The Green Report met Susun Onkruid ~ 3 januari 2012

Greetings from Susun ~ 3 januari 2012
http://wisewomanherbalezine.com/wordpress/2012/01/02/january-2-2012/

Beste vrienden van de groene,

Deze maand wil ik uw aandacht vestigen op de mint familie, die bekend staat om zijn vele heerlijke proeverij en sterk geurende planten. De meeste van de mint familie planten zijn uitstekende antispasmodica, anti-infectiva en nourishers van het zenuwstelsel.

Veel muntfamilie planten zijn winterhard voor vorst en kan gebruikt worden de hele winter, of tot de bodem bedekt is met sneeuw. Ik gebruik de winter pepermuntjes meestal als salade greens, maar zelfs in de koude van de winter, kunnen ze worden geoogst voor thee, azijn, honing, geurende oliën, en roken mixen.

Voor saladegreens: Ik pak een blad of twee, hier en daar, afhankelijk van de grootte van de plant, mijn winter salades verlevendigen. Hoewel er geen voeding beschikbaar van rauwe greens, ze zijn de moeite waard te eten. Verse, ongewassen wilde saladegreens geven ons iets nog belangrijker dan vitaminen of mineralen: bodembacteriën, die onmetelijk toe te voegen aan de gezondheid van onze darmflora en daarmee voor onze algehele gezondheid en vitaliteit. (Een soort van bodembacteriën is onlangs gevonden om kankercellen te doden!)

Voor de thee: Ik zet een lepel honing en wat verse mint-familie laat in een grote beker en vul deze met kokend water. Onmiddellijk drinken. Wanneer? Na de maaltijd. Terwijl onderdompelen in een warm bad. Wanneer de tijd doorbrengen met een vriend. Soms eet ik de bladeren nadat ik drink de thee.

In de komende weken zal ik u specifieke informatie over het maken van de winter azijn, honing, geurende oliën, en het roken mixen geven.

Green zegeningen,
Susun Weed
www.susunweed.com

Om meer van The Green Report en de hele Wijze Vrouw E-zine bezoek lezen: http://wisewomanherbalezine.com /wordpress /2012/01/02 /januari-2-2012 /
.