Fill Up on Etenstijd Dankbaarheid

Gisteren werd ik wakker met een typische 's morgens: een wandeling op het strand bij zonsopgang, stevige duik in het sprankelende oceaan, gesneden een kom vol met verse, biologische aardbeien en bananen. En dan de atypische ...

Toen ik ging zitten om te eten, lepel in de hand, ik controleerde het etiket op de doos van aardbeien — die ik &'; D gekocht op verkoop bij mijn lokale supermarkt, Publix, voor $ 2,99 de avond voor — om te zien of de aardbeien lokaal werden gekweekt. Ik was al zeker dat ze organische (aardbeien worden vaak genoemd als een van de beste voedingsmiddelen om te kopen biologisch, vanwege de hoge niveaus van pesticiden gebruikt om ze conventioneel groeien), maar maart is aardbei seizoen in Florida, waar ik woon, dus lokaal -grown was niet uit de vraag.

Wat ik zag verbaasde me. Een klein label op de doos te lezen: "Hoe &'; s mijn plukken?" met een website en het codenummer voor mijn specifieke doos van aardbeien. Ik ging onmiddellijk naar mijn computer, getypt in de URL van de website en vond dat, via de site, kan ik eigenlijk communiceren met de teler van mijn aardbeien en vertel ze precies wat ik dacht over hun product. FreshQC (wat staat voor Quality Control) verbindt uw opmerkingen rechtstreeks naar de persoon die uw producten geplukt.

Als mijn dochters waren jong, we groeiden wilde aardbeien op de zijkant van ons huis in de voorsteden — kleine rode knoppen die barsten in de mond met de smaak elk jaar in juni en juli. Het was door die tuin, het kijken naar de vreugde van mijn kinderen als ze geplukt voedsel en knalde het direct in hun mond, dat ik leerde de waarde van wordt verbonden met de bron van mijn eten. Nu hier was ik, jaren later, plotseling in staat om te communiceren met degenen die verantwoordelijk zijn voor het instellen van mij mijn ontbijt.

Dit is wat ik schreef aan de plukker van mijn aardbeien, via QC:

Om de picker van mijn aardbeien: Ik hou van je! Just so you know, zal ik kan u mijn dankbaarheid vandaag de hele dag. Wat een ontbijt Ik had bedankt voor je geven, terwijl kauwend mijn bessen, denk aan je uitgaven van uw kostbare tijd om iets te doen zo belangrijk en bescheiden, voor mij.

Voor mij is de energie in mijn alledaagse handelingen uitgewisseld betekent veel, dus als het gaat om het voedsel dat ik ervoor kiezen om te eten, probeer ik de energie van het voor het eerst voelen, voordat ik iets verbruikt. Voelt het alsof het zal toevoegen aan mijn energie en mijn leven, of afbreuk doen aan het? Zelfs schijnbaar heerlijk uitziende aardbeien kan soms het gevoel gewoon verschrikkelijk. Het kan moeilijk zijn om dit uit te leggen aan een aantal mensen, maar ik denk dat je begrijpt precies wat ik zeg. Toen ik kopen biologische producten het voelt recht voor me. Ik ben blij om te weten dat ik &'; m niet helpen om de mensen plukken mijn eten aan giftige pesticiden bloot. Ik zou het eten van slechts een kleine aardbei geladen met chemicaliën, die mijn gezond lichaam is waarschijnlijk in staat om te behandelen, maar als ik steun chemische landbouw, betekent dit dat je moet worden ondergedompeld in het spul hele dag.

Bedankt voor wat je doet. Grote zegeningen voor u en uw gezin. Liefde, Maureen.

Wat zou je schrijven op de picker van uw aardbeien, uw komkommers of boerenkool? Neem een ​​kijkje in uw keuken nu en — zelfs als uw producten doesn &'; t komen met een website zoals QC — neem een ​​moment om een ​​mentale notitie die je eten geraakt langs de weg te sturen. Een eenvoudige bevestiging of oprechte “ Dank u &"!; kan een prachtige pre-maaltijd gebed te maken, die u verbindt met de boeren, plukkers, en producenten van uw maaltijd. Zo vaak, dankbaarheid is de sleutel tot het gevoel echt vol, voordat we hebben zelfs een hapje te eten.

Blessings, Maureen Whitehouse
http://www.twitter.com/soulfulleating
http://www.soul-fulleating.com
.