Symptomen van voedselvergiftiging

De symptomen van voedselvergiftiging afhankelijk van het specifieke soort van voedselvergiftiging, de hoeveelheid slecht voedsel ingenomen, leeftijd, medische geschiedenis en andere factoren.

Bij de meeste bacteriële infecties symptomen van voedselvergiftiging ontwikkelen zich gewoonlijk binnen 12 en 48 uur. De symptomen variëren sterk afhankelijk van hoe slecht het voedsel besmet was, maar meestal bevatten,

• Misselijkheid
• Braken
• Diarree
• Spierzwakte
• Pijn maag
• Fever
• Chills
• Wazig zicht
• Hoofdpijn
• Verwijde pupillen

Voedselvergiftiging kan voorkomen in elke leeftijdsgroep of bevolking, maar de mensen die het meeste risico lopen op ernstige complicaties zijn de ouderen, zwangere vrouwen, baby's, kinderen en mensen met een zwak immuunsysteem.

Campylobacter is de meest voorkomende oorzaak van voedselvergiftiging met Salmonella als goede tweede.

Het is voornamelijk te vinden in gevogelte, rood vlees, ongepasteuriseerde melk en onbehandeld water.

Hoewel het niet groeien in levensmiddelen het verspreidt zich snel, dus slechts een paar bacteriën in een stukje kip gaar kan ertoe leiden dat u ziek worden. De meeste mensen krijgen de bug van slecht gekookt BBQ vlees of klaar voor voedingsmiddelen, die in contact met rauw vlees te eten zijn geweest.

voedselvergiftiging kan variëren van mild tot ernstig, maar de meeste kunnen worden voorkomen. Weet jij hoe?

Eten voorbereiding en hoe voedselvergiftiging te voorkomen:

Op de Fab Weight Loss Diet je zal voorbereiden en koken de meeste van uw maaltijden zelf. Dus hier zijn enkele tips die ik heb opgemerkt gewoon om ervoor te zorgen dat u dit veilig te doen.

1. BBQ marinade mag niet gebruikt worden op gekookt voedsel; of ze zijn opgeslagen in de koelkast. Nadat de marinade werd gebruikt rauw vlees moet worden weggegooid. Bacteriën uit de rauw vlees zal worden in marinade en vervuilen het gekookt voedsel.

2. Ongeveer 500 mensen in het UK sterven aan voedselvergiftiging elk jaar. 90.000 gevallen van voedselvergiftiging worden gemeld elk jaar. Echter, schattingen suggereren dat het werkelijke aantal mensen die voedselvergiftiging kunnen 10 keer dit.

3. BBQ-vlees is veilig om te eten wanneer geen van het vlees is roze van de sappen lopen duidelijk en het is warm het hele stomen. Het is heel gemakkelijk om onder kok vlees op de BBQ. Voedselvergiftiging bugs zoals campylobacter, salmonella en E. coli 0157 kan worden overgedragen door rauw en gekookt vlees.

4. De beste temperatuur in een koelkast is 0-5 ° C, temperatuur boven waarmee voedselvergiftiging bacteriën om zich te vermenigvuldigen.

5. Restjes moeten worden weggelaten niet meer dan 2 uur bij kamertemperatuur en niet meer dan 1 uur in warm weer, als je wilt om voedselvergiftiging te voorkomen.

6. De beste manier om ontdooien voedsel in de bodem van de koelkast. Voedsel moet langzaam worden ontdooid. Andere methoden, zoals zetten het op de vensterbank of draaien onder warm of koud water oorzaak ongelijke ontdooien en zelfs geen bacteriën in het voedsel te vermenigvuldigen te stimuleren.

7. Rauw vlees moet worden opgeslagen in een verzegelde container. Voedselvergiftiging bacteriën uit de rauw vlees kan gemakkelijk verspreiden naar andere klaar om te eten voedsel. Vooral kaas. De kaas moet ook worden gedekt. ​​

8. Rauw vlees moet worden opgeslagen in de onderste plank van de koelkast, in een afzonderlijke houder, hetgeen wordt naar de verspreiding van voedselvergiftiging voorkomen. Omdat in de bodem van de koelkast voorkomt sappen druppelen op direct hieronder eten.

9. Een gebraden lamsbout kunnen zeldzaam worden gegeten; steaks en stevige gebraad zijn de enige vlees dat kan worden gegeten als binnen roze. Met opgerolde gehakt of gemengd vlees zoals worst, zal voedselvergiftiging bacteriën genoeg tijd om in het midden van het voedsel hebben gehad, en dus moeten ze grondig worden gekookt om ze te doden.

10. Het maakt niet uit of je snijplank is van hout of plastic, wat telt is het houden van het schoon en het vermijden van de verspreiding van ziektekiemen tussen voedingsmiddelen. Gebruik een andere snijplank voor ruwe en klaar en-klaar-voedsel.

11. Als je dat doet ervaring symptomen van voedselvergiftiging raadpleeg uw arts.

12. Voedselvergiftiging bacteriën groeien tussen 5-63c, hoewel ze vermenigvuldigen snelste bij 37c. Invriezen van levensmiddelen hen niet te doden en sommige kunnen overleven in omstandigheden zonder lucht, ze groeien veel sneller in de warmte.

13. Het is heel moeilijk te zeggen wanneer het voedsel symptomen van voedselvergiftiging kunnen veroorzaken, want het ziet er, smaak en geuren normaal dat is de reden waarom zo veel mensen ziek worden elk jaar.

14. Je moet nooit eet voedsel dat voorbij hun 'Use Door Date' is dit de datum voordat u veilig kunt eten het voedsel. THT is de datum waarop u moet eten om ervoor te zorgen het eten is op zijn hoogste kwaliteit. 'Houdbaarheidsdatum' is de datum waarop het winkelpersoneel moet het voedsel uit de schappen te verwijderen.

15. Eenmaal bevroren voedsel begint te dooien, voedselvergiftiging bacteriën beginnen te vermenigvuldigen. Opnieuw invriezen van levensmiddelen die is ontdooid betekent dat er wellicht meer bacteriën in het voedsel zijn dan voorheen.

16. We moeten onze handen wassen 20 seconden en drogen voor dezelfde hoeveelheid tijd. Natte handen zijn meer effectief in het verspreiden van bacteriën dan droge degenen.

17. Houden van voedsel apparatuur en de keuken schoon, vers voedsel gekoeld, koken op de juiste temperatuur en het vermijden van kruisbesmetting tussen rauw vlees en klaar om te eten is de beste manier om voedselvergiftiging te voorkomen.

18. Vóór de behandeling van vlees, zorg ervoor dat alles wat je nodig hebt voor te bereiden en Cook het eten klaar te hebben. Na alle voorbereidingen en tijdens de poging om wegwerp papier te gebruiken voor het drogen van de handen, ook gebruik maken van een soort van ontsmettingsmiddel naar de gootsteen, gebruikte werktuigen en werkvlakken
  wassen.;