Wijnen en het gebruik ervan

Meestal gemaakt van druiven, wijn is een alcoholische drank geproduceerd door te gaan door middel van een fermentatieproces die algemeen gebruikt vruchtensap. Onder de meest voorkomende vruchten gebruikte de druiven. Met de hulp van bepaalde soorten gist, maar verslindt de vruchtensuiker zet deze dan naar alcohol. Appel en pruimen zijn ook vaak voor fruitwijnen. Zetmeel gebaseerde ingrediënten worden ook gebruikt, zoals rijst en gerst.

Het gebruik van de wijn weg terug tot 8000 voor Christus, die ook een belangrijke rol gespeeld in de religieuze ceremonies gedateerd. Het verscheen voor het eerst in Europa en is wijdverbreid in het oude Griekenland. Wijn wordt beschouwd als een keuken nietje, die veel van de Europese en mediterrane gerechten geïnspireerd. Het wordt gebruikt in de keuken, maar niet gewaardeerd als een drank, maar als smaakversterker. Een belangrijk ding om te overwegen bij het gebruik van wijn in de keuken – nooit gebruik maken van het soort dat je niet zou drinken. Als je niet van de wijn, zal u waarschijnlijk niet waarderen het gerecht helemaal.

Verschillende studies hebben consequent het positieve resultaat van de wijn drinken, die-hart-gerelateerde sterfgevallen vermindert weergegeven. Hoewel net als elke andere alcoholische dranken, overconsumptie heeft ongunstige effecten. De gezondheidsvoordelen van rode wijn zijn gevonden hoger in vergelijking met witte wijn, zoals sommige studies suggereren. Polyfenolen, een stof veel in rode wijn, wordt gedacht dat het lichaam te beschermen tegen hart- en vaatziekten. De anti-aging effect van rode druif huid is ook goed voor. Er zijn echter ook een aantal voordelen ten gunste van witte wijn. De antioxidant in witte wijn werd opgemerkt op de longfunctie te verbeteren.

Het nemen van deze in matiging is de sleutel. Hoewel u haven &'; t gemerkt, er is meer wijn dan een drankje te genieten. Matige wijnconsumptie stelde een lijst van andere voordelen voor de gezondheid, dus dat is iets om kennis te nemen van de volgende keer dat u een glas, en te genieten. . Een glas wijn per dag zou moeten
  genoeg om deze voordelen te behalen zijn;