5 Geheimen aan het bestellen van een grote fles wijn elke keer!

Ik heb gemerkt dat de meeste mensen willen wijn te genieten, maar dat velen van hen gewoon het gevoel gefrustreerd en in de war door al het jargon en pracht en praal. Ik geloof leren over wijn eenvoudig moet zijn, zonder de houding en boven alles, veel plezier! Dus hier zijn mijn 5 geheimen aan het bestellen van een grote fles wijn elke keer:

• Vraag de sommelier of server voor suggesties. De meeste zijn te popelen om te helpen en de meeste hebben geproefd (zo niet alle) van de wijnen op hun lijst. Degenen onder ons die de wijn hebben gekozen als een carrière te genieten van het drinken van wijn elke nacht, maar don &'; t se grote budgetten. Sommeliers en servers zullen weten de beste koopjes, want dat is wat we drinken thuis!

• Als je op een budget, maar don &'; t wil de klant om te weten dat, wijzen op een wijn in uw prijsklasse en vervolgens voor een andere suggestie. Elke goede server zal iets in $ 10 van de wijn die u gewezen aanbevelen. Don &'; t gaan voor de minst dure fles echter; kijk voor de tweede of derde niveau wijnen. De laagst geprijsde wijnen zijn eigenlijk gemarkeerd de meest soms 4 of 5 keer kost terwijl hoger geprijsde wijnen alleen zou kunnen worden opgemaakt 2 keer kostte

• Let &'; s gezicht het wij zijn geen experts in het Frans, Spaans of Italiaans, maar dat doesn &'; t stoppen met ons van te genieten van de wijn toch? Als je een goede wijn die u wilt bestellen, maar zijn bang om het uit te spreken, op zoek naar de Bin nummer genoteerd aan de linkerkant van de wijn. Veel restaurants deze gebruiken als een methode om hun wijn inventaris te organiseren. Als de lijst geen lijst bin nummers wijs de betrokken wijn en eventuele scherpzinnige server zal het bericht

• Weersta de verleiding om de cult favorieten zoals Opus One of andere zeer gewilde wijnen met naamsbekendheid te bestellen. Deze wijnen zijn duur want zoals Gucci en Cartier het merk &'; s status deel van wat je betaalt voor. Vaak kunt u wijnen die vergelijkbaar in kwaliteit voor veel minder, vooral als u bereid bent om minder bekende druivensoorten of regio's te proberen zijn, zijn te vinden. Vraag uw sommelier of server ze in staat aan te bevelen de beste koopt zal

• Probeer zoveel als je kan proeven van thuis of op het gratis in-store proeverijen. Retail wijnen worden meestal alleen gemarkeerd 30-50% boven de kosten in tegenstelling tot de standaard 3/2 maal de kosten van een opmaak in een restaurant. 2007 Laurie Forster, The Wine Coach ®;.
&Nbsp experimenteren thuis zult u de ervaring te geven aan goede wijn die u &' bestellen;

© zult houden wanneer u uit!;