Het creëren van een recept Template

De titel First

De titel moet het eerste wat iedereen moet in een recept te zien. Dit geeft u een idee van wat het product is. Het kan iets eenvoudigs als "Chili" te zijn "geroosterde kip met paprika en zongedroogde tomaten." Maakt niet uit wat item dat u hebt, moet de titel nauwkeurig te beschrijven het item, of je onder andere extra ingrediënten of termen, is volledig optioneel.

Opbrengst
De opbrengst kan worden beschouwd op twee verschillende manieren. De eerste is de totale opbrengst van wat het recept kan produceren. Anders kan worden beschouwd als het aantal porties dat het recept geeft.

Portion
porties, en de opbrengsten kunnen worden geacht op twee manieren. Als u het totale bedrag opleveren, zou u het deel laten zien hoeveel porties van die opbrengst kan worden gebracht. Dit zou elementaire wiskunde zijn. Als uw recept levert 2 qt. limonade, dan zou 8 porties produceren. Dit zou 1 c. elke. Maar als je het rendement per 8 porties. Dan is het gedeelte zou worden vermeld als hoe groot de portie is. Als u een gedeelte opbrengst, zou u het gedeelte houden als 1 kopje.

Ingrediëntenlijst
Het ingrediënt lijst laat zien welke ingrediënten worden gebruikt worden gebruikt in het recept. Dit zou alles van kruiden tot vlees en groenten omvatten. Het zou ook details, zoals hoe groot van een item wordt gebruikt, zoals een blikje maat of kleur van een object, zoals groene of rode tomaten.

Procedure
De procedure alle stappen van wat er gebeurt met de ingrediënten in een chronologische volgorde zal laten zien. Dit zal waar de meeste details worden gegeven. Als je weet hoe je het product te maken bij de bouw van het recept, zal dit het gemakkelijkste deel te zijn. Maar als u het maken van een product zonder voorafgaande verwijzing naar dit gebeurt, dan zal dit waarschijnlijk het meest uitdagende deel zijn. Elke actie die je zou nemen van de voorbereiding tot portie zullen hier worden opgenomen.

Tijd
In een tijd categorie, zou je nodig hebt om de procedures te volgen om dit te ontwikkelen. Dit zou een trial and error methode van het creëren van een product. Je nodig zou hebben om het recept om te zien hoe lang het duurt voor te bereiden, te koken, en geen specifieke stappen die nodig zijn te volgen.

Kosten
Dit item is meestal niet een prioriteit bij de ontwikkeling van een recept, maar het is zeer belangrijk in het runnen van een restaurant. Om te kunnen blijven in het bedrijfsleven, moet je in staat zijn om punten kosten en zien of een bepaald item op uw menu is haalbaar en rendabel te draaien.

Recept productie is sterk gebruikt in veel van de klassen in de Food Systems Management programma hier bij Stout. Ik heb deze gebruikt in klassen, zoals beheer van Food Production, Hoeveelheid Voedselproductie en Menu Planning en Design. Bijna elke klasse waarin u het creëren van een product.
Achter elk goed product, moet u beschikken over een goed plan. Eten is geen uitzondering. Goed eten meestal vereist goede recepten
.