Gezondheid Diëten - glutenvrij dieet informatie voor de bestrijding van Coeliacs of Celiacs Ziekte

Hoewel dit glutenvrij dieet kan u helpen gewicht te verliezen als gevolg van het vermijden van graan en andere koolhydraten, in het algemeen is een aanrader voor de persoon zijn die lijdt Coeliacs [ook wel bekend als Celiacs] ziekte en /of heeft een tarwe-allergie.

Wat is Coeliacs ziekte u vragen?

Dit is een vrij algemeen spijsverteringskanaal aandoening en wordt veroorzaakt door de intolerantie van het lichaam aan het eiwit gluten. Wanneer een persoon met dit probleem iets gegeten met gluten kunnen zij een bijwerking die uiteenlopende symptomen zoals diarree, buikpijn en een opgeblazen gevoel [veroorzaken winderigheid] om maar enkele kunnen veroorzaken. Deze symptomen kunnen variëren van mild tot ernstig en beïnvloeden vooral de dunne darm.

Dit wordt meestal veroorzaakt door de personen immuunsysteem verwarren de gluten als een vijandige organisme. Het lichaam de natuurlijke afweersysteem [immuunsysteem] aanvalt dan deze gluten denken het is een virus, waardoor schade aan de darmen.

Dus door het beperken van bepaalde soorten van gluten's uit onze voeding door het vermijden van granen en zwaar bewerkte voedingsmiddelen [makkelijker gezegd dan gedaan] kunnen we de symptomen van deze ziekte te verlichten en leven een meer comfortabele en winderigheid vrij leven.

Wat is gluten?

Dit is een eiwit en het wordt gevonden in sommige granen zoals tarwe, rogge en gerst. Het is dan ook te vinden in verschillende soorten voedingsmiddelen die pasta, cakes, de meeste brood, mout azijn en wat ontbijtgranen bevatten.

Er zijn verschillende termen op de etiketten van wat eten dat de aanwezigheid van gluten kan aangeven, deze zijn zetmeel, aroma, emulgator, stabilisator en gehydrolyseerde plantaardige eiwitten. Dus een persoon gevoelig voor spijsverteringskanaal problemen, zoals mensen met coeliakie heeft zeer bewust van wat het voedsel dat zij koopt bevat te zijn

Foods waarschijnlijk die gluten bevatten.
Meel, granen, plantaardige eiwitten, mout of mout smaakstoffen , gehydrolyseerd plantaardig eiwit, plantaardige gom en sojasaus. Deze voedingsmiddelen en sauzen moeten zoveel mogelijk worden vermeden.

Er zijn een aantal voedingsmiddelen die geen gluten bevatten, vergeet niet om het label wel controleren omdat sommige door middel van een soort van verwerking die gluten kunnen worden toegevoegd zou zijn gegaan. Deze zijn: maïs, rijst, sojabonen, aardappel, tapioca, boekweit, gierst en arrowroot, om er maar een paar

Een grote meerderheid van gedistilleerde dranken zijn ook glutenvrij, en er zijn specifieke bedrijven die voedsel produceren. verschillende voedingsmiddelen die vrij zijn van gluten zijn, deze zijn duidelijk gelabeld en verkrijgbaar bij de meeste reformwinkels.

Er is geen wondermiddel voor coeliakie, maar het veranderen van een glutenvrij dieet zal helpen bij het controleren symptomen van deze aandoening en als altijd contact op met uw arts voordat u een dieet programma
.