Outdoor Cooking en sociale netwerken

Het eerste voedsel dat ik ooit wilde barbecue was een kip op de grill en I &'; ve nooit echt gestopt om af waarom. Ik denk dat het &'; s neer aan van “ de jongen met een nieuw speeltje &"; denken dat de rotisserie spit kwam in het peloton met de grill en een rotisserie maakt op kookproces meer geanimeerd. Achteraf gezien is niet alleen visueel aantrekkelijk, maar het &';! Is niet erg arbeidsintensief, zodat waardoor er nog voldoende tijd voor een aperitief

Misschien heb ik er een te veel op de aperitieven, omdat het moet worden gezegd dat mijn vaardigheden als een outdoor chef-kok waren zeker in de behoefte van een beetje verfijning. Ik probeerde mijn grill met papier en hout as gestuurd over de kip licht. Ik wist &'; t de balans van de kip zeer goed aan het spit, zodat de ene kant gekookt voordat de andere. Ik maakte alle fouten in het boek.

Het krijgen van die eerste smaak van barbecue rook was nog steeds fantastisch en zelfs na mijn eerste desastreuze poging met spit gebraden kip BBQ Ik was (en ben nog steeds) verslaafd aan buiten koken.

Ik geleidelijk en voorzichtig vooruit op worstjes en hamburgers leren als ik ging dat het vet uit het voedsel zorgt ervoor dat de rook, maar ook kan de vlammen veroorzaken. Zelfs tot op de dag kan ik niet begrijpen waarom houtskool BBQ grill fabrikanten don &'; t maken van de grill hoogte voldoende om te stoppen met de vlammen lappen omhoog naar de eerste spit van het vet. Op mijn eigen barbecue, dat het beste wat ik kon ik &' vinden was; ve had om enkele wijzigingen aan te brengen

Voor grotere verscheidenheid Vervolgens heb ik geïnvesteerd in een kopie van Ainsley &';. S Barbecue Bijbel en deze nam me mee naar een hoger niveau zelfs het punt waar de mensen begonnen te kijken naar wat ik te koken en te vragen hoe ik &'; D gedaan. Als ze geluk hadden ze kregen zelfs te proeven!

Hoe dan ook, barbecuen is uitgegroeid tot een manier van leven voor me, met meer boeken en nu de komst van het internet zijn er zo veel meer gratis barbecue recepten en gemakkelijk roker recepten beschikbaar. Social networking is echter nog steeds mijn favoriete manier om te leren en dat ik &'; m. Met betrekking tot het praten met collega-liefhebbers en niet per se via het web

Ik probeerde barbecue concurrentie gebeurtenissen en terwijl er was een groot gevoel van gelegenheid en Veel &'; s leuk, het was een beetje te veel concurrentie en recepten gehouden als goed bewaard geheim. Dus waar kan je gaan om te voldoen aan gelijkgestemde mensen? Waar kunt u meer barbecues, rokers en outdoor grills op een plaats en mensen delen en plezier vinden?

Tijdens een sportevenement!

Omdat het een benzine hoofd van mijn gekozen evenement was Les 24 Heures Du Mans (dat &'; s de Le Mans 24 uurs endurance race om u en mij) in Frankrijk. Niet alleen is er een mix van de barbecue liefhebbers en pyromanen ze komen uit alle hoeken van de wereld, dus waar anders is er zo'n een schat aan kennis, ervaring en bovenal een gevoel van plezier?

Camping met een race track met auto's die voorbij op 150 + mph, wat kan beter? OK dus het misschien niet iedereen aanspreken, maar het sentiment is nog steeds duidelijk. Het doesn &'; t heeft zo exotisch als Le Mans te zijn, vond ik een gelijkaardige sfeer met een compleet andere menigte beneden in Twickenham voor het rugby bekerfinale, iedereen hel gebogen over het hebben van een goede tijd, genieten van het eten, het evenement en de andere mensen daar. Het evenement isn &'; t belangrijk, it &';. S de gelegenheid en de mensen die het maken tot wat het is

Dus in mijn boek social networking is het antwoord voor nieuwe manieren om barbecue. Gratis barbecue recepten, ga dan naar je lokale sport-stadion en hebben een wandeling rond voordat het balspel en de inspiratie voor uw volgende barbecue menu ideeën zullen vlak voor uw ogen. Dit is mijn idee van sociale netwerken

Bon Appetite Restaurant  !;