De geheimen achter Good & Slechte vetten

Het lichaam heeft behoefte aan vetten, omdat deze zijn van vitaal belang voor het zenuw- en hersenfunctie:

Het is echter van groot belang dat we consumeren de vetten die goed zijn voor ons lichaam en niet degenen die gaan leiden tot hart en bloedsomloop.

Fats helpt voedingsopname, zenuwgeleiding, handhaven celmembraanintegriteit etc .: Echter, wanneer verbruikt in overmaat, vetten bij tot gewichtstoename, hartaandoeningen en bepaalde vormen van kanker. Vetten zijn niet gelijk. Sommige vetten bevorderen onze gezondheid positief terwijl anderen verhogen onze risico's van hart-en vaatziekten. De sleutel is om slechte vetten te vervangen door goede vetten in onze voeding

De goede vetten
• Enkelvoudig onverzadigde vetten Enkelvoudig onverzadigde vetten (MUFA's) lagere totale cholesterol en LDL-cholesterol (het slechte cholesterol) terwijl het verhogen van HDL-cholesterol ( het goede cholesterol). Noten waaronder pinda's, walnoten, amandelen en pistachenoten, avocado, koolzaad en olijfolie zijn hoog in MUFA's. MUFA's zijn ook gevonden om te helpen bij gewichtsverlies, vooral lichaamsvet. Klik hier voor meer gewichtsverlies voeding tips
•. Meervoudig onverzadigde vetten Meervoudig onverzadigde vetten ook lagere totale cholesterol en LDL-cholesterol. Vis zoals zalm en visolie, maar ook maïs, soja, saffloerolie en zonnebloemolie zijn rijk aan meervoudig onverzadigde vetten. Omega-3 vetzuren behoren tot deze groep
•. De slechte vetten

Slechte vetten zijn de vetten die onze bloedvaten blokkeren, zijn de verborgen boosdoeners achter hartaanvallen; spataderen, bloedstolsels. Ze blokkeren en te voorkomen dat het bloed wordt gepompt en effectief stroomt heel ons lichaam dus ook het voorkomen van voeding effectief worden vervoerd naar onze organen en weefsels
• Verzadigde vetten Verzadigde vetten verhogen de totale bloedcholesterol alsook de LDL-cholesterol (het slechte cholesterol) . Verzadigde vetten zitten vooral in dierlijke producten zoals vlees, zuivel, eieren en zeevruchten. Sommige plantaardige voedingsmiddelen zijn ook hoog in verzadigde vetten, zoals kokosolie, palmolie en palmpitolie
•. Trans Vetten Transvetten zijn uitgevonden als wetenschappers begon te "hydrogeneren" vloeibare oliën, zodat ze beter in de voedselproductie kan weerstaan verwerken en een betere houdbaarheid. Door hydrogenering wordt daarom trans vetzuren gevormd. Transvetzuren zijn te vinden in vele commercieel verpakt voedsel, commercieel gebakken voedsel, zoals Frieten van een aantal fastfoodketens, andere verpakte snacks, zoals de magnetron popcorn als in plantaardige olie en hard stok margarine.

Slechte vetten zijn ook gevonden in gefrituurd, afhaalmaaltijden van fast food ketens, ook zoals in de meeste van uw bevroren en voorverpakte maaltijden, het besef dat deze ook in uw zogenaamd gezonder versies van bevroren en voorverpakte maaltijden.

Dus wat kunnen we doen: Restaurant • vermijd het gebruik van koken oliën die rijk zijn aan verzadigde vetten en /of transvetten, zoals kokosolie, palmolie of plantaardige olie zijn. Gebruik in plaats daarvan oliën die laag in verzadigd vet en hoog in enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten zoals koolzaadolie, olijfolie en lijnzaadolie
&bull zijn;. Minimaliseren om volledig te elimineren met behulp van commercieel verpakte levensmiddelen, de aankoop van maaltijden van fast food ketens. Als u de aankoop van een pre-verpakte levensmiddelen altijd lezen labels om te zoeken naar de trans-vet en verzadigd vetgehalte en zoeken naar o% van deze vetten
•. Als verzadigde vetten zijn te vinden in dieren producten, gebruiken minder vet versie zuivelproducten zoals 1% of magere melk in plaats van volle melk. . Trim zichtbare vetten en huiden van vleesproducten

fair om optimale gezondheid Julie Doherty ND
.