Substitueren Alcohol Voor Thee - Verschillende soorten thee

Veel mensen beslissen, om verschillende redenen, dat zij moeten opgeven drinken van alcohol. Thee wordt steeds populairder als vervanging gevolg van de natuurlijke gezondheidsvoordelen die het biedt. Net als het feit dat alle wijnen komen uit druiven, alle thee afkomstig van de Camellia sinensis plant of een geslacht van deze plant.

Er zijn echter zes verschillende types in totaal- wit, geel, groen, oolong, zwart pu-er. Deze zijn allemaal van dezelfde bus maar afhankelijk van waar in de wereld de bus is geteeld, hoe de bladeren worden verwerkt na het plukken en het jaargetijde ze kozen deze factoren hebben invloed op het uiteindelijke soort thee geproduceerd en het is smaak.

De meest bekende thee gedronken in het westen is zwart. Zwarte thee is de minst gezonde van alle verschillende types zoals de verwerking ondergaat. Verse bladeren worden uitgerold naar het oppervlak verbreken, waardoor het blad en zijn enzymen lucht, die dan begint een oxidatieproces. Deze bladeren worden overgelaten volledig oxideren of zwart worden, vandaar de naam van zwarte thee.

Wat wordt steeds populairder is groene thee. Gedronken eeuwenlang in het oosten, het is pas onlangs dat onderzoeksinstellingen in het westen zijn begonnen met studies waaruit blijkt dat de hoge concentraties antioxidanten en catechines, vooral EGCG (epicgallocatechin gallaat), kunnen brede bieden variërend voordelen voor de gezondheid met inbegrip van afvallen, het helpen uitvoeren met een verslaving, bestrijding van kanker en het verminderen van stress en angst. Groene bladeren worden geplukt en vervolgens gestoomd om oxidatie te voorkomen, waardoor ze behouden hun groene kleur, en al deze gezondheid profiteren eigenschappen ook. Matcha thee wordt in poedervorm groene thee. Dit is de thee gebruikt in de Japanse theeceremonie. Als de hele wordt meegetroond poedervorm blad in het water, u het blad en dus veel meer van de groene thee voordeel te consumeren.

Misschien is dit een van de redenen waarom veel bieden alcoholisten thee als een alternatief?

Veel mensen vinden echter dat ze niet bijzonder genieten van de smaak van groene thee. Vaak is dit omdat het onjuist is gebrouwen; met water dat te warm wat bij gebruik, zoals bij het brouwen zwarte thee, een bittere kopje thee maken. Gelukkig is er een compromis - Oolong thee. Oolong thee bladeren worden uitgerold naar het oppervlak dan mag oxideren, maar niet 100% breken. Oolongs zijn meestal ergens geoxideerd 18-80% en vervolgens gestoomd of geroosterd om verdere oxidatie te voorkomen. Het resultaat is een thee die niet over de grazige, zee weedy smaak van groene thee, maar zijn vaak veel subtieler en smakelijker dan zwarte thee.

Dit zijn slechts drie van de zes verschillende soorten thee. Geen kwestie wat u uw thee drinken zij het, beker, mok, jenever kop, stolp of thee pot waarom ga je niet proberen het verkennen van de verschillende soorten thee beschikbaar
.