Zalm met mosterd en gember

Probeer deze eenvoudig te bereiden recept niet alleen een heerlijke smaak, maar om een ​​extra boost van voegen die hard-to-find omega-3 vetzuren aan uw gezondste manier van eten. Geniet

Prep en Cook Tijd: 15 minuten
Voor 2

Ingrediënten:
• 8 oz zalmfilet
• 2 tl + 1 TBS citroensap
• 1 TBS extra vergine olijfolie
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 theelepel geel of Dijon mosterd
• 1/2 theelepel sojasaus
• 2 TBS koriander
• 2 eetlepels geraspte gember
• Zeezout en peper naar smaak

Routebeschrijving:
1. Quick Broil zalm, verwarm vleeskuikens en plaats een volledig roestvrij staal koekenpan (zorg ervoor dat het handvat is ook roestvrij staal) of gietijzeren pan onder de hitte voor ongeveer 10 minuten om het erg warm. De pan moet 5 tot 7 duim van de warmtebron.
2. Rub zalm met 2 theelepel vers citroensap, zout en peper. (U kunt Quick Broil met de huid op,. Het duurt slechts een minuut of twee langer de huid zal rechts loskomen na het koken.) Verhuur 3. Met behulp van een hete pad, trek pan uit de buurt van warmte en plaats zalm op hete pan, huid naar beneden. Keer terug naar vleeskuikens. Houd in gedachten dat het snel is koken aan beide zijden, zodat het heel snel zal gebeuren, meestal in 7 minuten, afhankelijk van de dikte. Test met een vork voor doneness. Het zal gemakkelijk afschilferen wanneer het wordt gekookt. Zalm is het beste als het is nog steeds roze binnen.
4. Top zalm 1 TBS citroensap en de overige ingrediënten
.