gezondheid, maar te veel o-6 eigenlijk blokken o-3 van het werken. De meeste meervoudig onverzadigde vetten zijn onveilig om deze reden: ze bevatten veel te veel omega-6

De verkeerde verhouding van o6. O3 leidt tot veel complicaties zoals obesitas en hart- en vaatziekten. Gooi de plantaardige oliën
.