Betere maaltijd voor Health & Wealth & Blijf Fit For Long Life

Sinds het begin van de tijd een aspect van de menselijke sociale ervaring als de &' stond; place to be &'; voor communicatie en familie bonding: de maaltijd. In de hedendaagse menselijk leven is het avondeten vaak de enige plaats en tijd dat een gezin allemaal bij elkaar gaat zitten. In tribale tijden (natuurlijk zijn er nog steeds stammen vandaag) het koken van een geslacht dier of gekweekte groenten bracht de groep bij elkaar om ideeën en gevoelens te delen. Denk er eens over deze dagen; wanneer u iemand wilt nemen voor een maaltijd, ontmoet collega's, samen te komen met oude vrienden en kennissen, gaan wij voor een hapje te eten. Waar gaat het over wat te eten die ons brengt in zo'n ontspannen en overdraagbare staat het delen? Zou het gewoon wetenschap, en het feit dat als je gespannen wanneer je eet, het eten doesn &'; t verteren ook? Of zou het hebben enkele psychologische basis die te maken hebben met het idee dat je delen van een aantal levengevende levensonderhoud met uw collega-soorten in plaats van strijdende overheen? Onbewust doen we erkennen het feit dat we in staat zijn om een ​​andere dag te leven, evenals naaien gezonde zaden voor toekomstige generaties zullen

Het &';? S gemakkelijk naar rechts te eten tijdens de zomermaanden met een overvloed aan verse producten die beschikbaar zijn vanaf diverse bronnen. Maar als de winter rollen rond, die sappige korenaren is slechts een herinnering. Dat doesn &'; t betekent echter, dat je er bij neervalt uw gezonde eetgewoonten bij de dropping temperaturen.

Je moet nog je vijf porties krijgen een dag van groenten en fruit. Een inspanning leveren om groenten en fruit bij elke maaltijd te nemen. Aangezien uw opties zijn beperkt tijdens de wintermaanden, nu &'; s de tijd om creatief door te proberen nieuwe recepten evenals sampling krijgen produceren u haven &'; t gegeten.

Winter brengt een bumper oogst van wortel groenten zoals rapen, rutabagas en pastinaak; squash; Spruitjes; en meer. Appels en pompoenen zijn het fundament van een groot aantal troostende, huiselijke desserts. Hier zijn enkele tips om u te helpen verjagen de winter kou door het toevoegen van de smaken en de gezonde voordelen van de winter producten.

Voor extra hulp bij het selecteren van producten, vooral items die u haven &'; t geprobeerd, bezoek www.100cookingtips.com. Deze eenvoudig te gebruiken website beschikt over een “ A tot Z &"; begeleiden om te produceren, dat bevat nuttige informatie over het hoogseizoen voor een bepaalde post, voedingswaarde-informatie en de selectie tips. Het beste van alles, de site bevat honderden recepten die laten zien hoe je de producten aan het werk gezet in de pauze snel, lunch & eettafel.

Hier zijn twee heerlijke recepten zeker om u te warmen deze winter:

Pesto Minestrone

Dit volle smaak soep is ook vol met gezonde groenten.

2 kopjes bloemkool (2 kleine koppen), grof gehakt

1 1/2 kopjes courgette (1-2 gemiddeld), gehakte

3 blikjes (14.5 ounces) kip bouillon, verminderd natrium

1 16-ounce kan tomaten, in blokjes gesneden, uitgelekt

1 kopje elleboog macaroni of kleine pasta schelpen

3 kopjes bonen of zwart-eyed peas, uitgelekt en afgespoeld (1 kopje droge maakt 3 kopjes gekookte) of 2 blikjes (15 ounces elk)

1 kopje wortel (1 middelgrote), gesneden

2 eetlepels olijfolie (voor pesto)

2 teentjes knoflook (voor pesto)

1 kopje blaadjes basilicum, vers, los verpakt of (voor pesto)

1 kopje Italiaanse peterselie plus 1 theelepel gedroogde basilicum (voor pesto)

1 eetlepel water

Routebeschrijving

In een 5-6 kwart steelpan brengen tot 1/2 kopje water, tomaten, bloemkool, uien en wortelen koken; zet het vuur lager en laat afgedekt 10 minuten of tot de groenten gaar zijn. Voeg courgette, bonen, bouillon en pasta. Terug aan de kook, zet het vuur lager en laat onafgedekt 10 minuten. Ondertussen zet alle pesto ingrediënten in de keukenmachine of blender en proces tot zeer fijn gehakt. Net voor het opdienen, verwijder soep van het vuur en roer de pesto. Maakt 8 porties.

Golden Apple Havermout

Begin de dag goed met een dampende kom van deze stevige (en hart gezond) havermout.

1/2 kop Golden Delicious appels, in blokjes gesneden

1/3 kop appelsap

1/3 kopje water

1/8 theelepel zout

Dash kaneel

Dash nootmuskaat

1/3 cup quick-koken havermout, ongekookte

Routebeschrijving

Combineer appels, appelsap, water en kruiden; breng aan de kook. Roer de havermout; koken 1 minuut. Dek af en laat enkele minuten voor het serveren. Maakt een 1-cup portie
.