Doet Sugar Affect cholesterol?

Als u een hoog cholesterolgehalte, zijn de kansen u werden geïnstrueerd om uw inname van totaal vet, in het bijzonder dierlijke vetten, uit je dieet te beperken, worden actiever en te werken aan gewichtsverlies. Wat u weren &'; t verteld is dat je ook moet richten uw suiker inname. Een nieuwe studie gepubliceerd in het Journal of American Medical Association keek naar het bloed profielen en suiker inname van meer dan 6.100 volwassenen (waarvan demografie waren vertegenwoordiger van de Amerikaanse bevolking). Gemiddeld, studie deelnemers verbruikt 21.4 theelepels suiker per dag (24 theelepels gelijk ½! Beker). Degenen die meer suiker nam hadden lagere niveaus van HDL (&'; goede &';) cholesterol en hogere niveaus van triglyceriden. Het lijkt erop dat de boodschap duidelijk is, toegevoegde suiker dieet is verbonden met een slechte lipidenprofiel

Dit is de eerste studie om te kijken naar het verband tussen hoeveel toegevoegde suikers en &';. Leeg &'; calorieën mensen consumeren en het effect op de bloedlipiden profielen. Sommige voor hartziekten, zoals familiegeschiedenis, kunnen niet worden gewijzigd. . Door het identificeren van toegevoegde suikers dieet als een bijdrage voor een slechte lipidenprofiel mensen in gevaar kan nu beginnen aan te pakken wat kan worden veranderd

Daarnaast is de studie bleek dat:

Op gemiddelde, mensen verbruikt 10,6% meer calorieën uit suiker per dag dan in de jaren 1970 &';. s

Hoe hoger de inname van toegevoegde suiker, hoe lager de persoon &'; s HDL (“ goede &";) cholesterol. Deelnemers verbruiken 10% van de totale calorieën van toegevoegde suiker had drie keer het risico op lage HDL dan iemand die de helft was veel suiker.

Deelnemers met een hogere inname van toegevoegde suiker leek hoger te triglyceride niveaus hebben goed

** Vrouwen die in meer toegevoegde suiker namen ook hadden hogere LDL (“ bad &";)..? cholesterol

Hoeveel toegevoegde suiker is teveel suiker

Om de zaken meer verwarrend, medische zorg en gezondheidszorg organisaties het niet eens over een actueel aanbeveling. Afhankelijk van wie je de dagelijkse consumptie van toegevoegde suikers vragen moeten hieronder vallen:

25%, volgens het Institute of Medicine
10%, volgens de World Health Organization
6% of 7% , volgens de American Heart Association

De soort suiker Matters

Hoewel het lijkt erop dat de Amerikanen eten veel meer suiker nu dan ze deden veertig jaar geleden, zijn ze niet. Suiker calorieën zijn tot slechts 10% boven die wordt verbruikt in de jaren 1970 &'; s. Wat is het verschil is het type van suiker mensen consumeren. In de jaren 1970 &'; s mensen verbruikt gemiddeld 343 calorieën per dag van geraffineerde suikerriet en suikerbieten en slechts 2 calorieën uit high-fructose corn syrup (HFCS). High-fructose corn syrup is inmiddels opgelopen tot 41% van de Amerikanen de totale inname van suiker. Het is ook de meest geconsumeerde calorie voedingsstof voor de Amerikaanse bevolking.

High calorieën verhogen van uw lichaamsgewicht en het risico op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten. Als u don &'; t wil worstelen met problemen met het gewicht, lid worden van een Seattle lifestyle programma zou helpen. Dit programma wordt uitgelegd hoe u uw stofwisseling te verhogen en de stal die ongewenste ponden.

De kosten van calorieën

Een van de redenen Amerikanen eten van meer calorieën van high-fructose corn syrup vandaag de dag dan in de 1970 &'; s is te danken aan stimuleringsmaatregelen van de overheid op de productie van maïs en tarieven op suiker. Het is gewoon minder duur om HFCS produceren dan het is om riet of bietsuiker te produceren.

Een persoon zou kunnen verwachten dat toegevoegde suikers, samen met andere groepen voedingsmiddelen, hebben even de tijd verhoogd in reactie op de inflatie. Die persoon zou verkeerd zijn. De inflatie gecorrigeerde kosten van toegevoegde suikers is met de helft gedaald sinds 1970. Deze verandering kan worden toegeschreven aan de sterke stijging van de low-cost &'; voedsel &'; . met high-fructose corn syrup in de afgelopen dertig jaar

In de afgelopen veertig jaar is de prijs van toegevoegde suikers heeft beduidend meer gedaald dan de aankoopprijs van elke voedselgroep:

Fruit bronnen : 30% stijging
Plantaardige bronnen: Ongewijzigd
Grain bronnen: 29% afname
Zuivel bronnen: 38% afname
Fat bronnen: 38% afname
Eiwit bronnen: 50% afname
Sugar bronnen:?.. 50% afname

Wat kunt u doen

Krijg hulp van Seattle Voedingsdeskundige

Lees voeding etiketten en kennis te nemen van hoeveel toegevoegde suiker je consumeert

Verminder of vervangen voedingsmiddelen met glucosestroop, high-fructose corn syrup, suikerriet of suikerbieten of sucrose.

Vervang frisdrank met water, koolzuurhoudend water of mineraal water.

Kies Whole Foods waar mogelijk. Fruit is een perfect gezonde aanvulling op uw eten plan. Eet regelmatig over de dag en nemen in groene salades en graan gerechten.

Wees geduldig. Als je verder van suiker toegevoegd voedingsmiddelen zal het enige tijd voor uw smaak receptoren verlagen voor waargenomen zoetheid nemen. . Whole Foods kan
  een beetje flauw te proeven op het eerste, maar als uw smaak receptoren beginnen aan te passen kunt u de zoetheid proeven in real hele voedsel zal zijn;