Dr. Lee's koude en griep Soep

In een soep pan , zet 1 theelepel . olijfolie, verpletteren 3 – 6 teentjes knoflook en 1 groene of rode paprika in stukjes . Warm dit een beetje, voeg dan 3 kopjes water en de volgende ingrediënten . ( Voel je vrij om de hoeveelheid kruiden en aandeel van ingrediënten
u wilt wijzigen. )

&bull ; 1/3 kopje verse gember , in blokjes gesneden fijn

&bull ; 10 lente-uitjes , gesneden

&bull ; 2 bakstenen ( 1/2 pond ) tofu , kip of lam ; chunked & gebruind

&bull ; 3 kopjes tauge

&bull ; 1/4 theelepel . komijn

&bull ; 1/2 theelepel . kurkuma

Simmer 20 minuten of zo en eet voldoende comfortabel vol te
.   . ;