Wat zijn antioxidanten?

Antioxidanten zijn een groep van vitaminen, mineralen en enzymen die het lichaam van de formaties van vrije radicalen door het neutraliseren voordat ze vrij door het lichaam ravages kunnen reizen.

Vrije radicalen sommige cellen te doden en te vernietigen de beschermende buitenste membranen van anderen. Indien een vrije radicaal krijgt toegang tot het interieur van de cel, kan het zijn genetische code (DNA) die cel reproductie controles beschadigen. Wanneer het DNA wordt veranderd, kan de cel ofwel zelf niet reproduceren of een abnormale cel wordt gevormd.

Veel planten produceren antioxidanten als onderdeel van hun natuurlijke beschermingsmechanisme. Daarom is een dieet rijk aan plantaardig voedsel waarschijnlijk verschillende antioxidanten.

Een aantal essentiële vitaminen en mineralen hebben een sterke anti-oxidant eigenschappen. Deze omvatten vitamine A, C en E, selenium, gamma-linoleenzuur (GLA), L-cysteine, L-glutathion en superoxide dismutase (SOD). Deze antioxidanten zijn ook bekend als vrije radicalen.

Vitamine A bevordert kiemdodende enzymen en is noodzakelijk om gezonde muceuze cellen. Beta-caroteen en vitamine A vernietigen carcinogenen.

Vitamine C is een krachtige stimulator van effector T-cel activiteit. Het vermindert lipide productie in de hersenen en het ruggenmerg, die vaak lijden schade door vrije radicalen. In aanwezigheid van hesperidine, een bioflavonoïden, fungeert het als een krachtiger vrije radicalen.

Vitamine E beschermt de bekleding rond elke cel en voorkomt dat vet en celmembraan ranzigheid. Zink is nodig voor de normale bloedspiegels van vitamine E.

Selenium behouden stimuleert verhoogd antilichaam reactie op kiem infecties. Het verhoogt ook het effect van vitamine E.

GLA is een belangrijke regulator van T-lymfocyt functie in het lichaam. Teunisbloemolie, zwarte bes zaadolie en borage olie zijn de bronnen van voorgevormde GLA.

L-cysteine ​​wordt door de lever en lymfocyten tegen chemicaliën en kiem gifstoffen ontgiften.

L-gluthathione bevrijdt het lichaam van vrije radicalen. Het beschermt het lichaam tegen de schadelijke effecten van metalen, drugs, alcohol en sigarettenrook.

SOD is een enzym dat de cellen revitaliseert en vermindert de snelheid van de cel vernietiging. Het helpt ook bij het gebruik van zink, koper en mangaan. SOD nature in gerstgras, broccoli, spruitjes, kool, tarwe gras en meest groene planten.

Sinds antioxidanten helpen neutraliseren vrije radicalen wordt aangenomen dat zij instrumenteel bij het voorkomen van vele ziekten. En er wordt gespeculeerd dat antioxidanten kunnen bestrijden of vertragen veel van de verslechtering die optreedt bij normale veroudering. Er zijn studies die aangeven dat antioxidanten een belangrijke rol kan spelen bij de preventie en behandeling van een ziekte. (Met inbegrip van hart-en vaatziekten, kanker, longziekten ... om er maar een paar te noemen.)

In het algemeen, voedingsmiddelen worden beschouwd als een betere bron van anti-oxidant vitamines en mineralen dan pillen. Hoewel het lichaam metaboliseert kunstmatige vitaminen en mineralen in de dezelfde manier als natuurlijke voedingsstoffen in voedingsmiddelen, de natuurlijke voedingsstoffen bevatten tal van essentiële stoffen die niet zijn gevonden in pillen.

Om een ​​adequate inname van anti-oxidanten te verzekeren, verbruiken een gevarieerd dieet dat bestaat uit vers of licht verwerkte groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten, en andere plantaardige producten.

Kruiden met antioxidant acties omvatten Astragalus, balsem, basilicum, Chaparral, smeerwortel, gingko biloba, ginseng, Gotu Kola, kelp, zoethout, postelein, salie en thee Restaurant  .;