Suiker: Bent u ook verslaafd

Ik hou van zoete dingen. Is er iets yummier dan sticky toffee pudding met vla op een koude winter &'; s dag? Of een koele, zoete ijs als het &'; s hot? Of misschien eigenaardig voor mij, Zoethout Allsorts op kerstochtend? Maar zo veel Ik hou echt van zoete dingen, heb ik de neiging om voedsel te houden met toegevoegde suikers tot een minimum deze dagen. Waarom zou ik kiezen om zoiets te doen, toen ik hou van zoete voedingsmiddelen zo veel? Ik weet dat het gek klinkt (en misschien saai!), Maar in de afgelopen jaren heb ik geleerd dat het eten van suikerhoudende voedingsmiddelen (en onbewust het eten van suiker in een groot aantal gedaanten in bewerkte voedingsmiddelen) gevolgen dramatisch op mijn gewicht, mijn stemmingen, mijn slaap en mijn innerlijke rust. Toen ik knippen toegevoegde suiker uit mijn dieet helemaal, ik voel me zo veel beter — echt beter — dat is de reden waarom deze dagen zoetheid in mijn dieet is meestal van nature zoet fruit en groenten, ahornsiroop, af en toe een plein van donkere chocolade en niet uit voedingsmiddelen met suiker toegevoegd

Het doesn &'; t komen gemakkelijk. Ik ben verslaafd aan suiker. Ik haat het om het toe te geven, maar ik ben. In de afgelopen 3 weken tijdens een vakantie ik meer zoete lekkernijen dan normaal, en vandaag de dag, mijn eerste &' hebben gehad, geen toegevoegde suiker &'; dag na mijn vakantie is taai. Ik ben echt verlangen iets zoets. Het zal duren tot een week voor deze wens te laten verdwijnen. Aghhh !! I &'; m niet verkopen dit idee heel goed, ben ik !!? Maar lees dan verder …

Ik vermoed dat de meesten van jullie zijn net zo verslaafd aan suiker als ik ben. En I &'; m gok dat de meeste van jullie zullen niet willen doen wat ik &'; doe met mijn dieet. Dus … waarom ben ik het schrijven van dit Tip? Omdat niemand-de-minder Ik hoop dat het kan inspireren sommigen van jullie om te proberen snijden toegevoegde suiker uit je dieet. Of op zijn minst je aan het denken over hoeveel suiker je verbruikt en dat je kunt beginnen met het maken van een aantal wijzigingen in uw dieet ook.

Wat is het BIG DEAL OVER SUIKER
Sugar is geliefd om de zoetheid het voegt om voedsel, maar qua voedingswaarde alles wat het biedt aan het lichaam is direct energie. Heeft u ook weten over de schadelijke cyclus die suiker kan hebben op je lichaam? Het gaat ongeveer als volgt. Je gestrest-out en /of moe en je merkt dat je verlangen naar zoete voedingsmiddelen zoals chocolade, snoepgoed, koekjes, ontbijtgranen, toast, gebak etc om u een boost te geven. Na het eten van suiker-geladen voedsel uw lichaam inderdaad krijgt een onmiddellijke boost van energie. Maar het lichaam kan van &'; t omgaan met een plotselinge teveel suiker in het bloed, waardoor de insuline vrijkomt uit de alvleesklier om het dweilen en transporteren van je bloed naar je cellen. Deze toename van insuline in je bloed maakt uw bloedsuikerspiegel druppel, waardoor je traag voelen zodra meer, waardoor nog je hunkert naar meer suikerhoudende voedingsmiddelen. En zo een cyclus wordt gevormd — en het kan moeilijk zijn om het te breken

Veel heerlijke snacks met een hoog suikergehalte (vooral in combinatie met vetten) trekker dopamine wegen in je hersenen aan het licht-up in een zeer. gelijkaardige manier die andere recreatieve drugs en alcohol te doen. Dopamine is een neurotransmitter die is aangesloten op de hersenen &'; s complex systeem van motivatie en beloning. Wanneer uw bloedsuikerspiegel stijgt, een andere neurotransmitter komt ook in het spel: deze keer serotonine, dat maakt je gelukkiger en minder angstig. Met andere woorden suiker werkt veel meer als een drug in plaats van het voeden van het lichaam als voedsel doen

Dit is een uittreksel uit “ besteed:. Einde uitputting en voelt opnieuw &" groot; door Dr Frank Lipman: “ Mijn neem suikers een beetje extreem lijken voor u, maar mijn mening is geïnformeerd door meer dan een kwart eeuw van klinische ervaring met mensen die zijn besteed [leeg]. Zoals ik het zie, suiker is een sociaal aanvaardbaar, juridische recreatieve drug. Net als andere recreatieve drugs, kan suiker leiden tot stemming hoogte- en dieptepunten. En net als andere drugs, suiker kan uw gezondheid te vernietigen in de tijd &"; In “ Lick de Sugar Habit &"; Nancy Appleton zij stelt dat suiker heeft ook deze niet zo zoet bijwerkingen:

• Suiker kan het immuunsysteem onderdrukken
• Sugar feeds kankercellen en is gekoppeld aan borst-, eierstok-, prostaat- en rectumkanker
• Suiker kan het gezichtsvermogen verzwakken en veroorzaken vroegtijdige huidveroudering
• Suiker kan vroegtijdige veroudering veroorzaken in het algemeen en het verhogen van uw risico op Alzheimer &'; s ziekte
• Suiker kan auto-immuunziekte, artritis, astma, hart-en vaatziekten, migraine en multiple sclerose veroorzaken

Weet u het eten van suiker en mdash;. Onbewust
Toen mijn jongste dochter, Tabs, een peuter was, was ze allergisch voor eieren? en veel kleurstoffen en conserveringsmiddelen. Als gevolg daarvan moest ik de etiketten van ingeblikt en verpakt voedsel te lezen alvorens ze te kopen om ervoor te zorgen dat het veilig was voor haar om te eten. Het was een tijdrovend proces, maar toch aanzienlijk minder onderwijs. Ik ontdekte dat de meeste verpakte levensmiddelen bevat allerlei bestanddelen die niet zijn gevonden in de keukenkastjes.

Naast kleurstoffen en conserveringsmiddelen zijn er veel verschillende verdikkingsmiddelen en stabilisatoren (typisch zetmelen en gommen) en vele andere chemicaliën die ik hebben geen idee wat ze doen. Dan is er suiker, die in alarmerende hoeveelheden wordt toegevoegd aan vrijwel alle verwerkte voedingsmiddelen. Als voedseletiketten simpel gezegd, de suiker, het kan helpen de mensen zien wat ze duidelijker te eten, maar ze don &'; t. De voedselindustrie maakt gebruik van suiker uit de vele verschillende bronnen en het is niet ongewoon om veel verschillende suikers vinden in een bewerkt voedsel. Al deze hieronder zijn een vorm van suiker:

gerstemout
dextran
lactose
bietsuiker
dextrose
moutstroop
bruine suiker
diatase
maltodextrine
beboterde siroop
diastatic mout
maltose
bruine suiker
ethylmaltol
mannitol
suikerriet-sap kristallen
fructose
melasse
rietsuiker
vruchtensapconcentraat
raffinaderij &'; s siroop
caramel
glucose
sorbitol
sint siroop
golden syrup
sorghum siroop
corn syrup
druivensuiker
sucrose
corn syrup vaste
high-fructose corn syrup
Turbinado suiker
datum suiker
invertsuiker
gele suiker

Een van de grootste inname van suiker in onze voeding is van het eten van ontbijtgranen. Niet alleen het graan suikers zijn toegevoegd, maar de verwerking van tarwe, maïs en rijst, die het grootste deel van elke ontbijtgranen maakt, is bewerkt tot het punt dat voedingsoogpunt zij grotendeels een vorm van suiker ook.

Bijvoorbeeld Kelloggs All Bran zowel suiker en glucose-fructosestroop toegevoegd. De zemelen zelf hebben through processing systeem gegaan heeft nu een hoger suikergehalte dan de natuurlijke toestand. Zozeer zelfs, dat in een 40g serveren met 125 ml melk is er 13 g suiker.

Kelloggs Special K wordt geadverteerd als een ontbijtgranen die u kunnen helpen gewicht te verliezen, maar als je de voedingswaarde-informatie leest u een vondst 30g serveren met 125 ml melk bevat 11 g suiker. Met andere woorden: iets meer dan een derde van uw kom ontbijtgranen is suiker! Hun reclame maakt me aan het lachen, omdat de voedingswaarde van hun Cornflakes, in dezelfde verhouding, heeft 8 g suiker — dat is 3 gram minder dan Special K! Toch Special K wordt beschouwd als een meer up-market merk (gewoon duurder reclame?) En dus 500g pakket vandaag kosten &pond; 2,99 in tegenstelling tot pond van &; 1,99 voor Cornflakes met zeer weinig verschil in voedingswaarde. Let op: Ik ben niet aan te bevelen, hetzij als een gezonde optie: gewoon erop te wijzen hoe reclame beïnvloedt onze keuzes die don &'; t noodzakelijkerwijs geven u de volledig beeld over wat je eet

Dus, ontbijtgranen je zou verwachten. suiker, maar hoe zit het met hartige gerechten vinden? Zou je verwachten: Sainsbury &'; s van broccoli en Stilton soep, of Tesco &'; s Light Choices Beef lasagne of Walkers Worcester Sauce Chips of Asda &'; s Chicken & Plantaardige Bak of Bernard Matthews Turkije Ham … suiker in al deze voedingsmiddelen. Dit zijn geen uitzonderingen. De hoeveelheid verwerkte voedingsmiddelen waaraan suiker is toegevoegd, is enorm. It &'; s toegevoegd aan het product te zoeten, om bulk omhoog (het &'; s veel goedkoper om suiker toe te voegen aan producten dan andere, meer voedzame ingrediënten te gebruiken), aan de food &' te verlengen; s houdbaarheid en de bitterheid die het gevolg is van te maskeren het eten verwerkingsproces. Beginnen met het lezen van de etiketten van voedingsmiddelen die u koopt en u zult versteld staan ​​hoeveel en hoe vaak suiker toegevoegd worden

HET verkeerde benaming van “. VETARM &"; VOEDING VOOR DE GEZONDHEID
Met zo veel mensen worstelen met hun gewicht en de spiraalvormige NHS kosten voor de gezondheidszorg in verband met obesitas, zijn we herhaaldelijk aangemoedigd om gezondere voeding te eten. Een van de belangrijkste boodschappen is geweest om de hoeveelheid vet dat je eet te verminderen. Onlangs is er een herziening in aanmerking te komen welke vetten we moeten uitgesneden, bijvoorbeeld Omega 3 wordt nu op grote schaal gepromoot als een gezonde vetten, maar door-en-grote meeste mensen geloven nog steeds voedsel label “ Low Fat &"; zijn beter voor je dan hun reguliere tegenhangers. Maar is dat zo? Laat mij Hellmanns Mayonaise als voorbeeld (weer Hellmanns Mayonaise zijn geen uitzondering echter, ze hebben 3 versies waardoor het kijken naar wat er gebeurt als een levensmiddel wordt omgezet in een “ Low Fat &"; versie makkelijker te zien).

Hellmanns Real Mayonaise: Plantaardige Olie (77%), Water, gepasteuriseerde Egg & Eigeel (8%), Spirit azijn, zout, suiker, citroensap, mosterd Aromatiseren, Antioxidant (Calcium EDTA), Paprika extract

Hellmanns Light Mayonaise:. Water, plantaardige olie (28%), Modified maïszetmeel, gepasteuriseerde Egg & Eigeel (4,2%), Spirit azijn, zout, suiker, room, citroensap, mosterd Aromatiseren, Conserveermiddel (Kaliumsorbaat), stabilisatoren (guargom, Xanthaangom), Mosterd, Antioxidant (Calcium EDTA), Paprika Extract.

Hellmanns Extra Light Mayonaise: Water, Modified maïszetmeel, alcoholazijn, gepasteuriseerd scharrelei & Eigeel (3,7%), suiker, zout, plantaardige olie, glucose-fructosestroop, Citrus Vezels, aroma's (bevatten lactose, Stabilisator (Xanthaangom), Colours (Titanium Dioxide, bèta-caroteen), Conserveermiddel (Kaliumsorbaat), Lemon Juice Concentrate, Antioxidant (Calcium EDTA)

Merk op dat als het vet wordt verlaagd, suiker en zetmeel en tandvlees en andere chemicaliën worden verhoogd

In de “.. Real &"; mayonaise, uit elkaar Calcium Disodium (een conserveermiddel) min of meer het bevat herkenbare ingrediënten die we zouden gebruiken als we mayonaise thuis. voeding betreft, heeft 1,3 g suiker per 100 gram en is gemaakt van 11 verschillende ingrediënten.

Nu kijken aan de “ Light &";. versie, en je kunt zien gemodificeerde maïs zetmeel (die snel wordt verteerd en fungeert als een soort suiker) is toegevoegd, plus een ander conserveringsmiddel plus 2 tandvlees te dikken en stabiliseren Er zijn nu 17 ingrediënten en het heeft 2,2 g suiker per 100 g

Tot slot, de “. Extra Light &"; ook is gemodificeerd maïszetmeel. Suiker wordt nu weergegeven voordat het zout (dat wil zeggen er meer suiker dan zout in deze versie) en een suiker, glucose-fructosestroop, toegevoegd. Er zijn 17 ingrediënten en heeft 4,8 g suiker per 100 g. De calorische verschil tussen de 3 mayonaises is enorm: 100g van Real, Light en Extra Light biedt 722, 297 en 73 Kcal respectievelijk. Als u kiest voor voedingsmiddelen op basis van calorische waarde alleen, dan de kans dat je naar Extra Light te kiezen, maar is het echt een goede keuze? Eén opgehoopt theelepeltje of Extra Light (10g) heeft slechts 7Kcals terwijl de echte versie heeft 72Kcals. Maar de laatste heeft een hogere eiwitten en plantaardige oliën, die het lichaam kan nemen een langere tijd om te verteren (dat wil zeggen een deel van de calorieën die het biedt zijn opgebruikt in de spijsvertering). Het heeft ook Omega 3 & 6. Wanneer het voedsel in de maag blijft voor een lange tijd, voel je je volledige langer. The Extra Light heeft weinig plantaardige olie, minder eiwit en veel hoger suikergehalte, wat betekent dat er veel sneller worden verteerd. Mayonaise alleen is het onwaarschijnlijk dat invloed massaal hoe verzadigd je je voelt na een maaltijd, omdat het &'; s niet het belangrijkste deel van uw maaltijd, maar als al uw voedsel keuzes zijn voor de vetarme versies u hongeriger eerder die goed kunnen leiden u om het eten van meer en kan leiden tot een verhoogde gewichtstoename in plaats van verlies

Nogmaals, wat we waarnemen goed voor ons &mdash zijn;. de vetarme versies — niet noodzakelijk zo, maar in het geval je denkt dat ik &'; ve over- egged dit voorbeeld (sorry, couldn &'; t verzetten tegen de woordspeling!) kijk maar wat er in een van de “ Go-Ahead &"; bars. Nogmaals, ik niet &'; t uren onderzoek dat dit een goed voorbeeld vinden: het was de eerste Low Fat zoete product dat in me opkwam. Tesco &'; s website behulpzaam mits de informatie. Vet ingrediënten zijn suikers

Go Ahead Raspberry Slice. Tarwe, fruit Vulling (36%) [Rozijnen, krenten, glucose-fructosestroop, suiker, dextrose monohydraat, Bevochtigingsmiddel (Glycerine), Framboos concentraat, tarwezemelen , geleermiddel (pectine), citroenzuur, appelzuur, rijstmeel, Zuurteregelaars (natriumcitraat, calciumcitraat), natuurlijke aroma's], suiker, plantaardige olie, beglazing Agent [glucosestroop, gedroogde magere melk, gemodificeerde aardappel Zetmeel] maltodextrine, wei Solids, natuurlijke aroma's, dextrose monohydraat, zout, rijsmiddel (dinatriumdifosfaat, natriumbicarbonaat, ammoniumbicarbonaat).

Ik vind het vreemd om suiker vinden in hartige voedingsmiddelen die niet verondersteld lief te zijn, maar ik vind het ook vreemd om aardappel in zo veel zoete voedingsmiddelen te vinden, zoals dit Go Ahead Slice. Aardappelzetmeel wordt veel gebruikt omdat het is vrij neutraal van smaak (zodat het gemakkelijk kan worden gemaskeerd) het voegt bulk met een relatief lage calorische inhoud, it &'; s een goedkoop product en het helpt samenbinden het mengsel. Niet lekker helemaal!

Hoe aan het terugdringen van suiker inname
PAKKEN Als u wilt zien hoe de suiker is van invloed op uw gezondheid en welzijn (energie, stemmingen en slapen), de enige manier om echt te testen is dit om volledig te elimineren toegevoegde suiker uit je dieet voor 5 —. 6 weken en zie hoe anders je je voelt * Na dit gedaan mezelf, het is een uitdaging, maar ik deed het en ik was verbaasd hoe verschillend ik me voelde. Na een periode van onthouding, is het veel gemakkelijker om ofwel te houden aan deze, of zien dat suikerhoudende voedingsmiddelen zijn af en toe een traktatie in plaats van een dagelijks onderdeel van uw dieet.

Natuurlijk kan je gewoon wilt uw verminderen verborgen suikers, in dat geval beginnen met het nemen van de tijd om te lezen wat er in de verwerkte voedingsmiddelen die u koopt en maakt bewuste, geïnformeerde beslissingen over welke voedingsmiddelen je wilt eten. Dit zijn mijn tips om te gaan met toegevoegde suiker:

• Drink veel water
• Lees alle etiketten op verpakte, ingeblikte en verwerkte voedingsmiddelen! Weet dat het zal betekenen dat uw dieet zal zijn meestal natuurlijke en onbewerkte voedingsmiddelen, maar er zijn enkele goede uitzonderingen
• Zoals u toegevoegde suikers uit je dieet te nemen, moet je om het te vervangen met veel voedzaam voedsel. Dit gaat niet over honger of ontnemen jezelf: it &'; s over actief kiezen voedzame voedingsmiddelen die ook lekker
&bull kan zijn; Weet dat je een aantal ontwenningsverschijnselen (slechtgezind, slechtgehumeurd, hoofdpijn en verlangen) in de eerste week kan krijgen. Om te helpen met dit, Dr Frank Lipman auteur van Bracht beveelt het nemen van 1000 milligram glutamine * (niet bij de maaltijd) elke 4 tot 6 uur. Dit is een goedaardige aminozuren supplement dat trucs het lichaam in het denken het wordt steeds glucose en dus vermindert het verlangen naar suiker. Ik vond het nemen van dit supplement heeft me echt geholpen toen ik dit voor het eerst deed. By the way, Dr. Lipman &'; s recepten voor het ontbijt smoothies in Bracht zijn echt heerlijk en een geweldige manier om je dag te beginnen

• Als je echt wat zoetheid nodig hebt, probeer dan het toevoegen van een beetje ahornsiroop of ruwe honing (dwz honingraat of ruwe honing rechtstreeks van de korf, niet de honing die u koopt in de supermarkt). Maple syrup is fructose gebaseerd dat is veel minder zoet en neemt het lichaam veel langer te verteren dan sucrose, zodat doesn &'; t geef uw lichaam de bloedsuikerspiegel achtbaan effect dat suikerhoudende sucrose doet.

* Neem verantwoordelijkheid voor je eigen gezondheid te nemen. Ik ben niet medisch gekwalificeerd om advies over supplementen en /of eventuele wijzigingen in uw dieet te bieden. Eventuele wijzigingen moet worden gedaan in overeenstemming met uw eigen medische en welzijn behoeften. In geval van twijfel, raadpleeg uw arts of medisch gekwalificeerde professional.

... EN EINDELIJK
ik horen graag van u, dus als je het gevoel geïnspireerd, weet reactie geplaatst. En natuurlijk, als je een helpinghand nodig (coaching, mentoring, het helen, stoten en /of een almachtige grote druk!) Dan zou ik blij zijn om u te helpen nbsp zijn
&.;