Cafeïne kan helpen voorkomen dat de ziekte van Alzheimer

Twee studies in de kwestie van het Journal of Alzheimer's Disease juli 2009 blijkt dat vijf kopjes koffie per dag reverse geheugenverlies in muizen met de ziekte van Alzheimer. De koffie ook verminderd bloed en de hersenen niveaus van beta-amyloïde, de abnormale eiwitten die de ziekte van Alzheimer bij muizen en mensen kunnen veroorzaken.

Andere studies van dezelfde onderzoekers van de universiteit van Florida blijkt dat cafeïne verlaagt bloedspiegels van beta-amyloïde bij oudere niet-demente mensen, en wanneer gegeven in de vroege volwassenheid, voorkomt geheugenverlies bij muizen gefokt om de ziekte van Alzheimer in leeftijd ontwikkelen. Eerdere studies op konijnen toonden ook aan dat cafeïne kan helpen om te voorkomen dat de ziekte van Alzheimer.

Onderzoekers van Disease Research Committee plan van de Florida Alzheimer studies beginnen bij de mens te evalueren of cafeïne kan voorkomen dat geheugenverlies van de ziekte van Alzheimer vroeg. Andere experimenten door dezelfde groep blijkt dat cafeïne geheugenverlies kan voorkomen door het blokkeren van enzymen die de beta amyloïde maken.

De hoeveelheid cafeïne in 2-5 kopjes koffie (200 om 500 mg) is waarschijnlijk veilig, maar meer dan vijf kopjes per dag kan slapeloosheid, nervositeit, prikkelbaarheid, misselijkheid, angst, een snelle of onregelmatige hartslag, hoofdpijn, pijn in de borst of spiertrillingen veroorzaken. Mensen die een hoge bloeddruk of vernauwde slagaders naar het hart kan worden geadviseerd om cafeïne te beperken. Echter, Studie van de Nurse bleek dat zware koffie drinken niet geassocieerd met een verhoogd risico op hoge bloeddruk. Ongefilterde koffie verhoogt de bloedspiegels van het slechte LDL-cholesterol en bloedsuikerspiegel na het eten. Zwangere vrouwen wordt geadviseerd om cafeïne te beperken aangezien miskraam of laag geboortegewicht veroorzaken.

Vele studies tonen aan dat cafeïne kan verbeteren stemming, alertheid en energie, diabetes, ziekte van Parkinson en leverkanker voorkomen, het risico verkleinen beroerte en kan helpen bij het voorkomen van huidkanker. Het verhoogt ook het uithoudingsvermogen bij atleten
.