Bent u geïnteresseerd in Restaurant Management?

U don &'; t heeft een steward je hele leven, weet je. U kunt de baas zijn. U kunt de opnames ooit noemen. U kunt de manager van een restaurant. Voordat we ingaan op de taak van een restaurant manager, moet je jezelf dit, &ldquo vragen, ben ik geïnteresseerd in het restaurant management &"?; Als u bent, dan moet u weten dat het werk is niet gemakkelijk, maar het zal zeker houden u op uw tenen – letterlijk en figuurlijk. Restaurant manager banen zijn overal; maar net als een heerlijke emmer popcorn, kunnen ze gemakkelijk worden opgeslokt. Deze banen zijn divers, maar ze zijn allemaal uitdagend.

Restaurant management moet mensen die een uitstekende business savvy, grote bestuurlijke vaardigheden en tomeloze energie bezitten. Managers, ongeacht wat zij beheren, zijn leiders, maar ze zijn ook volgelingen. Ze zijn een heleboel dingen. Ze zijn public relations, kwaliteitscontrole en human resource experts. Ze moeten alle kwaliteiten van een goede manager bezitten om twee doelen te bereiken:. Om ervoor te zorgen dat het restaurant werkt soepel en ervoor te zorgen dat het restaurant maakt geld

Restaurant Manager Job Duties

Het restaurant manager taken omvatten een breed scala aan activiteiten. Een minuut, kon hij worden het maken van de begroting, de volgende minuut kon hij van plan het personeel schema. Hij kon zelfs in te vullen voor de afwezige obers, gastheren of keuken personeel. Ja, u kunt zelfs vinden het restaurant manager in de keuken, plichtsgetrouw schrapen wortelen als hij moet. De meest voorkomende taken van deze manager, echter, zijn de volgende:

  • Coördinatie met de chef-kok om de menu-items in te stellen en te bepalen juiste prijsstelling
  • Het beheren van medewerkers en in verband met de klanten
  • Het oplossen van personeel kwesties
  • Motiveren en beheren werknemers
  • Het trainen van potentiële werknemers
  • Het bepalen van de inventaris en het bestellen Supplies
  • Marketing het restaurant
  • Zorgen restaurant naleving van wet- en gezondheid codes

    Heeft u wat nodig is om een ​​manager te worden?

    Er zijn een aantal vaardigheden die je moeten beschikken om een ​​effectieve en efficiënte restaurant manager geworden. Misschien wilt u misschien om ze te bekijken en te beoordelen jezelf. Heeft u deze kwaliteiten? Misschien, als je het gevoel dat u ontbreken in een vaardigheid of een andere, wilt u misschien beginnen met het ontwikkelen van deze vaardigheden. Dus, wat zijn deze essentiële vaardigheden?

    1. Conversational vaardigheden en sociale intelligentie. Als manager, zul je te maken krijgen met allerlei soorten mensen. Je zal moeten om te bemiddelen tussen de strijdende medewerkers, kalmeren woedende klanten en vertegenwoordigen het restaurant. Je nodig hebt om goede gespreksvaardigheden afgezien hebben van sociale intelligentie.
    2. Organisatorische vaardigheden. Je moet in staat zijn om te multitasken. Je te maken met allerlei operationele kwesties. U wordt jongleren meerdere taken in een keer en je moet in staat zijn om dit efficiënt te doen. Uw restaurant dient te opereren als een goed geoliede machine en het is aan jou om dit te doen.
    3. Besluitvorming vaardigheden. Je moet in staat zijn om snel te denken, want er zullen momenten zijn waarop je nodig zal zijn om dit te doen. U kan nodig zijn om een ​​menu te veranderen doen als dat nodig is. Je moet snel, maar praktische beslissingen te nemen.
    4. Business savvy. U bent de kapitein van het schip, om zo te zeggen. Het restaurant &'; s succes hangt grotendeels af van je en hoe je beslissingen nemen en omgaan met de operaties. Je zal optreden administratieve en routinematige taken op een dagelijkse basis

      Een restaurant management taak is niet gemakkelijk, maar als je alle vaardigheden die nodig zijn voor de baan te bezitten, is er geen reden waarom je kunt &'; . t
        zijn ooit een manager;

    • carrière verandering

    1. *** De Recessie: het niet noodzakelijk betekent een baan en carrière veranderingen
    2. De rol van een transcriptie dienst in het onderwijs Sector
    3. *** Off the Wall Tips voor het krijgen van een baan
    4. *** Krachtige Ideeën voor Keeping Positieve in een recessie arbeidsmarkt
    5. Verwacht om problemen in je carrière
    6. Gelijmd om uw werk?
    7. Belangrijke Feiten over Fysiotherapeut Assistant Training
    8. Hoe maak je een carrière You Love
    9. Carrière verandering na 40 - Hoe kunt u uw ervaring Markt
    10. Hoe Hypnose kan Transform Your Career
    11. *** Zes redenen waarom Job Netwerken werkt niet!
    12. Hoe kunt u uw baan op te zeggen en start een carrière
    13. Carrière Beschrijvingen: Billing, Posting Clerks en machines
    14. *** Off the Wall Tips voor het krijgen van een baan
    15. Wanneer een carrière Change Zorg
    16. *** Op zoek naar een managementfunctie in 2010?
    17. Het maken van een Midlife carrière verandering als een Single Mom
    18. Denk uit de Spaarpot, en in de betekenis Box
    19. "Groene banen" komen in elke vorm en grootte
    20. Het vinden van de Networking aanpak die voor u comfortabel