Indiaas eten: heerlijke schat

Indiase recepten zijn beroemd over de hele wereld en de populariteit van de Indiase recepten wordt steeds in alle delen van de wereld geaccepteerd. De verleidelijke geur van de Indiase kruiden en diverse recepten zal zeker smaak toe te voegen aan uw menu. Of u wilt een kleine bijeenkomst of een groot bedrijf of aristocratische vergadering het plan van de Indiase gerechten zal ze vitaler met zijn gevarieerde smaak en aroma's te maken. Probeer verschillende vetarme recepten en geniet van exotische smaken met grote gezondheid
Probeer deze Kashmiri biryani in de magnetron voor meer gezonde smaak en genieten van de rijke smaak van deze geweldige delicatesse

Kashmiri Biryani:..

Ingrediënten:

• 750 gram Mutton
• 1 kg Chicken Restaurant • 1 kg Basmati rijst
• 200 ml melk
• 2 tl Curd
• 1 theelepel Droog gemberpoeder
• 1/4 theelepel Kardemom poeder
• 150 gram Ghee
• 1/4 theelepel Kewra essentie
• 2 gms Saffron Restaurant • 2 tl Rode chilipoeder
• 1 Pinch asafoetida
• 1 theelepel Garam masala poeder
• 2 tl Venkelzaad poeder
• 1/4 theelepel suiker
• Zout naar smaak

Methode:
1. Hitte ghee in een pan en asafetida gevolgd door schapenvlees Pagina 2 toe te voegen. Wrongel toe te voegen aan het mengsel en bak.
3. Giet het water en voeg zout naar smaak.
4. Voeg chilipoeder, gemberpoeder en laurier.
5. Bak voor een paar minuten en voeg 1/2 liter water.
6. Voeg 1/2 eetlepel garam masala en 1 eetlepel venkelzaad.
7. Laat het koken op laag vuur gedurende 10 minuten.
8. Haal de stukken schapenvlees en houd ze apart.
9. Kook 2 liter water met 2 eetlepels zout.
10. Maak een potli van garam masala en de resterende venkelzaad en kook het in een water.
11. Voeg nu rijst en kook op laag vuur tot half gedaan, filteren het water. .
12. Afwisselend regelen schapenvlees en rijst lagen in een bakplaat.
13. Voeg melk en ghee.
14. Cook in een voorverwarmde oven tot goed gedaan

Sookhe Aloo ki sabzi

​​Ingrediënten:.

• 1/2 theelepel Mango Poeder
• 3 el olie
• Zout naar smaak
• 3-4 Kadi Patta
• 5-6 Aardappelen (gekookt, in blokjes)
• 2-3 groene pepers
• 1/2 theelepel rode chilipoeder

Procedure:
1. Verhit de olie in een pan. Voeg kadi pata, groene pepers en rode kille poeder. Pagina 2. Voeg aardappelblokjes en bak de aardappelen tot half gaar.
3. Wanneer de aardappelen zetten iets bruin, voeg zout en mango poeder om de aardappelen.
4. Laat de aardappelen koken tot ze krokant en goudbruin van kleur

Deze speciale Indiaas eten recepten zal zeker uw Indiase keuken deel speciaal met Indiase recepten Restaurant  ..;