Heart Disease - De misvatting van de Cholesterol Oorzaak

Het idee dat voeding is een factor in hart-en vaatziekten en de geboorte van het cholesterolgehalte als een belangrijk onderdeel van de theorie gaat terug tot de jaren 1950 &'; s. Ancel Keys, een Amerikaanse wetenschapper deed een studie dat de sterfte door middel van hart-en vaatziekten met vet verbruikt in de voeding vergeleken. Zijn studie vond een directe correlatie, Sleutels belandde op de cover van Time Magazine, de overheid en' s wielen werden in gang gezet en de vetarm dieet noodzaak trein begon te rollen. Maar het kwam later aan het licht dat Keys correleren de resultaten uit zeven landen werden met de hand geplukt, hij nagelaten de andere vijftien landen in het onderzoek dat er geen correlatie toonde noemen! Enkele wetenschappelijke studie die is … kiezen voor gegevens die doesn &' negeren; t passen bij de hypothese dat u wilt bewijzen. De tweeëntwintig landen toonden allemaal bij elkaar geen patroon zijn vordering te voldoen. Maar toen was het te laat, het vetarme trein was op volle toeren.
Sindsdien is de algemene consensus dat we allemaal geleerd, dat lijkt te worden in steen, is dat als u uw cholesterol te verlagen, zult u lager uw risico op hart-en vaatziekten. Maar is dat echt het geval? Hoe kan het worden als gerespecteerd studies hebben sinds deze theorie geen enkele basis hebben getoond? Neem de Framingham Heart Study, opgericht in 1948, in Framingham Massachusetts, heeft hun onderzoek gezondheidsgegevens bestudeerd vanuit drie generaties van de familie, het aantal deelnemers meer dan vijftien duizend mensen. In 1970 kondigde de studie dat "er is, kortom, geen suggestie van enige relatie tussen voeding en de verdere ontwikkeling van coronaire hartziekten in de studiegroep." Toen in 1997, toen commentaar op de vraag of sterfgevallen hartkwaal de resultaten van een studie op slagen had beïnvloed, de Framingham Study aangekondigd dat zij vonden geen associatie van vetinname en coronaire hartziekten.
Gezien dit, waarom is de inname van vet en hartziekten verbinding voortdurend gegooid bij ons op zoveel manieren? We kunnen overlaten aan Dr. George V Mann, een arts en biochemicus die betrokken was bij de Framingham Study om commentaar. Hij zei: "Het dieet-hart hypothese is herhaaldelijk aangetoond verkeerd te zijn, en toch, voor gecompliceerde redenen of trots, winst en vooroordelen, de hypothese verder worden benut door wetenschappers, fondsenwerving bedrijven, food bedrijven en zelfs overheidsinstellingen. Het publiek wordt misleid door de grootste gezondheid zwendel van de eeuw &";. En dit is van een kerel die de studie die is gericht op de hypothese, niet een cynicus proberen om het neer te schieten versterken
Dus als het niet over. het vet dat we eten, waar gaat het over?
Voer oxidatie en ontsteking. Het is echt een kwestie van overmatig insuline in het bloed van onze moderne voeding van hoge koolhydraten, zoals granen, suikers en zetmeel.
Aangezien deze koolhydraten worden omgezet in glucose in de bloedstroom van de alvleesklier insuline dat glucose dat toxisch is voor het bloed vrij te geven. De hoeveelheid koolhydraten die we consumeren tegenwoordig produceert grote overmaat insuline. Heb nu deze hoge niveaus insuline te creëren twee voorvallen, die essentieel zijn voor de accumulatie van arteriële plaque, die hart ziekte veroorzaakt zijn. Ten eerste, de insuline stimuleert een toename in de productie van kleine dichte LDL-deeltjes. LDL is low-density lipoproteïne, die cholesterol in de lever zijn talrijke klussen gehele lichaam draagt. Ten tweede insuline veroorzaakt chemische veranderingen aan de LDL veranderen.
Er dus meer van LDL en het chemisch veranderd. Een dergelijke chemische verandering wordt gezien als vreemd door het lichaam, zodat het lichaam probeert te verwijderen door oxidatie – een mobiele strijd om af te breken de onnatuurlijke LDL. Maar dit proces maakt de slagader muren kleverig, zodat ze verzamelen de geoxideerde product – een lipide kern van plaque. Dit ophoopt in de wand van de slagader. Het oxidatieproces zorgt ervoor dat de omgeving ontstoken &ndash geworden; roodheid, zwelling en verwarming ontstaan.
Onderzoek heeft aangetoond dat de oorzaak van hartziekte bij de belangrijkste overmatig oxidatie van LDL-cholesterol en ontsteking die optreedt als gevolg rond de slagaders.
Indien de lipide plakaanslag in de slagaderwand compromitteert de inwendige diameter van de slagader of blijft groeien bloedstroom of breuken blokkeren de slagader vullen met vette kern, dan het bloed stollen ontnemen het hart van zuurstof. Een hartaanval is het resultaat.
De hoeveelheid cholesterol in het bloed is niet relevant, de totale LDL irrelevant. Vandaar de futiliteit van het verlagen van cholesterol door middel van drugs zoals statines, die geen invloed heeft op het niveau van hart-en vaatziekten sterfte hebben gehad. LDL is onschadelijk zonder oxidatieproces en de resulterende ontsteking. Het is de overmatige insuline uit een dieet rijk aan koolhydraten dat is de belangrijkste factor. Dus het dieet is erg belangrijk, maar niet op de manier die werd voorgesteld als de kwestie van de voeding en hart-en vaatziekten begon te komen om terug te steken in de jaren 1950 Restaurant  .;