Het samenbrengen van de beste, heerlijk eten Pairings voor de Cabernet Sauvignon

Wijn op zich kan al een lastige onderwerp voor de meeste mensen. Toe te voegen aan dat de verschillende soorten en maakt wijn en je kunt jezelf ervaren koude en zweterige handpalmen. Uitzoeken welke wijn het best gecombineerd met wat eten kan brengen op een full-scale kernsmelting. . Niet echt

In het koppelen wijn en eten, hebben deskundigen de tijd en de tijd geadviseerd opnieuw dat er slechts vier eenvoudige regels te volgen: don &'; t overeenkomen sterke wijnen met fijne gerechten, zuurgraad is niet de vijand, het is je vriend, zijn tannines best gecombineerd met voedsel dat een hoog vetgehalte hebben en een ster wijn, zoals de Cabernet Sauvignon, met zeer complexe gerechten nooit upstage. Hoe eenvoudiger uw gerecht met deze wijn, hoe beter het zal smaken.

In de volksmond aangeduid als de wijn van koningen, de Cabernet Sauvignon is een volle, complexe wijn die is geen partij voor gerechten die minder dan zijn gedurfde en uitdagende vanwege het hoge tanninegehalte. Het is zeker niet bedoeld voor lichte en delicate gerechten en kan niet worden gecombineerd met vis of groente gerechten, omdat die niets aan de bitterheid van de wijn tegen te gaan, zal het koppelen van een nogal onaangename ervaring. Voor veganisten, wordt de Cabernet Sauvignon beste gecombineerd met bitter smakende groenten zoals aubergine, rucola en radicchio, omdat de bittere component in elk aanzienlijk wordt verminderd.

Misschien is het geen wonder dat de Cabernet Sauvignon alleen is voorbehouden de meest complexe en smaakvolle gerechten omdat het één van de rode wijnen die niet alleen uitdagend maken, maar de druif zelf is een uitdaging om te groeien. Cabernet druiven zijn klein en zwart, met een zeer taaie skins dat de druiven goed bestand tegen de ziekte te maken en hen in staat te hard, herfst regens weerstaan ​​en zijn wat geeft de wijn zijn harde tannines. Het feit dat de druiven zijn aanpasbaar, en kan groeien in bijna alle regio's in de wereld die &'; s niet te koud, maakt de Cabernet Sauvignon wijn een van de meest gewilde rode wijnen ter wereld. Lees over meer over Cabernet Sauvignon druiven hier.

De Cabernet Sauvignon kenmerkt zich door een sterke smaak profiel dat bestaat uit pruimen, kersen, bramen, bosbessen, warm specerijen, vanille, zwarte bessen, eucalyptus, munt, tabak en koffiebonen, soms met een vleugje leerachtige aroma of gekapt hout. Het hoge tanninegehalte dient ook om de structuur en ondersteuning te bieden aan deze rijke vruchten kenmerken. En omdat de Cabernet Sauvignon duurt een tijdje om de leeftijd (5-10 jaar is de optimale rijpingsproces piek), de smaak pas echt zacht, waardoor het ideaal is voor wijn mengen als goed, met name met de Merlot. Met deze mengen, de Cabernet &'; s smaken te verzachten, de versterking van haar fruitige ondertoon, zonder afbreuk te doen aan de complexiteit ervan. Bezoek hier de website voor meer redenen waarom de Cabernet Sauvignon is de koning van de wijngaarden

Een belangrijke opmerking om te onthouden bij het koppelen van de Cabernet Sauvignon met vlees zoals biefstuk, struisvogel en buffels is dat u &';. Ll willen temmen de tannines, dus het is van essentieel belang niet om deze vlees gaar, zodat er geen vet en eiwit componenten die zal helpen uw schotel goed mengen met deze wijn te verminderen. Zoals eerder vermeld, visgerechten don &'; t meestal gaan goed samen met deze wijn, maar als je vissen die don &' gebruiken; t heeft teveel oliegehalte zoals tonijn, zwaardvis en haai, moet je redelijk succesvol zijn bij het koppelen van het vooral wanneer de vissen worden gegrild .

Voor kaas, de wijn wordt best gecombineerd met een milde tot matige kazen. De Cabernet Sauvignon gaat over het algemeen het beste met kazen gemaakt van koe &'; s melk of de gewassen schil verscheidenheid van de koe &'; s melk kazen. Voorbeelden van deze cheesy tegenhangers zou de Goudse, Le Moulis, Scharfe Maxx en de Roomano, een paar te noemen. Terwijl de wijn kan ook worden gecombineerd met blauwe kaassoorten, kan het eerlijk degenen die proberen de smaak uitkomst niet ideaal kunnen zijn, vanwege het feit dat de smaken hebben de neiging om botsen in de mond waarschuwen. Voor meer informatie over de beste soorten Cabernet Sauvignon om te drinken met uw maaltijden, check out online wijn winkels zoals Winemarket.com.au hier voor niet alleen de beste maar ook de meest betaalbare keuzes
.