Soesjes, Soezendeeg en Eclair zijn een heerlijke traktatie

De rookwolken van de room of anders de Cream choux zijn een soezendeeg die is vormgegeven als een bal en zijn gevuld door middel van de afgeranseld room, banketbakkersroom, of anders kan mogelijk het ijs. Deze traktaties zijn meer dan vaak extreem suikerhoudende evenals lief. Ze worden gepresenteerd in bijna elk deel van de wereld. Deze kunnen eventueel afkomstig uit vele verschillende landen van de wereld, maar er &'; s geen plaats in deze wereld waar ze niet goed of anders niet gegeten. Daarom staan ​​ze bekend als de hele wereld gerechten. De puffs kan eventueel bedekt of anders op effen of anders versierd door middel van chocolade siropen, caramel, of anders samen met de poedervorm suiker. De pasta van de choux bestrooid door middel van een spuitzak of anders een druppelaar of anders met het paar lepels in kleine balletjes plus gebakken voor het vormen van de ongevulde trekjes in de oven. Daarna wordt de vulling in de puffs dit door middel om stukjes van de top, invoegen vullen, evenals het monteren, dan wel door middel van het injecteren met een spuitzak en een geringer piping tilt. De meeste gebruikelijke dessert verschijningen grijpen het ijs, thrashed crème of anders een banketbakkersroom, en worden eenvoudige samen met de chocolade siroop, of anders samen met een krokante karamel glazuur.

Soezendeeg is zeer licht deeg, dat wordt gebruikt voor het maken soesjes, Eclair en de Franse crullers. Ze bestaan ​​uit slechts boter, water evenals een aantal eieren. Soezendeeg is over het algemeen gebakken echter alleen voor beignets te frituren. Binnen Spanje als Latijns-Amerika, is karwei gemaakt van de gebakken chouxgebakje en daarna wordt ondergedompeld in een heel klein blancmange gemaakt van chocolade ter wille van iemand &'; s het ontbijt in de ochtend.

Eclair is een rechthoekige gebak dat is gemaakt van soezen, dat wordt gevuld door middel van de room zo goed als het wordt aangevuld met de mooie kers. Dit deeg, dat vergelijkbaar is met dat welke wordt benut voor het profiterole wordt meestal gespoten in rechthoekige vorm met spuitzak als het wordt gebakken tot het moment waarop het erg stevig en hol van binnen ervan. Eenmaal afgekoeld, wordt de roomrookwolken gevuld met koffie of anders een chocolade. Aanvullende vullingen bestaan ​​uit pistache evenals rum vla, fruit vullingen, of anders de kastanjepuree. In enkele delen van de VS, wordt het bedrijf genoemd als Long Johns op de markt gebracht met de naam van Eclair, hoewel de twee aren &'; t dezelfde
.