*** Food for Thought

Voedsel, zonder dat er geen leven

Het beïnvloedt de chemische stoffen in je hersenen!; deze chemische stoffen zijn neurotransmitters genoemd

Neurotransmitters controle veel van de lichamen &'; functies, waaronder de stemming, eetlust, gedachten, gevoelens en zelfs ons gedrag.

Zoals u waarschijnlijk weet (vooral als je me hebt gesproken :) brainwave meesleuren helpt om een ​​aantal zeer belangrijke neurotransmitters te creëren die we allemaal nodig hebben voor een goede dagelijks functioneren. Wat u misschien niet weet is echter dat veel van het voedsel dat we eten ook direct invloed op de productie of de niet-productie van belangrijke neurotransmitters die we nodig hebben, gelukkig en gezond in ons leven te zijn

Bijvoorbeeld; een neurotransmitter die de stemming beïnvloedt wordt genoemd serotonine. Serotonine kan worden door voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, vlees, gevogelte, noten, bonen, pasta en zelfs enkele broodsoorten

De meeste van de hersenen en '; neurotransmitters zijn eigenlijk gemaakt van een zogenaamde aminozuren die worden verkregen uit de eiwitten in diverse voedingsmiddelen. Neurotransmitters zijn eigenlijk de hersenen &'; chemische stoffen die helpen bij het motiveren, bezadigde, richten of frustreren ons en hun complexe interactie is wat verantwoordelijk is voor het verschuiven van uw stemming en helpen om uw gedachten te veranderen en hoe het functioneert is.

Je hebt misschien gehoord of gelezen uit andere bronnen dat is het goed om de belasting op koolhydraten als je een uitbarsting van energie nodig. In werkelijkheid moet je meer eiwitten te kiezen wanneer je moe bent. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn vis, gevogelte, vlees en eieren. Andere voedingsmiddelen die zijn goede bronnen van eiwitten zijn peulvruchten, kaas en melk.

Deze voedingsmiddelen worden afgebroken tijdens de spijsvertering en worden aminozuur bouwstenen zoals tyrosine, die helpen om de productie van neurotransmitters zoals dopamine, waardoor meer energie en mentale alertheid kunnen doen toenemen. Aan de andere kant moet je er zeker van te eenvoudige koolhydraten, zoals voedingsmiddelen gemaakt met witte bloem, bijvoorbeeld te voorkomen; brood, pasta en rijst, alsmede koolhydraten hoog suikergehalte die kan leiden vaak tot vermoeidheid.

Om de meest gunstige effecten van zowel koolhydraten en eiwitten is het altijd het beste te krijgen om ze afzonderlijk te eten. Het stimuleren van energie-effect dat je kunt krijgen van eiwitten zal vaak worden gecompenseerd als je begint een lunch van vis bijvoorbeeld (eiwitten) die een rol spelen (vooral koolhydraten). Maak het eiwit het eerste voedsel dat je eet en ga dan zachtjes op de koolhydraten (als het mentale alertheid dat je na :).

Nuttige tips nummer één ... bessen worden geladen met antioxidanten genaamd anthocyanen, die de bestrijding van ontstekingen, en vrije radicalen. Vrije radicalen zijn moleculen die hersencellen kunnen schaden en de aantasting van de hersenfunctie. Sommige onderzoek suggereert dat bosbessen ook hersencellen in staat kan stellen om berichten gemakkelijker verzenden en ontvangen.

Het eten van koolhydraten kan helpen om de afgifte van insuline leiden in de bloedbaan.

Insuline daadwerkelijk helpt om alle aminozuren behalve tryptofaan duidelijk uit het bloed. Tryptofaan is een aminozuur dat gewoonlijk wordt verdrongen door andere aminozuren zijn pogingen te steken wat de bloed-hersenbarrière genoemd, maar wanneer het concurrenten uit de weg kan de hersenen binnengaan. Wat interessant is dat de tryptofaan daadwerkelijk omgezet serotonine en serotonine is een neurotransmitter die de neiging heeft het effect van het verminderen van pijn, verminderen eetlust en produceren een gevoel van rust hebben. Natuurlijk, als er te veel van het u kunt zelfs slaap, die zal uitleggen opwekken waarom veel mensen na een groot diner Thanksgiving kalkoen erg moe. Tryptofaan is een zeer groot deel van de kalkoen.

Handige tip nummer twee ... Onderzoek laat zien dat lijners de neiging om depressief over twee weken te worden in een dieet, over de tijd dat hun serotonine niveaus zijn gedaald als gevolg van verminderde inname van koolhydraten.

Eiwit bronnen zoals vis, kip en rood vlees kan helpen om alertheid. Tijdens het verteringsproces worden eiwitrijke voedingsmiddelen afgebroken tot aminozuren eveneens en sommige van deze aminozuren bijdragen aan de productie van neurotransmitters waarvan bekend is dat energie en alertheid verhogen. Bijvoorbeeld; tekort aan foliumzuur is gekoppeld aan depressie in klinische studies. Deze tekortkoming neigt serotonine veroorzaken in de hersenen te verminderen, in feite is gebleken dat psychiatrische patiënten met depressie vaak veel hogere foliumzuur deficiëntie dan wordt gevonden in het algemene publiek. Ook is gevonden dat dit soort vaak depressie kan worden verlicht door slechts 200 mcg gekookte spinazie of zelfs een eenvoudige glas sinaasappelsap.

Onderzoeker Judith Wurtman suggereerde onlangs dat serotonine deficiëntie daadwerkelijk depressies kunnen veroorzaken en dus konden worden geholpen door het eten van hoge koolhydraten voedingsmiddelen waardoor tryptofaan inname. Volgens Wurtman, kan voedsel geïnduceerde veranderingen in energie en stemming worden verklaard door het effect van voedsel op neurotransmitter niveaus. Ze stelt voedsel te kiezen op basis van de inhoud van de belangrijkste aminozuren en koolhydraten /eiwit verhouding. Bijvoorbeeld; Tryptofaan opname in de hersenen is eigenlijk versterkt als het wordt ingenomen samen met suiker en niet met andere concurrerende aminozuren.

Onderzoek dat is uitgevoerd door de hersenen en gedrag Institute van de Universiteit van Maastricht in Nederland heeft aangetoond dat voedingsmiddelen waaruit het aminozuur tryptofaan gewoonlijk depressie veroorzaken. Het blijkt dat Tryptofaan is een metabole voorloper van de chemische boodschapper serotonine (dit betekent simpelweg dat u moet elkander komen) en wordt gevonden in voedingsmiddelen zoals melk, brood, kaas en bananen alsmede vlees zoals Turkije. Wat ze ontdekten was dat de uitputting van serotonine in de hersenen daadwerkelijk kan leiden tot depressie en andere psychische problemen, die sterk kan worden geholpen door een dieet en voedingsinname.

Nuttige tips nummer drie ... De vroege waarschuwingssignalen van serotonine tekort kan een merkbaar verlies van enthousiasme voor uw favoriete activiteit of een gebrek aan vreugde toen het eten van uw favoriete voedsel, ook fysieke symptomen zoals gewichtstoename of huid breakouts kunnen duiden om u dat u een te zijn biochemische onevenwichtigheid.

Endorfines zijn een ander type van de chemische stof die ook een groot deel van een effect op onze stemmingen en energie niveaus. Een voedingsstof die gerelateerd aan Endorphins fenyl ethylamine en wordt gevonden in chocolade. Er is in feite enig bewijs dat chocolade verantwoordelijk zijn voor het verbeteren van stemming tijdelijk kan worden vanwege het hoge niveau van suiker, vet, fenyl- ethylamine en cafeïne. De suiker in chocolade wordt geassocieerd met de afgifte van serotonine en fenyl ethylamine wordt geassocieerd met het vrijkomen van endorfinen. Dit kan een effect dat is de volksmond &ldquo veroorzaken; optimaal geluk &" hersenen ;. Natuurlijk, de cafeïne in chocolade voegt ook een tijdelijk stimulerend effect te helpen ronden de volledige chocolade ervaring.

U vindt het misschien interessant dat wanneer oestrogeen daalt tijdens de menopauze en voor een vrouw de periode per maand, haar serotonine Ook vallen. Dit kan verklaren waarom veel vrouwen bereiken voor chocolade in deze tijden.

Er wordt opgemerkt dat een tekort aan seleen kan ook een rol spelen bij het veroorzaken slechte stemmingen. Het lijkt erop dat mensen die last hebben van te weinig selenium is aangetoond dat meer angstig, prikkelbaar, vijandig en depressief dan mensen die in het bezit zijn van een normaal niveau te zijn. Het is niet precies bekend hoe selenium doet wat het doet, maar zorg ervoor dat genoeg in uw dieet te krijgen is altijd een goed idee. Een manier om dit te doen is om voedsel zoals paranoten, tonijn sandwiches, zonnebloempitten en volkoren granen eten.

Handige tip nummer vier ... onlangs is gebleken dat veel alternatieve methoden die gericht zijn op het verhogen van neurotransmitter niveaus zijn op grote schaal gebruikt met naar verluidt een goede succes, vooral in plaatsen zoals Azië en Europa. Sommige van deze methoden zijn goed Engineered brainwave meesleuren, acupunctuur, hypnose, massage, reflexologie, meditatie, yoga evenals enkele kruidengeneesmiddelen. Eigenlijke neurotransmitter metingen van mediteren Tibetaanse monniken vertoonden verhoogde niveaus van serotonine, in die kringen als de &ldquo bekend; sereniteit &"; boodschapper. Met wetenschappelijke gegevens als deze die ondersteunt nu de voordelen van deze oude behandelingen, zijn meer westerse medische disciplines steeds overtuigd en hen te integreren in hun praktijken
.