Stimuleren met Bosbessen

Wilt u uw geest scherp te houden, lager uw cholesterol, houd uw botten sterk en verharding van de slagaders te voorkomen? Dan bosbessen zijn voor u! Ze &'; re zoete smaak kan u ze pop zoals snoep, alleen zullen ze niet uw taille te vergroten. Bosbessen zijn een nieuw super eten - vol met kracht uit hun rijke blauwe kleur geladen met anti-oxidanten. Deze bes bevat een aantal verbindingen die onderzoekers geloven veel geneeskrachtige eigenschappen die kunnen worden toegepast voor de behandeling van verschillende ziekten.

Nieuw onderzoek is te ontdekken hoe fytochemicaliën van bosbessen gezonde cellen beschermen tegen beschadiging en vertragen de groei van pre- kankercellen houden van kanker op de baai. Onderzoek heeft aangetoond dat, als met veenbessen, bosbessen kan helpen afweren urineweginfecties door het voorkomen van infectie veroorzaken bacteriën uit het vasthouden aan de wanden van de urinewegen. Bosbessen kan helpen bloedplaatjes minder kleverig, waardoor het risico van bloedstolsels en het risico op hart- en vaatziekten. Wil je leren hoe dit super voedsel deel van uw gezonde levensstijl te maken? Kijk dan op de onderstaande tips.

Welke soorten Bosbessen moet ik eten?

• Vers, bevroren, gedroogd en als sap - alle soorten bessen zijn verpakt met voeding
• Wilde bosbessen bevatten 40% meer antioxidanten potentie dan gekweekte variëteiten
• Als het kiezen van bosbessensap, proberen om de merken te vermijden met toegevoegde suikers of gemengd met andere sappen
• Bevroren bosbessen smaak geweldig, kosten minder en het hele jaar door kan worden genoten
• Hoe donkerder de kleur des anthocyanen en hoe hoger de antioxidant potentieel. Anthocyanen zijn de anti-oxidant kleuring verbindingen die blauwe bosbessen te maken.

Hoeveel moet ik eten?

• Een 1/2 kop portie 3 tot 4 keer per week om te helpen maximaliseren van uw lichaam afweer
• Om uw antioxidant niveaus hoog te houden, probeer het eten van kleinere hoeveelheden bosbessen gedurende de dag.

Wat zijn enkele smakelijke Blueberry Treats?

• Zelfgemaakt gebak, jam, taarten, volkoren pannenkoeken, smoothies en als topping op laag vetgehalte bevroren yoghurt
• Kort magnetron bevroren bessen, te verwijderen en ze meng samen om de warmte gelijkmatig verspreid. Voeg toe aan vanille of yoghurt, overgoten met volkoren graanproducten, walnoten * en kaneel om je dag te beginnen de antioxidant manier
• In plaats van een mango of perzik salsa naar vis of kip te begeleiden, experimenteren met een bosbessen basis salsa
• Hak gedroogde bosbessen in een blender samen met amandelen en frambozenjam op een vrucht chutney maken - smaakt heerlijk op de top van een zoete aardappel of met ricotta op geroosterd volkoren toast
•. Bosbessen maken een grote snack voor peuters of voorschoolse leeftijd kinderen, voor zuigelingen probeer snijden ze in de helft, of gebruik de kleinere wilde variëteit ook beschikbaar bevroren
• Deze voor snack van uw kind of in hun lunchbox in een kleine herbruikbare plastic container om hen te houden van het krijgen squished
• Blend bevroren bosbessen met een bevroren banaan, een eetlepel of sinaasappelsap en een vleugje kaneel een heerlijke bevroren sorbet creëren.

hoe ze
Kies

• Bij het kopen van verse bessen kiezen die vast zijn, uniform in grootte en indigo blauw met een zilveren, poederachtige uitstraling
• Spoel net voor het opdienen. Terwijl de beste gegeten meteen, zullen ze blijven gekoeld tot 5 dagen
.