Rundvlees Recall: Vrees wanneer u deze woorden te horen

U krijgt thuis van een vermoeiende dag op het werk, voeden de familie, dan settelen voor een beetje ontspanning tijd?. U opent de krant, op de televisie of vuur van de computer. Wat zijn de eerste woorden die u ziet? Rundvlees recall. Je eerste gedachten zijn “ Ik hoop dat ik haven &'; t net gevoed dat bedorven vlees naar mijn kinderen &"; als je het nieuws voor de details van het bedrijf in kwestie en de plaatsen waar het vlees verspreid scannen. De opluchting die je voelt als je vindt dat de recall heeft plaatsgevonden in een andere staat of een ander land is voelbaar. Je hebt geluk gehad. Deze keer

Als de voedingsindustrie blijft groeien, verhalen over voedselvergiftiging, of zijn officiële titel “. Voedsel ziekte &"; vermenigvuldigen. In de ene staat werden 50 mensen ziek. In een andere, kinderen stierven. De overheid krabbelt te houden met de regelgeving en controle processen die de risico's voor het publiek te beperken. Maar zijn we gedoemd om te vertrouwen op de inspanningen van de regelgevende instanties om onze families veilig te houden, of is er iets wat we kunnen doen om ervoor te zorgen dat ze gezond blijven? Nee!! De consument … u … heeft een groot deel van de controle over de vraag of het voedsel zijn of haar familie eet sickens een familielid, of als iedereen gezond blijft

Het allereerste wat je moet doen is ervoor te zorgen dat u koopt. uw vlees van een gerenommeerde leverancier. Zorg ervoor dat het terrein schoon zijn en dat de werknemers gezond uitzien. Zorg ervoor dat hun gekoelde producten voel me erg cool om aan te raken; het vlees mag niet in de temperatuur Danger Zone tussen de 40 graden Fahrenheit en 140 graden. Houd het vlees dat u uit de buurt van andere voedingsmiddelen de aankoop, in het bijzonder de productie als ingrediënten voor de salade die niet zal worden gekookt.

Als u zal het houden van het vlees in de koelkast thuis voor langere tijd, zorg ervoor dat de koelkast houdt voedsel gekoeld tot onder de 40 graden Fahrenheit. Leg het vlees op de onderste plank hieronder kant-en-klare levensmiddelen en producten. Als het vlees sappen waren te druppelen, zij won &'; t steek besmetten deze producten. Houd het vlees niet langer dan 72 uur vóór het koken. Als u van plan bent om het langer te houden, de beslissing om het vlees in de vriezer te zetten wanneer je thuis in plaats van de koelkast, en de praktijk juiste ontdooien technieken voor het koken.

Zorg ervoor dat uw handen schoon zijn voordat u de rauw vlees, en was ze onmiddellijk na. Het hanteren van rauwe vlees en vervolgens het aanraken van andere voedingsmiddelen of items in uw keuken kunnen oversteken-besmetten die items en ziektekiemen veroorzaken op hen te blijven en zich te vermenigvuldigen.

Als u een snijplank te gebruiken voor het vlees, zorg ervoor dat het is vervaardigd uit een niet-poreus materiaal, zoals glas of acryl. Plaats geen rauw vlees op een houten broodplank. Na gebruik van de snijplank, wassen, spoelen, dan ontsmetten in een oplossing van een dop van chloor op één liter water. Niet uitspoelen de snijplank na het schoonmaken is. (Don &'; t zorgen, restaurants gebruiken deze oplossing de hele tijd om de items die u eet uit ontsmetten Het won &';. T sicken u.) Laat het drogen aan de lucht, en zet het dan weg.

Het belangrijkste wat je kunt doen is ervoor te zorgen dat het vlees volledig gaar is om de juiste minimale interne temperatuur. Vertrouw niet op hoe het eruit ziet. Wilt u ervoor zorgen dat uw familie vrij blijft van door voedsel overgedragen ziekten, is het essentieel dat je een metalen steel thermometer beschikbaar houden, en zorg ervoor dat het is gekalibreerd. Controleer verschillende delen van het dikste deel van het vlees

Uit het Amerikaanse ministerie van Landbouw &'; s website, dit zijn de temperaturen die je moet gebruiken om uw voedsel wordt gekookt in om de veiligheid te garanderen.

USDA aanbevolen veilige minimum interne temperatuur
• Steaks & Gebraad - 145 ° F
• Fish - 145 ° F
• Varkensvlees - 160 ° F
• Rundergehakt - 160 ° F
• Eiergerechten - 160 ° F
• Kipfilets - 165 ° F
• Hele Pluimvee - 165 ° F

Naar aanleiding van deze richtlijnen zal het risico van iemand drastisch te verminderen in uw directe familie aanbestedende voedsel ziekte
..