Introductie van Gourmet Zouten zijn de verschillende vormen van gebruik van Uw Voedsel Voorbereiding

Vergeet niet, wanneer je de knoflook zout, ui zout, selderij zout ontdekt? Voor vele jaren, deze doorgewinterde zout gebruikt om een ​​betere smaak te geven aan uw gerechten. Maar dan je wilde meer smaak en zing aan uw smaakpapillen, zodat je begon aan verschillende specerijen zoals chilipoeder en citroen peper uw recepten te gebruiken.

Zout is eigenlijk een zeer efficiënte manier voor ons om de smaak van te verbeteren vele gerechten, en we doen het altijd. Meer recent, hebben we ontdekt kosher en zeezout, en wederom verbeterd hun recepten te proeven. Sommige van deze steenzout korrels aan sporenelementen en mineralen, en gezond alternatief voor zout te voorzien. Nu, de nieuwste rage recent geëxperimenteerd met gastronomische zouten, die uniek specerijen, kruiden en fijne vlok zout die een unieke textuur en smaak van voedsel toe te voegen zijn.

Een manier om te kijken naar deze gastronomische zouten zijn het gebruik ervan als finishing zout manier om de alledaagse gerechten te veranderen en hen te verheffen tot iets echt geweldig! Het toevoegen van deze gearomatiseerde zouten aan het einde van de bereiding kan de smaken meer punch, maar niet wanneer toegepast voor het kookproces. Ook kan de feitelijke textuur van zout moet hebben gevoeld je tong tot het net smelt weg. Gastronomische zout naar een heerlijke smaak aan de diepere smaak te geven, maar ook toevoegen schitterende kleuren. Het gebruik ervan is eindeloos. Eieren, vis, kip, rijst, hamburgers, pasta, salades en aardappelen in een lijst van slechts enkele van hen

U kunt zelfs zout in kleine dompelen kommen en leg ze op de tafel voor uw familie en vrienden te gebruiken als ze willen. Zoute smaak party is een geweldige manier om de beschikbare vele gastronomische zouten proeven. Nodig je vrienden uit en zorg ervoor dat elk van zout te labelen, en serveer met wijn en heerlijke hapjes en kijken naar de interviews en vergelijkingen beginnen! Selecteer 5-6 verschillende zouten en variëren in textuur en kleur van de regio. Goede hapjes zijn strips van selderij, komkommers, wortelen, paprika's en cherry tomaten. Ik ben toevallig echt hou van stokbrood en boter bij de hand en dompelen in verschillende gastronomische zout. Passeren rond een pen en papier, en iedereen heeft verschillende niveaus van zout debat.

Gourmet zout naar smaak en textuur toe te voegen zonder de hoge natriumgehalte van gewone saaie keukenzout. Gastronomische zout 3 fysische eigenschappen, die bestaan ​​uit mineralen, vocht, de kristalstructuur. De kristallen kunnen, zoals plakjes, vlokken, lagen van kralen, piramides of blokken worden gevormd. U zult ook merken dat dit zeezout is zwaarder dan gewone tafelzout te wijten aan het hoge gehalte aan mineralen. Mineralen kunnen natuurlijke sporenmaterialen zoals ijzer, calcium, kalium, magnesium, mangaan, jodium en zink. En het beste van alles, zullen ze voor onbepaalde tijd te houden in een luchtdichte container bij kamertemperatuur.

In de afgelopen tien jaar of zo allochtone culturen hebben ons gebracht hun gerechten, en zoals we zijn blootgesteld aan deze nieuwe recepten in onze smaak veranderd. We staan ​​in contact met voedingsmiddelen en smaken we zijn niet gewend aan, en we zijn gekomen in deze nieuwe keuken te nemen. Flavored zouten worden gemaakt van zeezout en ontgonnen zout en smaakstoffen en kleurstoffen worden toegevoegd aan de pekel mengsel alvorens kristallisatie plaatsvindt. En als we willen pure natuurlijke smaak van zeezout synthese werd ontwikkeld, die zeezout gecombineerd met natuurlijke aroma's. Deze zouten worden beschouwd als gastronomisch zout.

De meeste van de smaak van zout is zout, plantaardige extracten en kruiden en mononatriumglutamaat mix. Dan is er de prachtige gespikkelde roze Himalaya zout dat ongeraffineerd fossiele zeezout, en veel mineralen, zoals calcium, magnesium, kalium, koper en ijzer. Een ander echt interessant categorie is de Himalaya zout blokken en panelen. Deze zuivere zoutkristallen werden gevormd duizenden jaren geleden en werd stuwkracht uit de oceaanbodem. Ze zijn bewaard gebleven omdat het zout berg omringd door sneeuw en ijs het hele jaar door

Dus op een ledemaat en probeer een aantal van deze heerlijke gerechten. - U zult blij zijn dat je deed. En ik denk dat het plezier dat je deze spectaculaire ontdekkingen te delen met je vrienden en familie
 !;