Going Green - The Brilliant gezondheidsvoordelen van een vegetarisch dieet

Je weet dat groenten en fruit zijn goed voor je. Weet je bonen, peulvruchten en noten zitten boordevol eiwitten. Je weet dat je don &'; t zorgen te maken over mond- en klauwzeer, vogelgriep of gekke-koeienziekte elke keer als je bijten in dat rijp en sappig mango of Munch in die knapperige asperges. Omdat er vrijwel geen wedstrijd op de voordelen van fruit en groenten, waarom niet gaan groen de hele weg?

Vegetarisme is de praktijk van alleen het eten van fruit, groenten, granen, noten en zaden, met of zonder zuivel producten of eieren. Vlees, waaronder wild, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, zijn nooit deel uit van het dieet van een vegetarische's. Dit omvat ook de bijproducten van het slachten van dieren, zoals dierlijke kaas en gelatine.

De voordelen voor de gezondheid van vegetarisme zijn talrijk. Om te beginnen, heeft onderzoek aangetoond dat sterfgevallen als gevolg van ischemische hartziekte was 30% lager bij vegetarische mannen en 20% lager bij vegetarische vrouwen in vergelijking met vleeseters. Dit kan worden toegeschreven aan het feit dat vegetarische diëten een hoger gehalte aan koolhydraten, vezels, magnesium, kalium en foliumzuur. Er zijn meer antioxidanten en fytochemicaliën in groenten en fruit in vergelijking met vlees. Vitaminen en mineralen, in het bijzonder is ongetwijfeld hoger in een vegetarisch dieet. Omgekeerd, die groen gaan eten voedsel dat algemeen lagere niveaus van verzadigd vet, cholesterol en dierlijke eiwitten (natuurlijk) hebben. Een dieet van granen, noten, eieren, zuivel en sojamelk bevatten de nodige voedingsstoffen, aminozuren en eiwitten die het lichaam nodig heeft om te functioneren op zijn best. Risico op kanker is ook het algemeen lager bij vegetariërs.

De China Project, beschouwd als de meest uitgebreide studie ooit uitgevoerd naar de effecten van voeding op de levensverwachting vond dat er sprake was van een sterke dosis-respons relatie tussen de hoeveelheid dierlijke voedsel ingenomen in het dieet, en hart-en vaatziekten, diabetes en kanker. Dit zijn de top drie van doodsoorzaken in de westerse wereld. Deze studie, die twintig jaar overspannen was een gezamenlijk project van Cornell University, Oxford University en de Chinese Academy of Preventive Medicine

Kortom, vegetariërs hebben een lagere body mass index en als gevolg daarvan ook de lagere niveaus van cholesterol en lagere bloeddruk. Hart-en vaatziekten, hoge bloeddruk, diabetes type 2 en andere obesitas gerelateerde gezondheidsrisico's worden zelden gezien in niet-vleeseters. Nierziekte, osteoporose, de ziekte van Alzheimer &'; s en vaatziekten en andere psychische stoornissen zijn ook zeldzaam in vegetariërs. Vegetariërs zijn ook minder gevoelig voor depressies en stemmingswisselingen en in het algemeen ervaren gezonder psychologische profielen in vergelijking met vleeseters.

Health autoriteiten als The American Dietetic Association en Diëtisten van Canada zijn één in te zeggen dat goed geplande vegetarisch dieet is gezond en voedzaam. Zij komen tevens overeen dat het biedt enorme voordelen voor de gezondheid en is belangrijk in de preventie en behandeling van bepaalde ziekten.

Voor degenen die serieus zijn over het verliezen van gewicht en houden het uit voor het leven, vegetarisme biedt de oplossing. Vegetarische recepten zijn over het algemeen laag in calorieën en tenzij ze terug te schakelen naar hun oude diëten, een vegetarisch dieet houdt het gewicht af permanent. Als een extra voordeel, vegetarische diëten zijn ook meer stimulerend vergelijking met vlezige tarief. Ze zijn licht op de maag ook.

Als je serieus bent over het verbeteren van uw gezondheid, zorg ervoor dat u kijken op een Vitamix 5200 blender, zijn er een ton van ongelooflijke Vitamix recepten die zijn zeer voedzaam.
.