*** Drie Top Tips voor Glutenvrij Koken

Bent u het denken over het gaan glutenvrij of heb je al de sprong gemaakt? Als uw kind heeft autisme, zou je enorme winsten zien als gluten wordt verwijderd uit zijn dieet. Gluten kan een verraderlijke beestje die schade kunnen aanrichten op uw kind &' zijn;. Ontstoken, overwerkt en slecht presterende darm s

Als u besluit te gaan voor het (en ik beveel gluten, caseïne en soja vrij door de manier), dan zijn er een paar dingen die je moet in gedachten houden dat de overgang zou moeten maken een beetje makkelijker:

1. Doe het 100%. Je kunt niet "soort-van" glutenvrij. Het werkt gewoon niet. Als uw kind is super gevoelig, dan is zelfs een kleine overtreding kan hebben verwoestende resultaten. Sommige deskundigen zeggen dat een gluten slip-up kan negatieve gevolgen hebben voor maximaal zes maanden. Ja, dat klopt - zes maanden! Dat alleen al is genoeg voor mij om ronduit ijverig te zijn als het gaat om voeding van mijn zoon.

2. Maak een wekelijkse maaltijd plan. Dit is erg belangrijk, want laten we eerlijk zijn - we zijn allemaal erg druk mensen! Als je gaat zitten elke zondag en een maaltijd plan voor de week, dan weet je wat je elke dag doet, wat je nodig hebt om plannen voor, wat je nodig hebt om te winkelen voor, wat uit de vriezer te nemen de avond tevoren , alsmede de mogelijkheid om uw kind het hoofd omhoog, zodat er geen grote verrassingen komen etenstijd.

3. Lees etiketten zorgvuldig. Deze kostte me een beetje te wennen aan. Gewoon omdat er iets zegt "tarwe-vrij" betekent niet dat het glutenvrije ook. Zorg ervoor dat het product zegt "glutenvrij" ergens op de verpakking. Ook, net omdat het glutenvrij betekent niet dat het is-caseïne gratis. Gedurende twee maanden (de weg terug toen ik voor het eerst werd naar aanleiding van de BIVA dieet) Ik was met behulp van een glutenvrij pannenkoek mix voor mijn zoon, ervan uitgaande dat het was ook caseïne-vrij. Stel je mijn verbazing toen ik het etiket op een dag lezen en zag dat dit specifieke product had karnemelk erin. Oeps! Onnodig te zeggen, we maakten de overstap naar een ander merk de volgende dag.

De bottom line is dat als je besluit om je kind op een glutenvrij dieet te zetten, kan het een heerlijk positieve invloed op hebben zijn /haar gezondheid. Het zal extra planning, extra creativiteit en potentieel extra winkelcentra van uw kant, maar de positieven moeten zwaarder wegen dan de nadelen die samen kunnen komen met het.

Voor meer informatie en om te controleren of mijn nieuwe, kindvriendelijke , glutenvrije kookboek, ga naar MotherCub.com
.