Het positieve effect van resveratrol op de gezondheid van de mens

In vino veritas - in wijn is waarheid

Vaak genoemde Franse paradox impliceert heel overvloedige en vette Franse eten, maar op hetzelfde moment aanzienlijk lagere incidentie van hart- en vaatziekten in vergelijking met andere landen, met name de Verenigde Staten.
Het begon allemaal in 1990 toen de Amerikaanse journalist Edward Dolnick eerst publiekelijk het idee van prof aangekondigd. Dr. Jacques Richard over het mediterrane dieet, dat de menselijke gezondheid en de belangrijke rol van rode wijn die traditioneel wordt verbruikt bij de maaltijden in de mediterrane landen, met name in Frankrijk.
Daarna beschermt, veel wetenschappers begonnen de mediterrane dieet te bestuderen en voedselingrediënten dat dit verschijnsel kunnen verklaren. Kopen en toen werd ontdekt resveratrol, een stof in rode wijn die druiven beschermt tegen meeldauw.
Het wordt in grote hoeveelheden als het jaar nat is, dus geen schimmel tast de druiven en minder resveratrol wordt gemaakt als het jaar droog en er is geen schimmel.
analyse van resveratrol in rode wijn is vrij duur, dat is de reden waarom wijnen nog steeds geen verklaring waarin de resveratrol hebben.

Het effect van resveratrol
Resveratrol is een van de meest krachtige antioxidanten, en heeft een aantal gunstige effecten op de gezondheid: voorkomt verlamming van de hartspier, bloedstolling remt, voorkomt vorming van aggregaten (plaques) in de hersenen en bloedvaten, voordelig bij inflammatoire darmziekten en diabetes.
Het werkingsmechanisme van resveratrol niet geheel verklaard. Sommige onderzoeken hebben het gebruik van resveratrol in verband met de verlenging van de levensduur lijnen onderzochte dieren uitgedaagd.
Aangenomen wordt dat een manier het effect op de functie van de mitochondriën, de bescherming van celmembranen en cellulaire structuren tegen oxidatie misschien .

het hart en de bloedvaten
De belangrijkste toepassing van resveratrol is gerelateerd aan de bescherming van de bloedvaten en het hart beveiligen. Heb Concreet resveratrol voorkomt /beperkt hartfibrose - een vrij veel voorkomende oorzaak van de dood. Het is een aandoening veroorzaakt door een verhoogde druk, en bestaat uit een snelle activering van cellen die collageen en waardoor uiteindelijk verdikking van de hartspier scheiden.
In dergelijke omstandigheden het hart pompt harder en resultaten met problemen die kunnen leiden tot de dood . Deze kritische onderzoek is op Univesity van Northeastern Ohio College of Medicine verricht onder leiding van prof. Dr. Gary Meszaros, waarvan de resultaten werden gepubliceerd in het American Journal of Heart en bloedsomloop Fysiologie.

Alzheimer
Resveratrol heeft een gunstig effect op de hersenen. In november 2008 werd uitgebracht de conclusie van het onderzoek op proefdieren aan de Cornell University.
De onderzoekers merkten op dat de dagelijkse inname van een supplement met resveratrol veroorzaakte een significante vermindering van plaque in de hersenen van dieren (van 48% naar 90% ), die normaliter bijdraagt ​​aan het voorkomen van neurologische aandoeningen.

ontstekings darmziekte
Resveratrol vermindert de tekenen en symptomen van inflammatoire darmziekte (colitis ulcerosa en ziekte van Crohn), zoals diarree en rectaal bloeden, zoals blijkt uit recente studies.
Wetenschappers gaf een groep muizen 20 mg /kg voedsel, en een andere groep een placebo. De muizen die resveratrol had minder en mildere symptomen van inflammatoire darmziekte dan muizen in de vergelijkingsgroep -. Mocht gewicht makkelijker, en de incidentie van diarree en rectaal bloeden significant verminderd
Terwijl in de groep zonder resveratrol meer dan 40% muizen stierven, zelfs een sterfgeval werd niet in de groep behandeld met resveratrol opgenomen.

De bescherming van de longen van rokers
In december 2007, het werk van Rahman aan de Universiteit van Rochester aangetoond dat resveratrol verhoogt de inside-cellulaire niveaus van glutathion in de cellen van de longen, waardoor het een grote bondgenoot en beschermer van alle rokers en degenen die al longschade of kanker. (Koda Rajendrasozhan, Cait, Yang, Megson, Rahman, American Journal of Physiology. Lung Cellulaire en Moleculaire Fysiologie 294)

Resveratrol aanzienlijk verhoogt de niveaus van natuurlijke testosteron
, die zal worden aantrekkelijk voor veel mannen.

Door de structuur resveratrol is vergelijkbaar met fyto-oestrogenen, en over haar oestrogeen-achtige effecten, sommige onderzoekers niet resveratrol aanbevelen voor vrouwen die orale anticonceptiva, vrouwen die willen zwanger, zwangere vrouwen en kinderen worden te nemen onder de 18 jaar
.