Mei is de Maand Artritis Awareness

Artritis

Artritis is een aandoening die wordt veroorzaakt door een ontstekingsreactie. Het woord artritis betekent gewrichtsontsteking. Volgens het Center for Disease Control and Prevention, is het de meest voorkomende oorzaak van invaliditeit in de Verenigde Staten, met bijna 19 miljoen getroffen.

De term artritis wordt verwezen naar meer dan 100 reumatische aandoeningen en
omstandigheden die van invloed gewrichten, de weefsels die het gewricht en ander bindweefsel omringen. Er zijn twee algemene types. Osteoartritis (OA) en reumatoïde artritis (RA)

OA is de meest voorkomende vorm van artritis. Het komt vanwege het kraakbeen tussen de gewrichten en botten verslijten, waardoor pijn en stijfheid. Risicofactoren zijn overgewicht (knieën zijn bijzonder kwetsbaar), langdurige stress of letsel, spierzwakte, structurele malalignment. Vrouwen hebben de neiging om een ​​groter risico dan mannen voor OA. Genetische aanleg, veroudering, osteoporose,
oestrogeentekort en verhoogde C-reactief proteïne
niveaus zijn bijkomende factoren.

De behandeling van OA bestaat uit gewichtsbeheersing, lichamelijke
therapie, voorlichting, en het gebruik van bepaalde medicijnen.
Sommige dieet suggesties bevatten voldoende vitamine C, vitamine
D, calcium en enkele kruiden-supplementen.

RA is een systemische ontstekingsziekte. Zij manifesteert zich in meerdere gewrichten van het lichaam, maar kan ook andere organen beïnvloeden. RA kan op elke leeftijd beginnen en symptomen zijn langdurige stijfheid en vermoeidheid. Het komt vaker voor bij vrouwen dan bij mannen (2 tot 3 keer hoger) en incidentie pieken in de jaren '60.

Hoewel geen definitieve oorzaken bekend zijn, wordt gedacht dat RA kan worden veroorzaakt door een defecte immuunrespons. Sommige onderzoekers hebben gekeken naar genetische en omgevingsfactoren (zoals hormonale blootstellingen, microbiële risico's van bacteriën of virussen en het gebruik van tabak) als risicofactoren
voor RA.

Van de omgevingsfactoren, tabaksgebruik is
aangetoond een consistente associatie met het begin van RA.
gegevens blijkt een voedingscomponent voor RA. Sommige voedingsmiddelen kunnen worden beschouwd als triggerpoints en sommige voedingsmiddelen kunnen helpen verlichten de symptomen.

Behandeling van RA omvat medicatie, chirurgie (in sommige gevallen), lichaamsbeweging en zelf management. Er is nog veel onderzoek nodig definitief voor dieetbehandeling van zowel OA en RA te zijn. Als de aandoening zelf is inflammatoire, zullen mensen waarschijnlijk moeten specifieke behandeling met betrekking tot hun persoonlijke situatie.

Sommige mensen met artritis kan een verergering van hun symptomen met dergelijke voedingsmiddelen zoals aardappelen, tomaten, aubergines, paprika en tabak ervaren . Dit zijn een groep van voedingsmiddelen bekend als nachtschade.

Natuurlijk anti-inflammatoire middelen die hebben aangetoond belofte
in pijnvermindering omvatten kaneel, gember, kurkuma, kersen, bessen, groene of zwarte thee en omega-3 vetzuren. Bromelaïne is een verbinding die potentieel gunstige het behoud van gezonde gewrichten en het verminderen van pijn. Een bron is ananas.

Exercise is ook aangetoond te helpen verlichten enkele van de
pijn en de symptomen van artritis, terwijl de verbetering van het verkeer en fysieke fitheid.

Sommige mensen met artrose hebben
ervaren verlichting van pijn en symptomen met supplementen met chondroïtinesulfaat, glucosamine sulfaat, en anderen met omega-3 vetzuur supplementen. Andere niet. Er zijn een aantal studies te herzien bij www.webmd.com.

Neem contact op met uw arts uit de gezondheidszorg met betrekking tot het gebruik
van supplementen en fysieke activiteit. Voor meer informatie over Artritis controleren
www.cdc.gov/arthritis/basics.htm of www.arthritis.org.

Hieronder zijn enkele recepten die ingrediënten getoond met potentie om pijn en de symptomen van artritis te verminderen.

Recepten
Recept acroniemen: PRO = Protein; CHO = Koolhydraten;
FAT = Fat; Chol = Cholesterol; Gram = gm

Vis: Gebakken, Broiled of gegrilde
bakken, braden of grill een heerlijke omega-3 geladen vis zoals
Zalm, tonijn, heilbot of makreel. Seizoen met een snufje van Madame kurkuma, zwarte peper en wat sap van citrusvruchten.
Het te begeleiden met wat ananas munt Salsa.

Ananas Mint Salsa verhuur 2 kopjes verse of 1 blik (20- ounces) ananas stukjes in hun eigen
sap, uitgelekt Pagina 2 eetlepels. citroen- of limoensap (of u kunt vervangen door rijstwijn
azijn)
1/4 kop gehakte munt
Zout en peper naar smaak

Combineer alle ingrediënten. Misschien wilt u een kleinere hoeveelheid
sap /azijn gebruiken en proeven voor het toevoegen van meer. Cover en
de koelkast minstens 30 minuten voor de smaken te mengen
Maakt 4 porties
Per portie:.. 60 calorieën, 1 gram PRO, 15 g CHO, 0 g vet,
0 mg Chol , 1 g Fiber, 3 mg natrium, 128 mg kalium.

Zalm Salade
1 blik (7-ounce) zonder been, zonder vel zalm, uitgelekt
1 eetlepel. Mayonaise *
1 stengel bleekselderij, bij voorkeur biologisch, gehakt
1 theel. citroensap
1/4 theelepel. gemalen kurkuma
1 theel. gehakte verse gember of 1/2 theelepel. gedroogd, indien gewenst
* U kunt minder vet mayonaise of yoghurt indien gewenst, die zal
calorieën en vet te verminderen vervangen.

Meng alle ingrediënten in een kom. Koelkast. Maakt 2 porties
Per portie:... 170 calorieën, 21 g PRO, 1 gm CHO, 8 g vet,
36 mg Chol, 376 mg natrium, 266 mg Kalium