Diner speciale groenten

Maak uw diner of lunch meer heerlijk met exclusieve plantaardige recepten. Probeer verschillende gemakkelijk groente recepten uit de kookboeken en gerechten blogs en verrijk uw culinaire vaardigheden. Bereid gezonde plantaardige recepten en maak uw maaltijd meer gezond en lekker.

Aaloo rasedar

Ingrediënten
• Aardappelen, gekookt, 1/2 inch stukken 4 middelgrote
• Yogurt 1 kopje
• Gram meel (besan) 1 eetlepel
• Zout naar
&bull proeven; Kurkuma poeder 1/4 theelepel
• Pure ghee 2 eetlepels
• komijn 1/2 theelepel
• Asafoetida een snuifje
• Curry laat 7-8
• gember, fijngesneden 1/2 inch stuk
• groene pepers, fijngehakt 2
• Rode chilipoeder 1/4 theelepel
• Garam masala poeder 1/2 theelepel

methode

1. Klop yoghurt met gram bloem, zout en kurkuma poeder.

2. Voeg drie vierde kopje water en meng goed.

3. Hitte ghee in een pan. Komijn toe en voeg vervolgens asafoetida, curry bladeren, gember en groene pepers. Saut é voor een minuut.

4. Voeg rode chilipoeder en de yoghurt mengsel en meng goed. Aardappelen toe en kook onder voortdurend roeren.

5. Zodra het mengsel komt aan de kook, zet het vuur lager en laat gedurende 5-6 minuten tot aardappelen zacht zijn. Garneer met garam masala poeder en serveer warm.

Achari gobhi

​​Ingrediënten:

Bloemkool 1 middelgrote
• ui 1 middelgrote
• Mosterd olie, gefilterd 1 1/2 eetlepel
• Mosterdzaad 1/2 theelepel
• komijn 1/2 theelepel
• Fenegriek zaden (methi dana) 1/4 theelepel
• zaden van de venkel (saunf) 1/2 theelepel
• Komijn, gemalen 1 theelepel
• Onion zaden (kalonji) 1/4 theelepel
• Asafoetida 1/4 theelepel
• Kurkuma poeder 1/2 theelepel
• Zout naar smaak
• groene pepers 3
• Ginger plakken 1 theelepel
• knoflook pasta 1 theelepel
• Yoghurt 3/4 kop
• Verse korianderblaadjes 1-2 takjes

methode

1. Hak uien.

2. Hitte mosterd olie in een pan met antiaanbaklaag Koel vervolgens lichtjes.

3. Scheid de bloemkool in grote roosjes.

4. Verhit de olie weer, voeg mosterdzaad, komijnzaad, fenegriek zaden, venkelzaad, geplette komijnzaad, ui zaden en asafoetida en saut é totdat de zaden sputteren.

5. Ui en saut é toe te voegen; tot doorschijnend. Voeg bloemkoolroosjes, kurkuma poeder en zout. Ad gehakte groene pepers.

6. Strooi er wat water en meng goed te mengen. Dek af en kook op middelhoog vuur een minuut.

7. Voeg de gember pasta, knoflook pasta en yoghurt. Goed mengen. Dek af en kook tot de bloemkool wordt gedaan. Serveer warm, gegarneerd met koriander takjes.

Blader het internet voor verschillende Plantaardige Recepten en leren koken gezonde plantaardige recepten. U kunt uw feest menu meer lekkere en gezonde groente met gemakkelijke recepten te maken. Serveer ze met chapati en rijst en geniet van de heerlijke maaltijd. Geef een traktatie aan uw smaak knop met verschillende smaken van groenten en maak uw maaltijd spannende
.