Pumpkin Pie Pudding

Ingrediënten
* 4 grote Medjool dadels, ontpit & grof gehakt, of genoeg om ongeveer 1/4 kop
* 1/4 theelepel puur vanille-extract
* 1/4 theelepel pure esdoorn vullen extraheren
* 1/2 kop geprakte overrijpe bananen, ongeveer 1 middelgrote ( voor de liefste pudding, wacht tot je banaan heeft een geheel bruin – maar niet zwart – schil)
* 1/2 kopje pompoenpuree (zelfgemaakte is vooral goed in dit recept omdat je niet koken) Zie recept hieronder
* 1/2 theelepel gemalen kaneel
* 1/4 theelepel pompoentaart spice zie recept hieronder

Routebeschrijving
1!. Bedek data met kokend water in een kleine kom en laat inwerken gedurende 10 minuten, of tot zeer zacht. Uitlekken.
2. In een keukenmachine, combineer alle ingrediënten en mix tot zeer vlot.
3. Beste als direct gegeten. (Ik heb de helft van de pudding in de koelkast 's nachts, en hoewel nog steeds lekker, maar het smaakte meer banaan-y dan pompoen-y en draaide een donkere, bijna bruinachtige kleur van de data, specerijen, en geoxideerd bananen).

Pumpkin Puree
1. Begin met “ suiker &"; of “ Taart &"; pompoenen – ze zijn kleiner en zoeter dan de grote pompoenen gebruikt voor het snijden in de jack-o-lantaarns.
2. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
3. Jas een braadslee of jelly roll met bakpapier of aluminiumfolie.
4. Snijd de pompoen in de helft. Schep en verwijder zaadjes en pulp.
5. Plaats pompoen helften – cut zijkanten neer – in de pan of op de plaat.
6. Bak ongeveer 60-90 minuten, of tot de pompoen gaar is en gemakkelijk doorboord met een vork.
7. Laat geroosterde pompoen rust bij kamertemperatuur tot koel genoeg te hanteren.
8. Flip pompoen helften over en schep het vlees uit de huid en in de kom van een keukenmachine. Pureer tot een gladde massa.
9. Bekleed een zeef of vergiet met twee lagen van zware papieren handdoek of een kaasdoek en plaats boven een kom. Lepel puree in gevoerde zeef en laat uitlekken ongeveer 30 minuten.
10. Bewaren in een luchtdichte container in de koelkast

pompoentaart Spice Heb Combineer het volgende:.
* 1/4 kop gemalen kaneel
* 1 eetlepel gemalen gember
* 1 eetlepels gemalen nootmuskaat
* 1 theelepel gemalen piment
* 1 theelepel gemalen kruidnagel
.