DNA Smackdown

In 2008 heeft een groep onderzoekers in Australië maakte een verrassende ontdekking over de effecten van voedsel op DNA

I &';. Weet zeker dat je &'; re bekend met het feit dat DNA is het molecuul in elke cel van het lichaam, dat bepaalt hoe goed ons lichaam functioneren om sterk en gezond te blijven. Dat &'; s wat maakt deze ontdekking zo opzienbarend … en dus potentieel gevaarlijk.

Wat nog belangrijker is, het geeft ons ook de mogelijkheid om een ​​simpele verandering die drastisch de kans op het krijgen van ernstige ziekten zoals diabetes en hart-en vaatziekten te verminderen maken, niet alleen in onszelf, maar in onze kinderen en kleinkinderen.

De studie

Onderzoekers van het Baker IDI Hart en Diabetes Instituut had gemerkt dat slechts een portie suiker beladen voedsel hadden langduriger negatieve gevolgen voor de gezondheid dan kon worden verklaard door de onmiddellijke suiker buzz we &';. re allemaal bekend met

naar de onderkant van deze te komen, ontwierpen zij een experiment om te achterhalen wat andere factoren dragen bij aan de negatieve effecten op de gezondheid van suikerhoudende voedingsmiddelen

One. variabelen bekeken zij een deel van het DNA dat het lichaam beschermt tegen diabetes en hartziekte. Hun bevinding? Het eten van suiker schakelt deze beschermende gen.

Nog schokkender was de ontdekking dat dit schadelijke effect duurt tot twee volle weken na het eten van één portie suiker. Dat betekent dat zelfs wachten twee weken tussen het eten van voedingsmiddelen met geconcentreerde suiker, de genetische schade van die ene maaltijd blijft de hele tijd

I &';. D wedden dat de meeste mensen don &'; t wacht zelfs twee weken tussen de zoete snacks en drankjes .

“ We weten nu dat chocoladereep je had vanmorgen kan zeer acute effecten hebben, en die gevolgen kan blijven voor maximaal twee weken, &"; zei onderzoeker leiden Sam El-Osta

Hij ging verder met te zeggen dat, en". Deze veranderingen ook na de maaltijd zelf en hebben de mogelijkheid om de natuurlijke metabole reacties op dieet te veranderen &";.

Stel je voor hoe dit van invloed op ons als we don &'; t nooit ons lichaam geven een pauze van de suikerhoudende aanval. De genetische schade zou kunnen gaan voor maanden of zelfs jaren. En omdat DNA wordt doorgegeven aan onze nakomelingen, die schade kan mogelijk hen raken ook.

Wat deze studie betekent is dat we nu bewijzen op cellulair niveau dat de lopende suikerconsumptie rechtstreeks veroorzaakt diabetes en hart-en vaatziekten. It &'; sa feit moeilijk te slikken als je &';. Opnieuw een van de miljarden mensen die hun suiker fix hunkeren

Gelukkig is er een relatief eenvoudige manier om dit verlangen te bestrijden. Besteed aandacht aan hoe je je voelt 1 tot 2 uur na een maaltijd. Als u het hunkeren naar, je mix van vetten, eiwitten en koolhydraten was uitgeschakeld.

De volgende keer dat je eet, hebben een verschillende mix van deze drie soorten voedingsstoffen. Gewoonlijk verhogen van uw vet en /of eiwit het beste richting te gaan.

eiwitten omvatten vlees, gevogelte, vis, zuivel, peulvruchten en noten. Vetten bevatten boter, lijnzaadolie, olijfolie, kokosolie, enz. Koolhydraten omvatten alles - fruit, granen en groenten (! Ja, zelfs de sla is een carb)

Als u de ideale verhouding van deze drie vinden voedingsstoffen, vindt u de onbedwingbare trek verdwijnen. Je voelt tevreden tot de volgende maaltijd.

Nog een ding - omdat we elke unieke, zal deze verhouding verschilt per persoon. Wat werkt voor uw echtgenoot misschien niet goed voor je. Ook kan de verhouding tussen de verschillende bij elke maaltijd van de dag, dus misschien wil bellen in een maaltijd in een tijd bij het instellen van verhoudingen

Referenties:.

Journal of Experimental Medicine, 2008 29 september; 205 (10): 2409-17

www.Healthexcel.com
..