Becoming A Vegetarian - Ben ik voldoende eiwitten eten

"Ben ik het eten van voldoende eiwit, vooral omdat ik wil verplaatsen in de richting van steeds een vegetarisch?"

Volgens de World Health Organization we een maximum van 10-15% eiwit in onze dagelijkse voeding nodig. (Dit is bijvoorbeeld het equivalent van 27 - 45 gram voor een vrouw met een gewicht 60 kg). Dit is niet een groot bedrag en de meesten van ons in het Westen gemakkelijk te nemen in meer op een dagelijkse basis.

En omdat we in staat zijn om eiwitten op te slaan, zolang we het eten van een gevarieerd whole-food dieet elke dag, we krijgen voldoende eiwitten, zelfs als we besluiten om het te nemen in plantaardige vorm.

In de Ayurveda we niet verteld dat we vegetarisch zijn. Wat belangrijk is, bewust over wat we eten in relatie tot onze activiteit of voorgenomen activiteit. Vlees is intrinsiek zwaar en vergt veel energie om te verteren. Het is een zeer geconcentreerde energiebron op alle niveaus.

Traditional voedingswaarde systemen, zoals de Chinezen en Ayurveda, soms stel kleine hoeveelheden vlees als een snelle manier om kracht in weefsels te bouwen. Echter, vragen vaak tegenwoordig geuit over de kwaliteit van het vlees vanwege de manier waarop dieren worden gehouden en vlees verwerkt.

Simpel gezegd Ik heb altijd gevonden het veel gemakkelijker te houden van de kwaliteit plantaardige basis eiwitbronnen te krijgen. Als een lacto-vegetarisch, ik eet zuivelproducten af en toe, maar geen rood vlees, gevogelte, vis of eieren. Mijn dieet bestaat voornamelijk uit hele voedingsmiddelen zoals noten, zaden, peulvruchten, granen, groenten en fruit, die allemaal bevatten voldoende eiwitten voor mij te dekken mijn eiwit moet heel goed en bewust.

Bovendien is een plant- gebaseerd dieet biedt een lichter alternatief voor de een dat is op basis van vlees. Het kan ondersteunen die herstellende is van ziekte omdat er minder energie wordt gebruikt voor de spijsvertering en meer overblijft voor het lichaam om te gebruiken in genezingsprocessen