Diabetische Maaltijden zijn makkelijker dan je denkt!

Veel mensen die diabetes hebben geloven dat ze drastische veranderingen in de manier waarop ze eten moeten maken. Eigenlijk is de onderdelen van een diabetische maaltijd plan werk veel op dezelfde manier dat een gezond eten plan zou werken. De persoon met diabetes staat te profiteren aanzienlijk, zolang er evenwicht, controle over de porties en een verscheidenheid aan voedingsstoffen dichte voedingsmiddelen. Gewichtsverlies, bloedsuiker controle en betere voedingswaarde toereikendheid zal de meest voor de hand liggende voordelen geworden.

diabetische maaltijd plannen passen principes van gezond eten die kunnen profiteren iedereen. Het hebben van diabetes betekent niet dat je nodig hebt om aparte maaltijden of voedsel te maken. Iedereen heeft gelijke nutritionele behoeften, ongeacht of ze diabetes hebben. Een diabetische maaltijd plan omvat hetzelfde voedsel dat iedereen eet. Kopen specialiteit of dieet eten is meestal niet nodig.

Het hebben van diabetes betekent niet dat je op te geven koolhydraten. Dit is een gemeenschappelijke overtuiging onder veel mensen. Koolhydraten voedingsmiddelen doen, in feite, hebben een effect op de bloedsuikerspiegel, maar ze zijn een noodzakelijk onderdeel van een gezonde voeding en moeten worden opgenomen. Het is de hoeveelheid en het soort koolhydraten u omvatten die de grootste invloed op hoe goed bloedsuikerspiegel onder controle maakt.

Koolhydraten zijn primaire energiebron van het lichaam. Enkelvoudige koolhydraten bevatten voedingsmiddelen met toegevoegde suikers, sappen en fruit. Complexe koolhydraten bevatten graanproducten en zetmeelrijke groenten. Aanbevelingen voor diabetische maaltijd plannen suggereren dat de meeste koolhydraten opgenomen uit de complexe ras. De beste keuzes van granen of andere zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn die met de hoogste vezelgehalte. Met andere woorden, kijk voor volle granen en verse of diepvriesgroenten om de meest vezel te krijgen. Geraffineerd of verwerkte korrels veel minder vezels en vaak een lagere voedingswaarde.

Fruit bevat natuurlijke, eenvoudige suikers, en zorgen voor vitaminen, mineralen en vezels. Om het meeste vezels uit fruit kiezen vers fruit in plaats van vruchtensap. Ongezoete bevroren of ingeblikt fruit extra keuzes.

De koolhydraten in melk of yoghurt komt van nature voorkomende suiker en deze voedingsmiddelen zijn uitermate geschikt in uw eten plan op te nemen. Kies vetarme of magere melk en yoghurt. Lees yoghurt etiketten zorgvuldig voor toegevoegde suikers. Wat fruit gearomatiseerd of fruit op de bodem soorten yoghurt hebben heel wat toegevoegde suiker.

Hoe zit het met desserts en voedingsmiddelen met toegevoegde suikers? Proberen om desserts te elimineren geheel is niet realistisch en kan je kansarme voelen. Gebruik uw gezond verstand en de controle over de porties met desserts, en reserveer dit soort voedsel voor incidenteel gebruik. Zorg ervoor dat uw bloedsuiker goed onder controle is als u besluit om af en toe een dessert te nemen.

Koolhydraten voedingsmiddelen zijn niet de enige overweging voor diabetes maaltijd planning. Eiwitrijke levensmiddelen en gezonde vetten zijn ook van essentieel belang. Kies mager bronnen van vlees, kip of vis. Plantaardige eiwitbronnen zoals bonen, linzen en soja zorgen voor een goede alternatieven die minder vet zijn. Overweeg de meatless plantaardige eiwitten als alternatief of twee keer per week.

mager vlees en vetarme zuivelproducten eten selecteren is een goede manier om verzadigd vet en cholesterol te minimaliseren. Omvatten voedingsmiddelen met omega-3 vetzuren hun gunstige anti-inflammatoire eigenschappen. Omega-3 vetzuren worden gevonden in soja-olie, walnoten, lijnzaad, en vooral, vette vis zoals zalm, sardines en makreel.

Zoals u kunt zien, de diabetische maaltijd plan echo veel van de Dezelfde principes van een algemeen gezond eten plan. Van het grootste belang is in evenwicht en controle van de hoeveelheid koolhydraten per dag geconsumeerd. Een diëtiste kan u helpen te leren over portiegrootte en het juiste aantal porties uit elke categorie levensmiddelen in uw plan op te nemen. Hier is een eenvoudig recept dat magere eiwitten, groenten en volkoren zetmeel bevat. Geniet!

Sesam Kip en Asperge

Voor 4

2 theel. koolzaadolie verhuur 2 teentjes knoflook, fijngehakt
½ theel. gember
4- 4 oz. zonder been, kipfilet
2 Tb. Droge witte wijn
½ lb. asperges, in 1 &" gesneden; stukken verhuur 2 kopjes volkoren pasta, gekookt
½ theel. sesamzaad
1 theel. sesamolie

1. Hitte canola olie in een grote koekenpan. Voeg knoflook en kip. Cook kip op elke kant tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten aan elke kant. Pagina 2. Voeg witte wijn en asperges; roerbak alle ingrediënten voor een extra 3- 5 minuten of tot kipfilet gaar zijn.
3. Voeg de gekookte pasta, sesamzaadjes en sesamolie. Gooien licht en serveren

per dosering:. 261 Cal (18% uit vet, 48% van het eiwit, 33% van Carb); 31 g eiwit; Tot 5 g vet; 1 g Verzadigd Vet; 2 g Mono Vet; 22 g koolhydraten; 3 g Fiber; 2 g suiker; 42 mg calcium; 3 mg ijzer; 79 mg natrium; 66 mg Cholesterol

Exchanges = 1 Zetmeel - ½ Veg - 3 mager vlees

© 2011 Gretchen Scalpi. Alle rechten voorbehouden. U bent vrij om herdruk /publiceren van dit artikel, zolang het artikel en naamregel intact worden gehouden en alle links worden live gemaakt
.