15-Minute Broiled Chicken Salad

Deze snelle en eenvoudige kipsalade is een perfecte lunch of lichte diner, waardoor het gemakkelijk voor u om te genieten van een lekkere manier om de voordelen voor de gezondheid van de kip en salade greens ontvangen. Onze Quick Broil manier van koken helpt zegel in sappen van de kip waardoor het meer mals en lekker. Voel je vrij om meer groenten van uw wens toe te voegen aan de salade greens voor extra voeding.

Prep en Cook Tijd: 15 minuten
Voor 4

Ingrediënten:
• 4 kipfilet borsten
• 1/2 lb gemengde salade greens
• 1/4 kop gesneden verse basilicumblaadjes * Restaurant • 2 eetlepels verse oregano bladeren * Restaurant • 2 oz gorgonzola
• 2 TBS vers citroensap
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dressing
• 2 TBS vers citroensap
• 1 TBS extra vergine olijfolie
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
* Sinds de kruiden worden gebruikt in een salade, is er geen conversie voor droge kruiden. Als u niet over deze verse kruiden bij de hand, kunt u gewoon genieten van de salade zonder hen.

Routebeschrijving:
1. Verwarm grill op hoog met rek in het midden van de oven, ongeveer 7 inch van de warmtebron. Plaats ondiepe metalen ovenvaste pan onder de hitte erg warm te krijgen voor ongeveer 10 minuten. Pagina 2. Terwijl de pan wordt steeds warm, spoelen en centrifugeren saladegreens samen met basilicum en oregano bladeren. Voor oregano, simpelweg uitvoeren van uw vingers langs de stam naar de bladeren te verwijderen en plaats geheel in de salade.
3. Wanneer de pan heet is, zet het vuur laag, seizoen kippenborsten met een beetje zout en peper en leg ze op hete pan de huid naar boven. Terug naar grill en laat ongeveer 15 minuten, of tot gedaan, afhankelijk van de dikte van de borsten. De borsten koken snel omdat ze koken aan beide zijden tegelijk. Dit is onze Quick Broil kookmethode. Wanneer kip bijna gedaan, verwijder de huid en top borsten met een beetje gorgonzola kaas en terug te keren naar vleeskuikens te smelten. (Als u niet zeker weet of kip gaar is, maak een klein stukje met een klein scherp mes te controleren. Het zou slechts licht roze zijn.)
4. Toss greens met citroensap, olijfolie, zout en peper. Verdeel greens op 4 borden. Plaats kipfilets op de top van greens. Serveer
.