Wat precies eet u?

Als we het hoofd in het vakantieseizoen worden we geconfronteerd met een van de grootste gezondheidsproblemen uitdagingen van het hele jaar. Diner partijen, familiebijeenkomsten en zakelijke evenementen lijken te concentreren op één ding in deze tijd …. Eten

Nu, I &'; ben hier niet om je lezing over hoeveel je eet tijdens de feestdagen. I &'; m niet eens van plan om u te vertellen om weg te komen van de dessert tafel blijven. Wat ik wil dat je te doen is om jezelf te vragen een ding als je schep het eten op je bord. Wat is nu precies in?

Door de strenge etikettering van levensmiddelen wetten, de meeste ingrediënten moeten nu worden vermeld op de verpakking van levensmiddelen, maar hoe weet je wat al die ingrediënten betekenen? Hoe weet je of wat je &'; re eten goed voor je is? Het feit is, de meeste van de tijd die we kunnen ' van &;. T zelfs de woorden uit te spreken op de lijst van ingrediënten

Het beste voor ons allemaal is om verse biologische voedsel dat we ons voorbereiden eten, maar de realiteit is dat we don &' ; t toegang tot vers voedsel en hebben altijd, zelfs als we dat doen, is het tijd om verse maaltijden &ndash bereiden neemt; ! keer dat we don &'; t heeft altijd met onze drukke levensstijl

In het onderzoek voor mijn boek, vond ik een ongelooflijk verontrustende statistieken van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA): de FDA bevat momenteel ongeveer 2800 internationale additieven en ongeveer 3000 chemische stoffen die bewust (en legaal) zijn toegevoegd aan onze voedselvoorziening. Bij het aantal groeiden chemicaliën en voedselverwerkers beschouwen, is het mogelijk dat we verbruikt tussen 10.000 en 15.000 chemicaliën dag tegen de tijd ons voedsel onze maag bereikt. Gewoon even stilstaan ​​en echt over nadenken. Vraag jezelf, “ Is dat het soort ding je echt wilt te voeden uw familie &";?

Met alle van de vele chemicaliën en additieven die we binnenkrijgen elke dag door middel van bewerkte voedingsmiddelen, er is groeiende bezorgdheid over hun gezondheid van invloed op Noord-Amerikanen. Enkele van de belangrijkste gezondheidsproblemen zijn: obesitas, diabetes, hart-en vaatziekten en kanker

Er &'; s geen betere tijd om te gooien de oude en nieuwe gewoontes beginnen dan wanneer post in een nieuw jaar.. Dus, dit seizoen, als je vult je bord vraag jezelf – “ Wat &'; s echt in dit en is het goed voor mijn lichaam &";?

Voordat u bereiken voor uw volgende pakket van verwerkt voedsel, wilt u misschien om vertrouwd te raken met deze definities – een aantal van hen kan uw gedachten te veranderen

Anti-microbiële agentia – conserveringsmiddelen die bederf voorkomen en remmen de groei van microben zoals bacteriën, schimmels en virussen. Minder schadelijk voorbeelden omvatten azijnzuur (azijn) en natriumchloride (zout), maar nitraten en nitrieten worden ook gebruikt om voedsel te behouden. Het probleem is dat deze anti-microbiële middelen kunnen creëren super bugs, die leren om zich voort te planten op een manier die resistent zijn tegen antimicrobiële middelen en waardoor ons ziek als onze lichamen hebben niet geleerd om te gaan met hen.

Antioxidanten – conserveringsmiddelen die ranzigheid van vetten in voedingsmiddelen en andere schade aan voedsel als gevolg van zuurstof te voorkomen. Voorbeelden van conserveringsmiddelen ascorbinezuur (vitamine C) en tocoferolen (vitamine E). Hoewel deze vitaminen kan worden gebruikt door ons lichaam, worden de synthetische soort of die afkomstig zijn van genetisch gemodificeerd voedsel niet aanbevolen vanwege hun mogelijke gevaarlijke effecten voor de gezondheid

Kunstmatige kleuren – kleurstof wordt toegevoegd aan levensmiddelen om zijn uiterlijk te verbeteren. Kleurstoffen zijn een mix van plantaardige kleurstoffen en synthetische kleurstoffen door de FDA voor gebruik in levensmiddelen. Sommige van deze werden voornamelijk veilig geacht en dan later de-lijst; anderen worden nog bestudeerd. Sommige zijn al gekoppeld aan ADD en ADHD bij kinderen

kunstmatige smaakstoffen, smaakversterkers – chemicaliën die natuurlijke aroma's na te bootsen. Ze zijn net dat, “ chemicaliën &" ;.

Bleken – stoffen gebruikt witter levensmiddelen zoals meel en kaas, zoals peroxides. Chemicaliën opnieuw

Voedingssupplementen &ndash!; vitaminen en mineralen aan voedingswaarde te verbeteren. Meestal zijn deze afkomstig van genetisch gemodificeerd voedsel. It &'; s veel beter om je voedingsstoffen binnen te krijgen van echte, gezond voedsel

verdikking en stabilisatoren – ingrediënten die emulsies, schuimen of suspensies handhaven of geven een wenselijke dikke consistentie aan levensmiddelen. Meer chemicaliën.

bijzonder problematisch Pigmenten en Additieven

Synthetische kleurstoffen worden gebruikt om ons voedsel te kleuren. Gebruik en regelgeving verschillen van het ene land naar het andere. De FDA heeft onlangs een petitie tot acht kunstmatige kleurstoffen te verbieden: twee gele (Tartrazine en Sunset FCF), twee rode (Erythosine en Allurarood), twee blues (Brilliant Blue FCF en Indogotine) en Fast Green FCF en Oranje B. Andere, meer natuurlijke alternatieven zijn momenteel in gebruik in sommige Europese landen. Noord-Amerikaanse bedrijven moeten volgen

Tartrazine (geel nummer 5) – Deze kleurstof kan een allergische reactie bij sommige mensen &ndash veroorzaken; ongeveer 1 in 10.000. Symptomen zijn onder meer netelroos, jeuk en verstopte neus, soms ernstig genoeg om medische zorg nodig. Er is een gerapporteerde verband tussen Attention Deficit Hyperactive Disorder (ADHD) bij kinderen en het gebruik van deze kleurstoffen. De wet vereist dat tartrazine worden vermeld op alle etiketten van levensmiddelen die deze gegevens bevatten

MSG (monosodium glutate) – wordt veel gebruikt in restaurants, vooral Aziatische restaurants. MSG biedt een fundamentele smaak genaamd &'; umami &' ;, waarin voedsel een vlezige smaak geeft. Bij sommige mensen, MSG produceert een bijwerking genaamd de &'; MSG symptoom complexe &' ;. Symptomen hiervan zijn brandend of gevoel in de borst, blozen, en de kloppende hoofdpijn. MSG is ook gekoppeld aan oogproblemen, vermoeidheid, depressie en desoriëntatie. Maaltijden met koolhydraten lijken minder kans op deze bijwerkingen dan maaltijden met bouillon induceren. Desondanks is MSG is veilig voor consumptie geacht, maar het wordt niet in levensmiddelen gehouden zuigelingen omdat zeer grote doses bleken hersencellen vernietigen ontwikkelen muizen. MSG wordt gebruikt als smaakversterker in talloze bewerkte voedingsmiddelen. Maar terwijl het werkt om je eten &' verbeteren; s smaken, het is ook aan het werk te doen potentiële schade aan je hersenen en body.It &'; s moeilijk om te weten hoeveel MSG je &'; re eten, omdat het heeft vele verschillende namen. Het kiezen van verse, onbewerkte voedingsmiddelen is uw beste weddenschap of proberen om vertrouwd te raken met de verborgen namen voor MSG geworden. Voor meer informatie over de verschillende aliassen van MSG en welke voedingsmiddelen bevatten te loggen om uit te vinden:. Www.msgmyth.com

Voor een meer diepgaande blik op de toevoegingen en conserveringsmiddelen gebruikt in onze voeding en hoe te maken betere keuzes voor uw gezondheid, zorg ervoor dat uw exemplaar van mijn boek Wellness krijgen op de Go
 !;