3 beste manieren om te voorkomen bloedarmoede door ijzertekort

Wist u dat bloedarmoede door ijzertekort treft ongeveer 20% van de wereld en' s bevolking? Het is ook de meest voorkomende vorm van anemie veroorzaakt door onvoldoende inname of absorptie van ijzer. Maar als je last hebben van bloedarmoede door ijzertekort te wijten aan een gebrek aan ijzer in uw lichaam, don &'; t kijkt terug op die giftige ijzersupplementen. Volg deze drie preventieve manieren en je &'; re op de weg van een beter leven

1.. Eet voedingsmiddelen die rijk zijn in Iron zijn

Het beste voedsel bronnen van ijzer zijn volkoren granen, peulvruchten en peulvruchten, en vis. De beste plantaardige bronnen zijn groene bladgroenten zoals droge Lotus stengels, bloemkool greens en raapstelen; vruchten zoals zwarte bessen, watermeloenen, rozijnen en gedroogde dadels. Echter, ijzers van deze voedingsmiddelen zijn moeilijk voor het lichaam te absorberen. Het is aanbevolen dat je eet dierlijke producten, die heem ijzer bevatten. Als je wat mager vlees, vis of gevogelte met bonen of donkere bladgroenten te mengen bij een maaltijd, kunt u het verbeteren van de opname van plantaardige bronnen van ijzer tot drie keer. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C ook het verhogen van de opname van ijzer.

2. Cook Met behulp van Cast-Iron Cookwares

Wist u dat het koken in gietijzeren cookwares aanzienlijke hoeveelheden ijzer kan toevoegen aan je eten en in je lichaam? Ja, het &'; s waar en dit werd bewezen door onderzoekers die 20 voedingsmiddelen getest. Zure voedingsmiddelen die hoger vochtgehalte hebben, zoals appelmoes en spaghettisaus, absorberen de meeste ijzer. In feite, voor elke 100 gram (ongeveer 3.5oz.), De appelmoes verhoogde ijzergehalte van 0,35 mg tot 7.3mg, en de spaghettisaus sprong van 0,6 mg tot 5.7mg ijzer.

Voedsel gekookt voor langere tijd geabsorbeerd meer ijzer dan voedsel dat sneller werd verwarmd. Voedingsmiddelen bereid met een nieuwere ijzerkoekepan geabsorbeerd meer ijzer dan gekookt in een oudere. Voedingsmiddelen die gekookt en geroerd geabsorbeerde vaker grotere hoeveelheid ijzer omdat ze in contact kwamen met het ijzer vaker. Voedingsmiddelen zoals hamburgers, maïs tortilla's, maïsbrood, en de lever met uien zullen veel ijzer niet absorberen als gevolg van de kortere kooktijd.

Deze lijst is voorzien, zodat u algemene idee van het verschil in de voeding ijzergehalte kan hebben tijdens het koken in een gietijzeren pan:

Foods Getest (100g /3.5oz) = ijzergehalte als ruwe = ijzergehalte na het koken in ijzerkoekepan

- Appelmoes , ongezoete = 0,35 mg = 7.38mg
- Spaghetti saus = 0.61 = 5.77
- Chili met vlees en bonen = 0.96 = 6.27
- Medium witte saus = 0.22 = 3.30
- Scrambled ei = 1,49 = 4,76
- Spaghetti saus met vlees = 0,71 = 3,58
- Rundvlees groente stoofpot = 0,66 = 3,4
- Gebakken ei = 1.92 = 3.48
- Spaanse rijst = 0.87 = 2.25
- Rijst , wit = 0.67 = 1.97
- Pan geroosterd bacon = 0.77 = 1.92
- Gepocheerde ei = 1.87 = 2.32
- Gebakken kip = 0.88 = 1.89
- Pannenkoeken = 0.63 = 1.31
- pan gebakken groene bonen = 0.64 = 1.18
- pan geroosterd hamburger = 1.49 = 2.29
- Gebakken aardappelen = 0,42 = 0,8
- Gebakken corn tortilla's = 0.86 = 1.23
- Pan-gebakken rundvlees lever met uien = 3.1 = 3.87
- gebakken maïsbrood = 0.67 = 0.86

3. Vermijd Hele Cow &'; s van de melk op de eerste 12 maanden van het leven

volle koemelk bevat zoveel ijzer per liter als de moedermelk, maar slechts een zeer klein deel is eigenlijk in het lichaam opgenomen. Echter, het ijzer in moedermelk goed geabsorbeerd door baby. Daarom moedermelk één van de beste bronnen van ijzer voor de baby verschaffen alle benodigde ijzer (met alle andere voedingsstoffen en voordelen) voor de eerste 6 maanden van het leven. Bottom line: het geven van borstvoeding is de beste manier om bloedarmoede door ijzertekort bij baby's te voorkomen. Als het geven van borstvoeding is geen optie, of wordt gestopt voordat 9-12 maanden, moet dan ijzer verrijkte formules die bevatten toegevoegd ijzer, worden gegeven om de baby in plaats van volle koemelk.

Dingen om te onthouden:

* Chronische bloedverlies, tijden van verhoogde behoefte zoals zwangerschap en zware lichamelijke inspanning kan leiden tot een ijzertekort
* Gebruik geen ijzersupplementen tenzij geadviseerd door uw arts <.. br> * Er zijn twee soorten van ijzer. heem ijzer (te vinden in dierlijke voedingsmiddelen) en nonheme ijzer (gevonden in plantaardig voedsel)
combinatie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan heem ijzer met nonheme ijzeren voedingsmiddelen verhoogt de absorptie vermogen * Houd ijzersupplementen bereik van kinderen - zo weinig als 1-3 gram kan een kind te doden onder de zes jaar
..