Hoeveel Chocolade is gewoon te veel?

In de moderne wereld van de chocolade is een multi-miljoen pond industrie, maar waar komt het vandaan en hoe heeft de nederige cacaoboon ontwikkelen tot de vele variëteiten zien we op onze planken van vandaag?

de cacaoboon wordt verondersteld te zijn ontstaan ​​in de Amazone zo ver terug als 2000 voor Christus, werd het gebruikt door de Azteken als een drankje en als onderdeel van hun dieet. Dit was veel anders dan het behandelen we die nu kennen als vandaag.

De Azteken waren eigenlijk slechts een van deze historische culturen om het potentieel te zien in de nederige boon, de eerste schriftelijke vermelding van de teelt voorkomende in ongeveer 1100BC. In die jaren de zaden van de cacaoboom werden gemaakt in een drankje als xocolātl wordt bekend dat in principe vertaalt in &'; bitter water &' ;.

Ook de Maya's en de Azteken die chocolade in hun koninklijke evenals hun spirituele bijeenkomsten , met priesters die zaden aan de goden en serveren chocoladedranken tijdens heilige events.It was pas in 1528 dat cacao werd geïntroduceerd in de buitenwereld als het terug uit Zuid-Amerika met de Spaanse ontdekkingsreiziger Hernando Cortez, werd voorgelegd aan de Spaanse koning Karel V . cacao vermengd met nootmuskaat, vanille, kruidnagel, piment en kaneel werd een trendy drankje onder de Spaanse adel die erin slaagde om het aan zichzelf te houden voor bijna 100 jaar.

In 1615 een Spaanse prinses gaf chocolade als een verloving aanwezig haar verloofde é Lodewijk XIV van Frankrijk, het Franse hof omarmt chocolade en stijgt in populariteit als het wordt ontdekt als een afrodisiacum.

In 1657 de eerste chocolade huis wordt geopend in Londen, veel meer en beginnen te experimenteren met chocolade in gebak en broodjes.

In de komende jaren de chocolade fenomeen verspreidt zich over Europa en 1755 heeft het gemaakt naar de Verenigde Staten.

Als de industriële revolutie ontwikkelt doet dat het proces van de productie van chocolade , fabrieken openen over de hele wereld. Massa geproduceerde chocolade op de markt is.

Per 1830 solide eten van chocolade is ontwikkeld door de Britse Chocolate makers Fry and Sons. Toen in 1875 na jaren van experimenteren de eerste melkchocolade wordt op de markt gebracht door de Zwitserse chocolatier Daniel Peter.

In de komende 100 jaar is er verdere experimenten en ontwikkeling. Waaronder het proces van concheren, verwarming en het rollen van de chocolade vervolgens toe te voegen boter aan fondant te maken. Zwitserland neemt als marktleider in de productie en ontwikkeling van chocolade.

Tegen de tijd dat de Tweede Wereldoorlog komt langs chocolade wordt een nietje in veel ontwikkelde landen is zelfs opgenomen in de rantsoenen van de Amerikaanse soldaten en is nog steeds tot op de dag.

Er zijn nu zoveel soorten te kopen, een chocoladewinkel in bijna elke stad, chocolade fonteinen, chocolade feesten en ga zo maar door. Er is veel onderzoek gedaan naar de vraag of chocolade is goed voor de gezondheid is (er is wat onderzoek aan te tonen dat het kan helpen met depressie en hoge bloeddruk. Hoewel we weten allemaal wat er kan gebeuren als je er te veel van eet, zou het £ 22 nemen een vergadering (dat &'; s ongeveer 40 zuivel melk) aan u wel vermoorden,

Een Chocolade maken Workshop is slechts één van de honderden interessante dingen te doen in het weekend, dat kan worden gekocht als een geschenk of voor jezelf . from My Outdoor Store Volg de link naar onze uitgebreide selectie van dagen ontdekken ideeën
.