Superfoods for Life: Feit of Fictie

Er bestaat een grote ironie in de 21e eeuw Noord-Amerika. Overall zijn we leven langer, gezonder blijven en actief blijven tot ver in onze senior jaar; Maar, we zijn steeds geobsedeerd met het voorkomen van veroudering en ervan overtuigd dat we moeten wenden dood. U kunt een krant niet openen zonder het lezen van een nieuwe studie die voedsel of andere schadelijke, heilzaam, of misschien allebei verklaart; hoe vaak heeft de wetenschappelijke gemeenschap flip-flop op de vraag of de eieren uw levensduur zal verkorten?

Iedereen wordt ouder; dit is een niet te ontkennen, permanent gegeven. De kinderen van de Baby Boomer tijdperk zijn nu het bereiken van de pensioengerechtigde leeftijd, en senioren zal binnenkort een aanzienlijk deel van de Amerikaanse bevolking. Veel van die mensen die willen genieten van hun gouden jaren zo veel mogelijk; sommige kunnen blijven voorbij de leeftijd van 65 jaar te werken, of willen nemen na het reizen het pensioen kicks in. De wetenschap heeft grote sprongen gemaakt in het leven te breiden, en de samenleving vraagt ​​meer elke dag. We zijn ervan overtuigd dat er een geheim worden ontgrendeld, sommige puzzels op te lossen, waarvan het antwoord zal langdurige gezondheid en vitaliteit opleveren voor de komende decennia. Dus het is geen wonder dat je ziet bepaalde producten gebrandmerkt als “ superfoods &"; in uw lokale supermarkt. Ze worden aangeprezen als zijnde extra gunstig voor de menselijke gezondheid, en elk heeft zijn voorstanders, die zal zweren bij de gevolgen ervan. Maar wat zijn superfoods, en is er enige waarheid achter de hype?

Een stuk van Marketing Genius

Als u een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige praten, zult u niet het woord te horen 'superfood '. Het is een woord bedacht door marketeers, voor het eerst gebruikt in 1998. Het kan worden toegepast op vrijwel elk voedsel of product dat mogelijke effecten op de gezondheid in een breed scala van categorieën heeft. Er is geen wettelijke definitie van een superfood; Dit betekent dat er zeer weinig regelgeving voor het gebruik ervan, en kruideniers kon technisch zet het op elk product dat ze willen. De Europese Unie heeft verboden het gebruik van de term voor de marketing van alle producten, tenzij er geloofwaardig wetenschappelijk onderzoek om een ​​back-up. In een tijdperk waarin geneesmiddelen worden gewantrouwd, sommige mensen vinden troost in het idee van een all-natuurlijke aanpak van hun kwalen, en zal kopen in de hype van antioxidanten en fytochemicaliën.

Maar ze zijn niet per se te kopen slang olie. Een deel van de verwarring over superfoods komt van het feit dat zij vaak ondersteund door een rechtmatig wetenschappelijk onderzoek; kan echter de conclusies worden geblazen manier buiten proportie, worden dubieuze vorderingen gretig geaccepteerd als feit. Bosbessen, bijvoorbeeld, worden vaak bejubeld als een superfood; zij bevatten gematigd hoge concentraties vitamine C, mangaan, anthocyanen en voedingsvezels. Een studie uit 2007 toonde aan anthocyanen hun potentieel om diabetes, ontsteking, en neurologische ziekten te bestrijden; ze zijn ook grondig onderzocht op hun vermogen om kanker te remmen bij ratten en menselijk proces begon in 2008

Deze activiteit is veilig, maar toch in het theoretische trappen; Toch, het is gemakkelijk voor iemand om snel te romen een wetenschappelijk artikel en concluderen dat bosbessen kanker voorkomen bij mensen. Zodra de marketingafdeling krijgt hun handen op het onderzoek, de rest is gewoon window dressing. Ook een aantal vissen bevatten hoge niveaus van omega-3-vetzuren; Deze moleculen hebben aan populariteit gewonnen als behandeling voor ADHD, autisme, dementie en depressie. Terwijl omega-3 vetzuren doen bevorderen de groei van hersencellen, is er geen sluitend bewijs dat ze zal genezen of verminderen van de effecten van deze aandoeningen.

De waarheid is, is er geen één remedie voor veroudering of ziekte; Het is een veelzijdig en complex proces en kan niet in zijn tracks worden gestopt door het drinken wat bosbessen puree. Genetica een rol spelen in het verouderingsproces, en niet kan worden geknoeid; de omgevingsfactoren zijn eenvoudig en gemakkelijk. Eet een gevarieerd dieet vol van fruit, groenten, eiwitten en gezonde granen; houd jezelf fysiek fit, niet roken, en daag je hersenen, zelfs na de pensionering. . Hoewel er een levenselixer dat de totale gezondheid garandeert in uw senior jaar niet kan zijn, kunt u uw lichaam
  helpen door het volgen van het gezond verstand en het verlaten van de marketing hype aan de jongere generaties;