The Lost Art of Kauwen

Foto dit scenario: werk loopt laat, moet je naar de stomerij te krijgen voordat ze sluiten, en u &'; re honger. Dus pak je de dichtstbijzijnde burrito en inademen zonder te pauzeren als je weven door het verkeer, vervloeken de omringende bestuurders die don &'; t weet hoe slecht je die broek nodig voor morgen &'; s festiviteiten. Als iemand een röntgenfoto van uw maag te nemen, zij &'; D te zien wat in wezen een intact burrito, die nu beginnen wordt aan de taille van je jeans stam.

Of misschien deze resoneert meer: ​​op zondag een voedzaam en gezond de winter squash stamppot bereid zijn om te eten gedurende de week. Maandag tijdens de lunch je &'; re slurpen het zo snel mogelijk tijdens het beantwoorden van telefoontjes en e-mails terug te keren. U geïnvesteerd tijd in het maken van een gezonde keuze, maar u &';. Re niet echt om het meeste uit te halen als je focus ligt elders

De meesten van ons leiden gehaast leven, en onze spijsvertering vaak lijdt. Zelfs als uw dieet is niet optimaal, kunt u nog steeds knijpen meer vitaminen en mineralen uit je keuzes door het beoefenen van de verloren kunst van het kauwen.

Het kauwen begint de spijsvertering, het afbreken van uw voedsel in hanteerbare deeltjes en mengen met amylase. Hoe meer je kauwen, hoe meer berichten je lichaam krijgt over de aard van het voedsel dat &'; s over te verteren, dus het kan beter voorbereid zijn. Wanneer we schrokken haastig, voedsel vaak eindigt in onverteerde klonten in het maagdarmkanaal, wat leidt tot ontsteking, indigestie, en allerlei verschillende en diverse gezondheidsproblemen. De tijd nemen om op te kauwen kan ook helpen om uw lichaam te begeleiden in een meer ontspannen toestand, die zorgt voor een optimale spijsvertering. Kauwen stimuleert het endocriene systeem, stuurt zuurstof naar de hersenen en helpt kortetermijngeheugen cellen.

Hoeveel moet je kauwen? Idealiter wil je de stof in je mond om een ​​soupy consistentie te bereiken. Als u &'; re beginnen met een smoothie of stoofpot, het moet nog worden gekauwd om kick-start het verteringsproces in de mond.

Dus waarom dit niet testen bij uw volgende maaltijd? Geef je eten nog een paar kauwt en zie hoe je je voelt
.