Gezonde Gebakken rode paprika

Hoewel we denken aan sinaasappels als een rijke bron van vitamine C, een kopje rode paprika biedt 291% van de dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor deze belangrijke voedingsstof evenals 105% DV voor vitamine A ! Dus geniet van deze snelle en eenvoudige recept voor een geweldige smaak en grote voedingswaarde

Prep en Cook Tijd: 7 minuten
Voor 2

Ingrediënten:.
&Bull; £ 1 rode paprika, gesneden
• 2 middelgrote teentjes knoflook, fijngehakt
• 5 TBS zoutarm groente of kippenbouillon
• 3 TBS extra vergine olijfolie
• Zeezout en peper naar smaak
• Optioneel: geit of feta kaas

Routebeschrijving:
1. Hak de knoflook en laat zitten voor 5 minuten om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen te verbeteren. Pagina 2. Hitte bouillon in een middelgrote roestvrij staal koekenpan. Wanneer het begint te stomen, voeg paprika plakjes. Dek af en kook 3 minuten.
3. Ontdekken en koken voor een extra 4 minuten.
4. Plaats paprika's in een kom en meng met knoflook en extra vergine olijfolie.
5. Indien gewenst, top met verkruimelde geitenkaas of feta kaas
.