Hoe de exotische Moderne Turkse Eten identificeren?

De Republiek Turkije, gelegen op het oostelijke deel van het Middellandse-Zeegebied, verwelkomt de bezoekers met haar exotische gerechten sinds de oude tijd. Met de meerderheid van de islamitische bevolking en zowel de democratische en seculiere regering, had Turkije altijd een koppeling tussen het oosten en het westen geweest. Het land is ook geregeerd door de Perzen, Seljuk, Hittieten, Romeinen en Grieken. Daarom is het eten en de keuken van het land zelf de smaak van het eten van deze landen en zowel moderne en historische tintje.

Geworteld in de geschiedenis van het Ottomaanse Rijk (1453-1909) die het grondgebied van binnengevallen Egypte, Binnen-Azië en Oost-Europa, heeft de Turk haar invloed in deze landen gestelde ook. Het stelde de Turkse gerechten en ingrediënten te verspreiden over de hele wereld. Recepten zoals yoghurt salades, gevulde groenten, wijnstok verlof, de sappige filo woestijnen en de vis in olijfolie toont de invloed van de Turken in de hele Oost-Europa en het Midden-Oosten.

De moderne Turkse gerechten met de smaak van andere landen is een van de plushest keukens geliefd over de hele wereld. Het omvat Turkije, die goed wordt beschouwd, voor zover het de gezonde voeding betreft.

Ongeacht het hebben van de westerse invloed en de opkomst van de fast food-keten, de moderne Turkse gerechten vurig behoudt de grandeur van voedsel . In de afgelopen decennia hebben de koks van de gerenommeerde hotels en de internationale food festivals de Turk gerechten op internationaal niveau waardoor hun eigen mensen de trots van hun voedsel erfgoed demonstreren gerenoveerd.

Positionering tussen Europa en Azië , de verschillende seizoensgebonden geografische omstandigheden van het land maakt thee teelt in het noorden en peper en meloen n het zuiden. De wateren rond het land als de Zwarte Zee, de Egeïsche Zee en de Zee van Marmara bieden de uitgebreide en eindeloze bron van de zee vissen en schelpdieren. Het land is een van de weinige landen in de wereld die niet grondstoffen voor voedsel te produceren hoeft te importeren. In plaats daarvan maakt het eigen eten.

De Turken plezier in het cultiveren van de wijngaarden in om de beroemde sultana rozijnen en wijn te maken. In het zuidelijke deel van het land, wijnstokken achterstand over de balkons van de appartementen aanbieden vruchten zijn een symbool van grootsheid en welsprekendheid. Kip en lamsvlees zijn de belangrijkste vlees items gebruikt, tegenwerken van varkensvlees ten strengste is verboden in de islam. Vandaar worden de kuddes schapen en geiten snel vermenigvuldigd. En wat draagt ​​bij aan de verfijning van het land is het landschap bezaaid met vijgen, eeuwenoude olijfbomen en pistache.

Op basis van het Ottomaanse wetten, het voedsel dat wordt aangeboden is absoluut vers zijn. Daarom is de moderne Turkse eten is uitzonderlijk verse, terwijl er geen restjes in de huizen en de vruchten zijn seizoen geserveerd. Hun beroemde vijgen, perziken, aubergines, en val kweepeer, gedroogde abrikozen en diverse soorten noten optellen tot de moderne Turkse eten bestellen.