De ontwikkeling en groei Cafés

De ontwikkeling en groei van koffiehuizen begon in het midden van de 17e eeuw. Het was in deze tijd toen Engeland werd genomen door de storm met de introductie van koffie en koffiehuizen. Mensen uit alle lagen van het leven van de armen om de nobele bijeen in koffiehuizen voor hun zakelijke gesprekken en dag praat. Iets dat meer dan een kopje koffie kan worden besproken zijn allemaal gedaan in koffiehuizen. De komst van koffiehuizen was als een ramp die heel Engeland dat de opening van het eerste koffiehuis in Oxford begonnen ondergelopen.

De eerste koffiehuizen in Oxford werden vaak "penny universiteiten" genoemd, omdat mensen die de koffiehuizen in die tijd gebruikte pence te betalen voor hun entree. Mannen in het hele land zijn in principe gezien in koffiehuizen bespreken van hun bedrijven voor de dag terwijl vrouwen niet mochten vermelding in koffiehuizen.
De ambiance van het Engels coffeehouses tijdens deze periode straalt een ontspannen sfeer, vrijwel goedkoop en diende als plaats voor wetenschappelijk onderwijs, waar mensen uit verschillende sociale klassen zijn altijd welkom.

Angel was de eerste koffiehuis in Oxford worden opgericht en is nu bekend als de "The Grand Cafe" gebouw. Het was eigendom van Jacob een joodse die tijdens de jaren 1650 opgericht. Het werd gevolgd door de Queen &'; s Lane Coffeehouse in 1654 die nog steeds bestaan ​​tot vandaag

Met de oprichting van koffiehuizen in Oxford, hun populariteit snel verspreid in Londen.. Pasqua Ros é e opende de eerste koffiehuis in 1652 en gevestigd in Parijs &'; eerste koffiehuis in 1672 zo goed en gemonopoliseerd de stad &'; s koffie. Dit werd gevolgd door de Temple Bar. De opkomst van het Engels koffiehuizen in de stad begon toen de Harrington &'; s Rota Club begonnen hun vergaderingen bij de Turk &';. SHoofd coffeeshop

De koffieshop bedrijf floreerde in Engeland met de oprichting van meer dan 3.000 koffiehuizen in 1675. Een van de meest populaire koffiehuizen in die tijd was Will &'; s Coffeehouse die vaak werd bezocht door Samuel Pepys. Terwijl Lloyd &'; s koffiehuis is 24 uur geopend en werd vaak bezocht door zeelieden, scheepsbouwers en mariene verzekeraars. Dan is er &'; s het Kind &'; s Coffeehouse, die vaak vol met clergies en artsen was. De Weduwen Coffeehouse werd door actrice Nell Gwyne, de maîtresse van koning Karel II zet

Caf é Procope die nog steeds bestaat tot vandaag werd opgericht in Parijs in 1686 na het monopolie van koffie door Pasqua Ros é e. De eerste moderne encyclopedie werd gezegd om hier te zijn geboren. Ten slotte is de populariteit van coffeehouses America in 1676 bereikt en de eerste is in Boston geopend. De opkomst van de koffiehuizen in Europa voortgezet en gaf geboorte aan de eerste koffiehuis in Wenen in 1685 en werd Blue Bottle Coffee House genoemd in handen van Johannes Theodat.

Tijdens de 17de eeuw koffie was eigenlijk gemaakt door er gemalen koffie in water en te koken en slechts in het midden van de negentiende eeuw dat percolators werden geïntroduceerd. En het was pas in het begin van de 20e eeuw dat de koffie beter smaken als kokend water werd toegevoegd aan het koffiedik. En dit begon de geschiedenis van het brouwen van koffie. Tegenwoordig verschillende methoden van slijpen, meten en het brouwen van koffie hadden ontwikkeld.

De opkomst van koffiehuizen in de 17e eeuw was vrij uitgebreid en de mensen in heel Europa hebben koffiehuizen gemaakt als hun rendez-vous voor vergaderingen, discussies en debatten die tot op heden nog steeds wordt beoefend
.