Voedingswaarde Gezonde Winter Superfoods

Winter is snel komt ... en daarmee komt een heleboel heerlijke, seizoensgebonden gerechten & drinken

Uw Christmas Pudding, uw kerst gebraad, uw fles (s!) wijn tijdens de kerstperiode; Het komt allemaal neer, en komen New Year's Eve, je bent al zweren om te verliezen wat je op hebt gezet tijdens Kerstmis.

Maar, waarom niet proberen de andere manier rond dit jaar? Je hoeft niet te verwijderen uit je dieet alles wat je genieten, maar hieronder zijn een paar ideeën van Winter Superfoods dat geweldig voor deze tijd van het jaar zijn, en zal niet laat je spijt eten hen komen Nieuwjaar!

1 - Dark Hot Chocolate. Strikt geen voedsel, maar die kan draaien in een warme chocolademelk bij de koude start in te stellen! Voor elke afzonderlijke kop warme chocolademelk, fijn snijden 25g van donkere chocolade (als je meer chocolade nodig, voegt het gewoon). Meten een beker vol water /melk (uw voorkeur), en de hitte op de kookplaat op een middellange lage of lage instelling. Voeg voorzichtig de chocolade (voordat de melk /water is warm), en breng de vloeistof naar een warme temperatuur. Dit is het punt waar u kunt kruiden toevoegen aan uw warme chocolademelk als je wilt. Verder aan het mengsel met een garde roer, zorg ervoor dat er geen kleine zwarte vlekjes in het mengsel; Dit is niet gesmolten chocolade. Als de temperatuur te hoog wordt, en je bang bent dat de chocolade kan branden zijn, neem de pan van de kookplaat en roer terwijl het laten van de temperatuur te verlagen. Zodra er is geen teken van gesmolten chocolade, zet het vuur en giet het in uw kopje onmiddellijk. Dit is een geweldige Superfood omdat donkere chocolade is rijk aan vitaminen, eigenlijk maakt je gelukkiger voelen (een actieve incredient, fenylethylamine, stimuleert je hersenen om endorfine vrij), en studies hebben aangetoond dat donkere chocolade vermindert ook uw bloeddruk.

2 - Kool. Kool is wereldwijd bekend als een van de meest essentiële groenten in de wereld vanuit het oogpunt van voedingswaarde en ook kankerbestrijdende vermogen. Kool bezit fytochemicaliën zoals indolen, die helpen metaboliseren oestrogenen. Het is ook een grote bron van vitamine C en K, en een goede bron van voedingsvezels, vitamine B6 en mangaan. Wat is briljant is dat kool is al een deel van uw kerstdiner, dus geen extra planning noodzakelijk

! 3 - Roast Tatties - de gebakken aardappelen hebben gekregen om een ​​deel van een kerstdiner zijn, laten we eerlijk! Echter, hebben aardappelen een beetje een slechte reputatie in de moderne voeding wereld, kregen vanwege hun hoge zetmeelgehalte, maar aardappelen zijn geweldig! Ze bevatten geen vet of cholesterol hebben 3 gram eiwit per middelgrote aardappel, 2 gram vezels (dit is de huid), wat kan helpen bij gewichtsverlies, lagere cholesterolgehalte in het bloed en het risico op hart- en vaatziekten verlagen. Een middelgrote aardappel bevat ook 45% van uw dagelijkse waarde van vitamine C, en 18% van uw dagelijkse waarde van kalium
.