Oud Havana restaurants rustig gaan rookvrije

Het is een typisch Cubaanse ervaring: Capping uit een maaltijd met een borrel van rum en een aromatische sigaar

Dit Caribische natie is bekend over de hele wereld om zijn prikkelende Cohibas, Montecristos en Romeo y Julietas, maar op. het eiland, sigaar-liefhebbers worden steeds vaker verteld om het buiten te nemen.

Een aantal staatsbedrijven restaurants in het pittoreske koloniale wijk van Havana hebben stilletjes gegaan rookvrije binnenshuis in de afgelopen weken als autoriteiten er dwingen een maatregel 2005 die is bijna universeel genegeerd in het hele land.

Het doel is om de culinaire ervaring te verbeteren en de bescherming van de gezondheid van zowel diners en medewerkers, maar het is ook het verhogen van wenkbrauwen onder sigaar liefhebbers en sigaretten rokers die het recht om te zeggen oplichten is onderdeel van de charme van het tropische land. Nu al hebben rookverbod publiek verspreid naar steden over de hele wereld, van New York tot Beijing.

"Niet-rokers gebieden? Het is ongelooflijk!" zei Michael Kuntze, een 59-jarige Duitser dagopvang manager, die was genieten van een lange sigaar en nippen rum en cola in het Hotel Conde de Villanueva, de thuisbasis van een van de meest populaire sigaar kamers van de stad.

Kuntze en zes andere rokers van Hamburg waren op een negen-daagse tour tabak, bemonstering meer dan drie sigaren dagelijks en selecteren van 50 elk naar huis te brengen.

"Dat (niet-rokers ordonnanties) is wat we hebben in Europa, in Duitsland, maar we dit niet wilt hier, "zei hij, terwijl aromatische rook steeg van de dikke as aan het eind van zijn sigaar. "Dit is de reden waarom we hier zijn. Niet om te zitten in een kleine rokerslounge, niet. Nooit."

Ambtenaren zeggen dat de Conde de Villanueva, een favoriet van de sigaar toeristen zoals Kuntze, zal blijven gasten en diners laten rook.

Ten minste negen door de staat gerunde restaurants in de kleine, drukke, toeristische koloniale gebied van Havana hebben verboden roken in sinds het einde van 2011, en zal dat doen in de nabije toekomst, zei Tannya Sibori, publiciteit manager voor Habaguanex, de staat gerunde bedrijven die toeristische bezorgdheid in Oud Havana beheert.

Alleen verzegelde airconditioning eetzalen worden beïnvloed, en Habaguanex restaurants allemaal nog in de open lucht ruimtes voor rokers. Er is geen woord over een verbod voor bars of nachtclubs, en de eigenaar van één van Havana's private restaurants zei dat hij geen aanwijzingen zijn over de vraag of de "paladares" pak moet volgen had ontvangen.

Habaguanex ambtenaren beschreef het als bottom -up trend in plaats van een opdracht uit de hoogte, maar zei dat het mogelijk is zou er een officieel besluit op een bepaald punt.

"Er is een campagne op wereldniveau waar moeten we ook deel te nemen, waar we helpen om gezonder ruimtes te creëren, zelfs voor de rokers zelf, "zei Sibori

​​Diners zijn nog steeds van harte welkom om hun na het diner sigaar te genieten -. alleen naar de buitenkant tafels, dan kunt u, waar u kunt mensen kijken Op het schilderachtige, geplaveide pleinen en genieten van de zwoele, tropische wind.

"Cuba heeft een eeuwige zomer, en u kunt profiteren van de terrassen en buitenruimte," zei Sibori.

Still Een dergelijke gedachte is anathema om wat in Cuba.

Het eiland heeft een ingebakken cultuur tabak en is trots op haar wereldberoemde sigaren industrie, die vorig jaar bracht $ 401.000.000 in de verkoop. Wanneer andere goederen schaars waren, sigaretten bleef voor de komende jaren een deel van de maandelijkse rantsoen boeken eilandbewoners 'te zijn.

Zelfs niet-rokers koesterde de gesubsidieerde tabak, die ze op de zwarte markt verkocht of geruild voor andere goederen.

Maar Fidel Castro gaf zijn handelsmerk Cohibas in 1985 op bevel van artsen, en de autoriteiten hebben voorzichtig ontmoedigd de bankschroef.

Vandaag de dag, de staat gerunde radio uitgezonden mededelingen van de overheid over de voordelen van stoppen met roken, en sigarettenpakjes voeren gezondheidswaarschuwingen. Sigaret automaten zijn verdwenen. Autoriteiten begonnen geleidelijke afschaffing van de tabak rantsoen in de jaren 1990 en volledig geëlimineerd in 2010.

Castro zelfs grapjes over de kwalen van het roken van sigaren, zeggen "het beste wat te doen is geef ze aan je vijand."

Toch overheid cijfers zeggen maar liefst vier van de 10 Cubanen roken - maar dat is weg naar beneden van schattingen van 60 tot 70 procent in de jaren 1970

Cuba heeft een resolutie over de boeken sinds gehad. . 2005 rookverbod in theaters, winkels, bussen, taxi's, restaurants en andere gesloten openbare ruimten

Maar velen zijn zich niet bewust van de wet, en het is gebruikelijk om te zien mensen schaamteloos oplichten vrijwel overal ze theoretisch niet mag: kantoren, trappenhuizen, liften, bussen, treinen. Boeren staan ​​vroeg op om hun gewassen hebben de neiging met sigaren bungelend aan de lip, en zelfs oudere vrouwen meanderen door afbrokkelende straten kauwen op doorweekte sigaar stompjes.

"Dit is een land van de rokers, een land met een belangrijke tabak traditie , "zei Sibori. "Het veranderen van gewoonten die deel uitmaken van onze wortels te vormen, is erg moeilijk. Ik stel me voor dat beetje bij beetje dingen zal worden uitgevoerd, zodat deze vorm krijgt, maar ik denk dat er nog steeds veel werk te doen."

De Habaguanex initiatief wordt ook uitgevoerd met nul fanfare, en zonder aankondiging in de staat gerunde media.

Op een recente middag in El Mercurio cafe, waren tafels vol met Franse toeristen chowing neer op varkenslende, rijst, bonen en gebakken plantains. Ontbrak het muf, rokerige waas die vroeger over de tafels te hangen.

Obers zeiden dat ze waarderen naar huis 's nachts in de kleding die niet ruiken als een asbak. Koks nemen rook pauzes buiten de achterdeur zonder duidelijke aanklacht. Er is nog een aantal clandestiene indoor roken op sommige plaatsen 's avonds laat, wanneer de meeste klanten zijn verdwenen echter.

"Waarom niet?" zei Thomas Gabrisch, een Düsseldorf, Duitsland, muziek professor die werd puffend op een slanke cigarillo buiten El Mercurio, toen hem gevraagd werd of hij was OK met de indoor verbod. "Ik denk dat (roken) stoort veel mensen. Voor mij is het geen probleem zou zijn ... Maar ik denk dat veel mensen zouden willen binnen blijven."

Dat gevoel werd gedeeld door Dirk Brodersen , één van de liefhebbers uit Hamburg, die zei dat het een avontuur om te kunnen roken de vorige nacht in een kelder muziek club.

"Wat is Cuba? rum, sigaren, zon en mensen", zei Brodersen . "Cubaanse jazz zonder een sigaar - niet zo goed."
.