Lessen over Sales Van Mijn Dessert Bar

Ik hou van te koesteren en zorgen van de mensen. Omdat ik dol op koken en bakken een manier waarop ik krijg om te voldoen aan deze behoefte is om te koken en hen voeden.

Ik organiseerde een diner voor recent twintig.

Ik checkte in met mijn gasten te zien of er waren geen dieetwensen. Er waren twee vegetariërs, één persoon die geen rundvlees en twee die gluten vermeden heb gegeten.

Het menu had betrekking op alle bases. Alles was glutenvrij. Ik besloot op een kip, een rundvlees en een vegetarisch gerecht. De bijgerechten en hapjes zou gratis en vegetarisch worden gluten.

Er zou genoeg voedsel. Iedereen kon een volledige portie van alles wat ik heb voorbereid.

Als dessert heb ik besloten om een ​​glutenvrij chocoladetaart te maken en bakken van een taart. Sinds ik had wat truffels en koekjes overgebleven van een andere partij had ik gehost, zou ik hen te dienen.

Mijn gasten kwamen. . Alles was heerlijk en ze aten een uitgebreid diner

Toen kwam dessert

(Bare met mij … dit heeft alles te maken met de verkoop in uw bedrijf).

De desserts waren mooi en zeer verleidelijk. Mijn gasten, die al vol waren, nam kleine stukjes van de verschillende opties, omdat ze niet willen onbeleefd zijn. Ze knabbelde.

Toen het tijd was om te gaan dat ze waren allemaal erg vol, zelfs ongemakkelijk.

Als ik weg de restjes bedacht ik me, dat is wat veel mensen doen in de verkoop gesprekken.

Eerst controleren we met onze potentiële klanten om te zien wat hun specifieke behoeften zijn. Dit is wat ik deed toen ik gevraagd over dieetwensen.

Dan werken wij aan die behoefte te vullen door het delen van informatie, ideaal specifiek gerelateerd aan hen over ons product of dienst. Ik zorgde ervoor dat voedsel dat ze in staat om te eten zou hebben.

Dan oversell we, dat we niet weten wanneer te stoppen. Wij denken dat als sommige is goed, meer moet beter.

te zijn wilde ik het allemaal te delen. Ik wilde spelen in de keuken en ja, ik wilde ze imponeren. Ik liet hen vol, ongemakkelijk, overweldigd, en zich schuldig omdat ze wilden me te behagen en probeer alles te voelen.

Mijn gasten en ik zou beter gediend als ik minder van elk gerecht had voorbereid en gewoon een kop koffie aangeboden of thee met één of twee kleine desserts. Ik zou nog steeds in staat om te spelen zijn, zouden ze zijn onder de indruk, ze zouden meer comfortabel en gelukkiger zijn.

Hetzelfde gebeurt wanneer we potentiële klanten te veel informatie of te veel opties. Ze weten niet wat te doen. Ze kunnen niet verwerken het allemaal. Ze komen om de verkoop gesprek enthousiast over de mogelijkheid van een oplossing en uiteindelijk vol en ongemakkelijk.

Het geven van hen te veel doodt hun eetlust om een ​​beslissing te nemen of meer nemen. Het laat hen tot op de bank in een "verkoopgesprek coma" zeggen: "Ik kan niet nog een hap eten."

Hier is mijn suggestie aan u.

Besteed aandacht aan hoeveel u tijdens uw verkoopgesprekken. Focus op wat uw prospect nodig heeft. Dit is over hen en niet jij. Stop met het proberen om ze te imponeren. En als uw klant geniet van wat je serveren, maar voordat je ze hebt gevuld, vragen voor de verkoop

Heeft u te veel desserts te bieden tijdens uw sales gesprekken
 .?;