Heart Gezonde vetten

vetarme diëten. Vetrijke diëten. Eet goede vetten. Blijf uit de buurt van slechte vetten. Er is zoveel informatie die er zijn en het kan verwarrend zijn om te weten wat het beste dieet keuzes zijn. Vooral als het gaat om gezonde versus ongezonde vetten.

De meeste voedsel dat we eten van vet van een soort bevatten. Er zijn vele soorten vetten zoals trans, verzadigde, onverzadigde en meervoudig onverzadigde. Zijn ze allemaal slecht voor je?

Ongezonde vetten

Trans en verzadigde vetten zijn ongezond en kan de niveaus van LDL (slecht cholesterol) in het lichaam te verhogen. Cholesterol, terwijl het technisch gezien geen vet, is meestal een hoop gegooid in de categorie vet. Cholesterol afkomstig zijn van dierlijke voedselbronnen zoals vlees en gevogelte en is gewoonlijk niet zo schadelijk voor het lichaam als trans of verzadigde vetten

Voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan trans vetten omvatten:.

- Foods verwerkt in gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën zoals crackers, koekjes en taarten

- Gebakken voedsel zoals frieten, gehavende kip, en donuts

Voorbeelden van voedingsmiddelen met verzadigde vetten bevatten.:

- Tropische oliën zoals palm, pit, shea noot, en kokos

- Animal geproduceerde voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, vis, vlees en gevogelte

Voedsel ontleend dierlijke bronnen bevat niveaus van zowel cholesterol en verzadigd vet. Rood vlees bevat veel hogere niveaus van beide dan gevogelte, zuivel, of vis.

Zijn alle vetten ongezond?

Geen. In feite zijn er vetten die met mate, eigenlijk gezond en om talrijke voordelen aan het lichaam, vooral het hart. Deze hart gezonde vetten in voedingsmiddelen die bevatten onverzadigde, enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten.

Het handhaven van een dieet van voedingsmiddelen die deze soorten vetten bevatten en sluit trans- en verzadigde vetten zal uw cholesterol te verlagen en het risico op hart- en verlagen ziekte.

Good vetten verlagen van de niveaus van LDL (slechte cholesterol) in het lichaam. Nogmaals, matiging de sleutel als vele voedselbronnen rijk aan gezonde vetten zijn rijk aan calorieën.

Omega-3 vetzuren, een meervoudig onverzadigd vet, zijn vooral nuttig bij de beheersing van cholesterol niveaus. Vandaar de populariteit van vis en lijnzaadolie supplementen. Beiden bevatten hoge niveaus van omega-3 vetzuren

Voorbeelden van voedingsmiddelen die gezonde enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten bevatten.

- Canola, pinda, amandel, en olijfolie

- Zonnebloem, soja en andere plantaardige oliën

- Avocado's, zaden en noten

- pindakaas

Voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3 vetzuren zijn onder meer:

- Koud water vis zoals tonijn, zalm en makreel

- Lijnzaad

- Walnoten

Zorg goed vet keuzes

- Vervang het gebruik van vette saladedressings en boter met olijfolie

- Gebruik olijfolie of koolzaadolie voor het koken

- Sla de chips en koekjes in het voordeel van een handvol noten en /of zaden

- eet 3-4 porties van koud water vis per week

- Maak broodjes met gesneden avocado in plaats van kaas

- Vervang rood vlees met kip

Hoewel enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten minimaal invloed LDL in het bloed, ze moeten nog steeds met mate worden gegeten. Grote hoeveelheden van het vet zal relatief hoge calorie-niveau bevatten. Zorg ervoor dat u een dieet dat rijk is aan fruit, groenten en granen te handhaven. Beperk vetten om een ​​klein percentage van uw totale inname
.